Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bening Semarangan yang Sempurna

Dipos pada July 12, 2020

Soto Ayam Bening Semarangan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Bening Semarangan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam Bening Semarangan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Bening Semarangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening Semarangan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening Semarangan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Bening Semarangan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening Semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Semarangan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanInspirasi #Pekan_Semarang #SiapRamadan 2019_20.86 Meski tiap daerah memiliki kuliner soto, tetapi Soto Semarang nggak kalah dengan soto kota lain. Soto Semarang memiliki khas tersendiri. Kuahnya bening dan segar tidak kental. Berbahan dasar ayam kampung, kuahnya semakin nikmat dan lezat. Kali ini untuk menyemarakkan #pekan_semarang yuk kita bikin yang sweger-sweger... soto bening semarang. Tidak ada ayam kampung, ayam broiler pun bisa asal rajin membuang buihnya yah supaya tetap segar citarasanya. Inspirasi dari mbak Tutik_bundaananhaydar #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening Semarangan:

  1. 1/2 ekor ayam, cuci bersih dengan jeruk nipis
  2. 1 sdm gula merah
  3. secukupnya air untuk merebus
  4. Bumbu yang dihaluskan
  5. 7 siung bawang putih
  6. 7 siung bawang merah
  7. 5 butir kemiri
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. Secukupnya garam
  10. Bumbu rempah:
  11. 2 batang serai, geprek
  12. 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  13. Bahan pelengkap:
  14. 4 batang daun bawang, iris-iris
  15. 3 tangkai seledri, iris halus
  16. Secukupnya soun, seduh air panas
  17. Secukupnya kol, iris tipis
  18. Secukupnya tomat merah, potong tipis
  19. Secukupnya toge, seduh air panas
  20. Secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening Semarangan

1
Rebus ayam untuk membuat kaldu, hingga empuk. Buang buih-buih yang muncul di permukaan supaya kaldu bening dan cerah. Kecilkan api.
Soto Ayam Bening Semarangan - Step 1
2
Tumis bumbu yang dihaluskan beserta rempah daunnya hingga wangi dan matang. Tanda tumisan sudah matang adalah tampak ada minyak yang terpisah dari bumbu.
Soto Ayam Bening Semarangan - Step 2
Soto Ayam Bening Semarangan - Step 2
3
Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula merahnya. Aduk rata dan masak kembali dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
Soto Ayam Bening Semarangan - Step 3
Soto Ayam Bening Semarangan - Step 3
Soto Ayam Bening Semarangan - Step 3
4
Angkat ayam dari kaldu lalu suwir-suwir.
Soto Ayam Bening Semarangan - Step 4
5
Seduh pula toge dan soun dengan air panas. Sisihkan.
Soto Ayam Bening Semarangan - Step 5
Soto Ayam Bening Semarangan - Step 5
6
Cara menyajikan: tata nasi dalam mangkuk, lalu soun dan sayurannya, ayam, daun bawang, seledri. Siram dengan kuah soto panas. Taburi bawang gorengnya. Santap selagi hangat.
Soto Ayam Bening Semarangan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam santan kuah kuning

Soto ayam santan kuah kuning

Kentang Ayam Suwir Bumbu Soto

Kentang Ayam Suwir Bumbu Soto

Ini masakan rumah opung Bekasi, ngangenin eh sama nasi panas aja SDH lahap.

Soto ayam

Soto ayam

4 porsi
30 menit
Soto ayam lamongan (soto koya)

Soto ayam lamongan (soto koya)

Soto koya ini kesukaan suami bangettt pake ngett ngett, bisa habis 2 piring nasi plus 1 mangkok besar soto sekali makan 😵. Sebenarnya gampang banget bikin soto ini cuma bahan pendamping lainnya itu yang banyak printilannya. #PejuangGoldenApron2

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Yuuk dicoba 😘

Soto Ayam Santan Kuning

Soto Ayam Santan Kuning

Anak sy suka banget makan sama soto kuning, terus terang sy ga bisa bikinnya tp semenjak gabung sm cookpad semua resep di cookpad sy cobain, akhirnya sy coba masak sendiri sotonya kebetulan kemaren bikin ayam goreng ga habis masih sisa 5 potong, di kulkas jg masih ada 5 sayap mentah dan alhamdulillaah kt anak / suami enak kaya soto langganan kalo beli #DariPengenJadiBisa #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

mama saya orang jawa timur, papah jogja. wlpn saya dr kecil tinggal di jogja, tp lidah saya suka soto lamongan/surabaya. dari kecil tiap mama masak masak/beli pasti soto kuning atau suroboyo/lamongan. jadi udah gede saya pun klo bikin soto, soto ala jawa timuran. nah, first time trial soto bening, krna pengen yg seger2. ngebayangin soto daging pak soleh yg super bening tp seger. trial pertama enak bangettt. segerrrrr...kayaknya bakalan sering2 bikin soto bening aja skg.

