Bagaimana Membuat Soto ceker suroboyo yang Menggugah Selera

Dipos pada February 9, 2021

Soto ceker suroboyo

Bagaimana membuat Soto ceker suroboyo yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto ceker suroboyo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ceker suroboyo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ceker suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker suroboyo memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ceker favorit keluarga, makan satu tidak akan pernah cukup πŸ₯°πŸ˜πŸ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker suroboyo:

  1. 1/2 kg ceker ayam atau kaki ayam
  2. 1 batang serai
  3. 2 helai bawang pre
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 3 helai daun bawang
  6. 2 helai seledri
  7. secukupnya Bawang goreng
  8. secukupnya Air
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 1 ruas kunyit
  12. 8 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1/2 jempol jahe
  15. 1/2 jempol lengkuas
  16. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker suroboyo

1
Cuci bersih ceker atau kaki ayam dan potong kukunya. Bilas dg air beri perasan jeruk nipis agar benar2 bersih. Kemudian didihkan air dan masukan ceker. Masak hingga mendidih selama 7 menit.
Soto ceker suroboyo - Step 1
2
Kupas bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas. Potong kecil dan masukan ke blender, serta jahe lengkuas kemiri dan 2 lembar daun jeruk. Blender hingga halus. Lalu panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum layu. Jangan lupa masukan batang serai dan 2 lembar daun jeruk.
Soto ceker suroboyo - Step 2
3
Jika sudah harum dan layu, matikan api dan masukan bumbu soto kedalam ceker yg sudah di rebus sebentar tadi. Beri garam secukupnya dan tes rasa
4
Bersihkan daun pre, daun bawang dan seledri. Iris secukupnya batang pre dan masukan dalam rebusan soto. Potong kecil2 daun bawang dan seledri, sisihkan terlebih dahulu (dimasukan sebagai taburan ketika sudah matang).
Soto ceker suroboyo - Step 4
5
Rebus soto ceker kurang lebih 20 menit agar ceker benar2 empuk, kemudian matikan api. Taburi bawang daun, seledri, dan bawang goreng. Soto ceker suroboyo siap dinikmati
Soto ceker suroboyo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

114. Kuah Soto Lamongan

114. Kuah Soto Lamongan

Request kakak minta masakin sop kuah cokelat (soto maksudnya πŸ˜…). Beli ayam kampung 1 ekor yang sebagian masak soto buat duo bayik yang sebagian masak asem2 buat bapaknya πŸ˜ƒ Kalau sama soto gak pernah bosen, seharian udah maem pakai soto, besoknya bangun tidur minta maem eh ditanyain lagi dong soto nya padahal udah habis πŸ˜‚ Kali ini masaknya cuma kuah soto aja ya Bunda soalnya cuma buat maem duo bayik. Ayamnya disuwir terus dikasih kecap dikit. Udah deh lahap banget maemnya.hehehe Resep soto lamongan ini terinspirasi dari resepnya mbak @Yuyun Fifa Makasih ya mbak resepnya..dan mohon ijin untuk share..terimakasih #JelajahResepSahabat #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

6 orang
Soto Solo Rumahan Maknyus

Soto Solo Rumahan Maknyus

Kangen solo, lama tak mudik akrwna lagi pandemi.

Soto Sayur Ayam

Soto Sayur Ayam

Karna sebanyak apa pun yang disajikan, akhirnya akan diberi nama "Soto". Soto khas Pamuruyan, Maybe, (n_n)v.

Β± 8 porsi
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Saya gemar sekali makan ceker ayam. Entah itu dibuat sup, soto, campuran mie ayam, hingga dimsum dengan saus merah, semuanya saya suka. Sensasi crunchy dari tulang-tulang lunak kaki ayam dipadu dengan bumbunya yang lezat tak pernah membuat saya bosan. Saat ngidam ceker melanda, andalan saya adalah Jebak atau jejak kuliner Bali, ini semacam food court yang menjual berbagai jenis masakan dalam satu tempat. Favorit saya tentu saja, si dimsum kaki ayam. Harga per porsinya lumayan murah menurut saya, hanya 13 ribu rupiah saja dan saya sudah bisa menikmati 4 potong kaki ayam yang lezat. Suatu hari saat sedang belanja di supermarket, saya tergiur dengan ceker ayam yang dikemas dengan sterofoam dibungkus plastik wrap. Setumpuk kaki ayam yang saya perkirakan sekitar 20 biji itu, dibanderol dengan harga 11 ribu saja. Wah... harga ceker ayam murah ternyata. Tanpa mikir dua kali, si kaki ayampun saya masukkan ke keranjang belanja. Niat semula, si ceker ayam itu mau saya masak soto saja. Kebetulan saya punya bumbu soto instan merk Ind*f**d yang lama teronggok di dapur. Tanpa pikir panjang, saya masak ceker saya bersama bumbu tersebut. Hasilnya sangat mengecewakan, ini bumbu instan kok rasanya gak ada soto-sotonya sama sekali. Sayapun dengan berat hati membuang kuah soto yang telah susah payah saya masak,sementara cekernya saya tiriskan. Saya kesal bukan main. Tidak saja saya sudah kehilangan waktu dan uang untuk membuat masakan yang gagal, cuaca panas dari kaca dapur yang dengan leluasa masuk juga membuat saya semakin emosi. Saya ngadem sebentar, mencari ide lain menyelamatkan ceker saya. Suami saya geleng-geleng kasihan, lalu menyarankan saya untuk menelepon master chef paling yahud sejagad. Yup, siapa lagi kalau bukan ibu tersayang. Masakan ibuk tak pernah tidak enak. Ternyata, setelah percobaan kedua saya bisa menyelamatkan ceker saya! Kali ini saya puas, soto saya berasa soto! Baiklah langsung saja ke resepnya ya!

