Cara Gampang Membuat Soto Ayam Ceker yang Enak

Dipos pada May 23, 2020

Soto Ayam Ceker

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Ceker yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam Ceker yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Ceker bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Ceker biasanya untuk 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Ceker diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepingin makan yang berkuah dan seger, kebetulan di warung ada daging ayam dan ceker jadilah langsung eksekusi bikin soto ayam ceker ini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ceker:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1/2 kg ceker
  3. 1 bungkus Bihun jagung
  4. 1/2 butir Kol
  5. 2 buah Tomat
  6. 2 buah Jeruk nipis
  7. 3 lembar daun Salam
  8. 2 batang Sereh
  9. 6 lembar Daun jeruk
  10. 1 batang daun bawang
  11. 2 batang daun seledri iris halus
  12. Kecap manis
  13. Bumbu yang di haluskan
  14. 10 buah bawang merah
  15. 5 buah bawang putih
  16. 4 butir kemiri
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 ruas jahe
  19. 1/2 sendok teh merica
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ceker

1
Cuci bersih ayam dan ceker. Lalu rebus bersama bumbu halus dan air 1,5 liter selama 30 menit, lalu angkat daging ayam dan tiriskan. Biarkan ceker tetap didalam panci ya bun agar ceker empuk dan kuah soto lebih berasa gurih.
2
Didihkan air lalu rendam bihun sebentar saja sampai lunak lalu tiriskan. Iris kol tidak terlalu kasar
3
Goreng daging ayam yang tadi sudah diangkat dari panci sampai agak garing atau sesuai selera ya bunda dan diiris - iris setelah dingin
4
Didihkan kembali kuah soto tadi, masukan irisan daun bawang, salam sereh dan daun jeruk.. Koreksi rasa Karena disini saya tidak membuat sambal maka saya masukkan cabe rawit kedalam kuah soto, jadi nanti bila ingin pedas tinggal di ulek pake sendok cabenya di mangkok.
5
Siapkan wadah, masukan bihun, irisan kol, potongan daging ayam, irisan tomat, irisan daun seledri, beri sedikit kecap dan perasan air jeruk nipis lalu di siram dengan kuah soto yang sudah mendidih dan masukkan beberapa potong ceker.. Soto siap disajikan bunda.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Pacitan

Soto Ayam Pacitan

Soto pacitan ini adalah varian dari makanan soto yang banyak digemari masyarakat Indonesia, akan tetapi soto pacitan mungkin agak berbeda dengan varian soto lainnya, seperti soto kudus, soto semarang, maupun soto Lamongan. Soto Pacitan memang cukup unik karena tidak memakai santan, seperti halnya soto Surabaya. Dan yang paling kelihatan adalah pemakaian seledri, kacang tanah yang digoreng, keripik kentang dan bawang goreng. (Sumber artikel : pacitanku.com) Source : Fitri Sasmaya Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-23 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang ke-4, Saya persembahkan untuk Kabupaten Pacitan, Jawa Timur. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasPacitan #SotoPacitan #AnekaSoto #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Soto ayam

Soto ayam

2 orang
30 menit
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

#PejuangGoldenApron3

Soto ayam seger

Soto ayam seger

Hari minggu wktunya masak memasak menu siang ini soto ayam #pekanposbarsoto #pejuanggoldenappron3week14

4 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam seger

Soto ayam seger

Iseng2 ikutan#pekanposbarsoto #pejuanggoldenappron3week14

4 orang
1 jam 30 menot
301.Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya

301.Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya

Soto merupakan salah satu makanan yg paling popular apalagi di jawa Timur soto ayam surabaya dan soto ayam lamongan banyak disukai karena kuahnya yg bening dan rasanya yg gurih apalagi tambah koya jeruk nipis dan sambal wow mantab ini saya buat versi jualan tggl kaldunya ditambahi ceker kepala agar utk menambah gurih dikaldunya. .... selamat mencoba 19/3/21 #SotoAyamLamongan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Sroto / Soto Ayam Sokaraja