5 porsi
Soto Sayap Ayam

Soto Sayap Ayam

Ingin masak yang seger seger untuk minggu siang , kebetulan ada sayap ayam, jadilah soto sayap. Resep kreasi sendiri . Simple

3-6 porsi
Soto ayam lontong

Soto ayam lontong

6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam (kuah santan)

Soto ayam (kuah santan)

Soto ayam adalah makanan favorit keluarga karena rasanya yang segar dengan kaldu ayam membuat gurih. Semua bisa menikmatinya.

4-5 porsi
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Source: mommy Ei (Bunda Ei) Soto adalah masakan laris manis di rumah ku. Mau soto apa saja, sepanci besar juga habis😅 Mungkin karena segar ya mom kuahnya apalagi kalau dikucuri peresan jeruk nipis dan sambal. Aduh ngangenin deh Setelah beberapa kali ikut Pekan Inspirasi Cookpad, makin banyak ilmu yang kudapat seputar per sotoan. Kalau soto Bangkong Semarang, Soto Lamongan, Soto Kudus yang beberapa waktu lalu aku buat, menggunakan bawang merah, kali ini Soto Madura ternyata hanya menggunakan bawang putih saja. Lebih praktis sih mom, aku suka banget harum bawang putih😊 Yuk mom bikin. Resep Bunda Ei ini enak banget🤤 #Pekan_Madura #Pekaninspirasi #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_aop

Soto Ayam (kuah Kuning bening)

Soto Ayam (kuah Kuning bening)

Suami doyan bgt sama ayam di apain aja, apalagi di goreng / crispy, tapi aku mah cepet bosen makan ayam😡. Jadi di buatlah soto ayam Seger, pedes, asem mantap😀 Klo tidak ada bahan di bawah ini berasa hampa, jadiii Siapkan ayam, kol/toge, tomat, daun bawang, jeniper/limo, Kentang, soun, telur rebus, Bagor, cabe rawit merah u/ sambal dan bumbu dapur. Biar makin seru ya buibuu #SiapRamadan #sotoayambening #sotolamongan

5 porsi
Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Kali ini bikin Soto Betawi pakai daging ayam aja ya😁, dan saya tambahkan ceker ayam, karena kesukaan sikecil juga😍, baru pertama kali ini bikin soto betawi pakai daging ayam, ternyata enak juga dan pas dengan cuaca depok yang sedang musim hujan seperti sekarang. Resep minggu ke-50 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Depok #SatuResepSatuPohon

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

4 Poris
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Source Cookpad Susan mellyani Ikutan olahan serba ayam biar bisa jadi #ahlinyaayam 🤗 Ga melulu masak ayam kecap kesukaan krucil hehe 😂 Anak" suka sama olahan ayam berkuah salah satunya soto, tak terkecuali soto ayam santan. Buat saya & keluarga lebih suka kuah santan yg tdk terlalu kental tapi tetap gurih dan seger jika disajikan panas/hangat. Sesuai selera aja jika mau kental tinggal dikurangi airnya 🤗 Soto ayam santan jg pas buat hidangan saur keluarga ya mams 😊 Biasanya ditemani tempe goreng atau perkedel & kerupuk jadi semangat makan saurnya 🤗 Semoga bermanfaat 🤗 #ahlinyaayam #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #cookpadcommunity_bogor #pawonbunda

Soto Ayam

Soto Ayam

6-7 porsi
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Hujan-hujan pengennya makan yang berkuah dan seger. Meracik bumbu buat menu pilihan anak-anak

Soto Ayam Khas Semarang

Soto Ayam Khas Semarang

Soto adalah makanan tradisional khas Indonesia atau nama populernya Indonesian' soup.. Ada beberapa daerah di Indonesia yg terkenal dengan sotonya, salah satunya semarang. Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna penggunaan rempahnya.. Saya kebanyakan kasi kunyit sepertinya 😄😄😄 Kadang kalau masak suka semena-mena.. #siapramadan #pekaninspirasi #pekan_semarang #cookpadcommunity_mojokerto #sotosemarang #semarang #soto #sotoayam

Soto (Sayap) Ayam

Soto (Sayap) Ayam

Lama gak upload resep 😆😆