Soto Kuning Santan

Soto Kuning Santan

Bismillah. Posbar pekan ketiga kali ini temanya makanan berkuah. Berhubung saya paling suka kuah-kuahan yang mengandung santen, saya pilih bikin Soto Kuning Santan. Resepnya saya recook dari Mbak Vey CP Kiarra Cookies and Cake. Seger banget dimakan pake nasi anget plus emping goreng. Source: CP Kiarra Cookies & Cake. #ComboNgabibita_Dikuahin #CookpadCommunity_Bogor #JelajahResepSahabat #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #Week25 #resepmamaksita

5 orang
1 jan
Soto Kuning Ayam

Soto Kuning Ayam

Cukup untuk lunch seorang diri πŸ˜„

1 porsi
15menit
Soto ayam

Soto ayam

cuaca yg kaya gini enaknya yg anget2 jd deh soto ayam ala2....

Ayam kuah soto alakadarnya

Ayam kuah soto alakadarnya

Pengen banget buat soto ayam tp hanya ada ayam aja di kulkas mau keluar males banget ya sudah lah buat dengan bahan seadanya aja resep ini diambil dr berbagai sumber dengan menggunakan bahan yg ada aja al hasil suami suka

Soto ayam

Soto ayam

Kesukaan anak2

Soto AyamπŸ”

Soto AyamπŸ”

Lama ngga masak soto.. buat buka puasa bikin soto ajalah biar seger,pas banget lagi punya ayam. Difoto memang belum saja sajikan ,masih didalam wadah masing2, oh iya.. bawang gorengnya hampir gosong karena saya sambil bikin adonan peyek.hhehe..yang peenting enaak.daan ngga mengurangi rasa serta selera makan.πŸ˜€πŸ˜€..biasanya kalo makan pake soto slalu pake kecap biar ga kepedesen sambel nya.. la dalah. Tapi tadi kelupaan ga ambil kecap .saking semangat kali yaaπŸ˜€πŸ˜€

soto ayam bening (ponorogo)

soto ayam bening (ponorogo)

sebenernya ini resep diajari mertua, karna suami ga gitu suka sama soto surabaya yang ga bening.. tapi aku juga suka karna isinya yang macam macam ga kaya soto di surabaya

40 menit
Soto Ayam bumbu indofood

Soto Ayam bumbu indofood

Menu favorite keluarga jd apa salah nya berbagi resep dari pada beli mending bikin sendiri yu guys....

Soto Ayam

Soto Ayam

Hujan" bikin masakan yg enak dmakan anget". Jadi bikin aja soto ayam resep dari si mbah, tp gak pke temen"nya (mie soun, keripik kentang) πŸ˜…πŸ˜… krn males mau bikinnya. Rasa dijamin seger krn ada kencur n kuncinyaπŸ˜‹πŸ˜˜ Silahkan mencoba utk rasa Soto yg berbeda 😊

Soto Kudus Homemade

Soto Kudus Homemade

Pas lagi hujan2, enaknya makan soto nihh.. Kali ini nyoba buat soto yang proses pembuatannya gampanggg bangettt... Tapi urusan rasa, ga kalah sama Soto Kudus B*ok M

3 orang
1 jam
Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Weekend kali ini rasanya pengen yang seger-seger tapi banyak. Ada ide bikin soto ayam. Biasanya bikin 1x bisa buat besok paginya (maklum keluarga kecil). Berhubung ada tukang, jadi pas momentnya. Meskipun hitungannya borongan, bolehlah makan bersama. Mumpung ada kesempatan. Seperti biasa pak Dedi momong si adek. Ibu dedi beraksi di dapur. Alhamdulillah dapet pujian dari pak tukang, "aduh punten ibu, mangkok saya bolong ini."πŸ˜ŠπŸ˜€ bahagia itu sederhana. Cukup duduk dan makan bersama. Melihat orang laen tersenyum karena pemberian kita. Semoga berkah untuk semua. Aamiin.

3-6 (orang)
120 (menit)
Soto mie ayam

Soto mie ayam

Kemarin di rmh ada stok ayam dan tomat, berhubung pulang kerja ga masak jadi masak yg gampang aja hehe

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

6 porsi
45 menit