Sroto / Soto Ayam Sokaraja

Bismillah, meramaikan kembali posting bersama para alumni kelas Cookpad kali ini spesial karena ada juri tamu mba Widynaura, malu akutuh karena gak pernah ikut kelas poto apapun😁, karena memang suka sekali soto, jadi ini gak boleh saya lewatkan😍. Saya pilih soto ayam Sokaraja / sroto khas Banyumas dengan ciri khas pakai sambal kacang dan makannya dicampur dengan ketupat/lontong dalam mangkuk, apalagi ditambah tempe mendoan, tambah nikmat😍 perlu dicoba karena suami pecinta olahan kacang tanah dan saya penasaran rasanya. Saya pikir saya belum pernah makan soto Sokaraja ini makanya saya bikin, pas pertama kali makan suapan pertama soto ini, saya merasa surprise😍 dan terasa ajaib, sepertinya saya pernah makan kuah soto seperti ini😄langsung mengingatkan saya pada waktu dulu saya pernah sarapan soto seperti ini di Magelang, kampung halaman Almarhum Bapak saya, dan saya merasa aneh koq terasa campuran kacang😁 sejak itu saya masih bingung saya makan soto apa, apa disini soto ayam khasnya dicampur bumbu kacang 🤔, saya beruntung sekarang masak soto Sokaraja karena rasa penasaran saya akhirnya terjawab😁. Resep saya modif dari resep asli dibawah ini dan resep sambelnya saya modif juga dibuat lebih pedas. https://cookpad.com/id/resep/12940683-soto-ayam-sokaraja?invite_token=fAcQBzBAnJS1D8oEzaQDyHaN&shared_at=1601047369 Source : Frielingga Sit #AlumnikelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Ayam Kuning Bening♡

Soto Ayam Kuning Bening♡

Akhir2 ini hampir setiap sore turun hujan.jadi anak2 suka kalau makan malamnya yg panas berkuah.Kali ini aku sajikan Soto Ayam Kuning Bening,lahapnya wow banget.... Yuk kedapurku & ikuti cara pembuatannya #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #Week 21 #MasakanTradisionil #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

90 mt
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

jumat, 26 maret 2021. soto lamongan dengan ciri khas kuah kuningnya jadi favorite aku sama suami, apalagi ayamnya pakai ayam kampung. masha allah bikin nyeruput terus kuahnya dan nambah terus suwiran ayamnya. #pekanposbarsoto #meolahcaruan_soto #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda

banyak
1 jam
Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

#PejuangGoldenApron2. Bosen bikin soto bening, pengen coba buat soto Betawi dengan santan dan susu, gurihnya nampil Bun, resepnya jg simple. Kita masak yuk mom.. ditunggu recooknya 😘😘

2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana

2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana

Bismillâh. #PejuangGoldenApron3 week-8 Minggu, 26 Juli 2020 Source : Giacinta Permana #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana #BandungSilihAsaan_Bodas #CookpadCommunityBandung #CookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam Telur

Soto Ayam Telur

Makan soto ayam ga pake nasi kenyangnya pas

4 oran
1 jam
Soto Ayam Kuah Buthek

Soto Ayam Kuah Buthek

Bingung mau ngolah ayam diapain, akhirnya masak soto. Biasanya kalo gak beli ya dimasakin tetangga 😅 Tadinya mau soto kuah kuning. Eh, pas udah dicemplungin bumbunya, kok yang ada keruh yah, hyasudahlah.

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Dari sekian banyaknya resep soto, sepertinya soto sadang yang paling sederhana bahan2nya. Begitu juga dengan cara buatnya. #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Lyfkahong - Bandung

Soto Ayam Kuning - resep soto

Soto Ayam Kuning - resep soto

Posbar grup Alumni Cookpad kali ini tema "Soto". Sy suka soto kuah kuning resep dr Xanderkitchen #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Jakarta

4orang
45menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Source: Indry Hapsari

Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk)

Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk)

Paksu minta dibikinin soto ayam karena udah lumayan lama jg ga bikin soto. Soto ayam khas Jawa Timur ini sangat segar dan gurih. Karena penambahan bubuk koya diatasnya membuat rasanya lebih nikmat..👍

Soto ayam ala diannanda

Soto ayam ala diannanda

Coba2 buat soto jadi sedikit dulu, untuk porsi yang besar tinggal dikalikan saja ya bundaa🥰

3 orang
Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

5 orang
1 jam
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Pertama kali bikin soto ayam...suami bilang rasane bikin nambah makan trus..😂