Bagaimana Membuat Soto Ayam Kuah Bening yang Menggugah Selera

Dipos pada July 1, 2020

Soto Ayam Kuah Bening

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Kuah Bening yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam Kuah Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kuah Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:

  1. 1/4 Ayam suwir sekitar
  2. Irisan kol 1mangkuk
  3. 1 mangkuk Bihun
  4. 2-3 butir Telur
  5. 1 buah Tomat
  6. Bawang merah secukupnya untuk taburan
  7. secukupnya Air
  8. Garam
  9. Gula pasir
  10. Penyedap rasa
  11. Bahan untuk kuah soto :
  12. secukupnya Air
  13. 2 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. sesuai selera kemiri
  16. lada (saya pakai ladaku bubuk)
  17. Tambahan :
  18. Cabe rawit segenggam untuk sambal nya

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening

1
Rendam bihun dengan air hangat sampai layu, lalu tiriskan di mangkuk yang telah di sediakan
2
Iris kol sampai menjadi satu mangkuk atau sesuai selera. Rebus telur sampai matang
3
Ungkep ayam sekitar 5-10 menit, angkat dan biarkan dingin lalu di suwir
4
Untuk kuah soto tumbuk semua bumbu sampai halus, tambah garam sedikit kemudian siap kan wajan untuk menumis bumbu kasih sedikit minyak lalu tumis sampai harum. Pindahkan tumisan ke panci sayur atau panci ukuran sedang lalu tambah kan air secukupnya
5
Tambah kan garam, lada bubuk, gula, penyedap secukupnya kemudian koreksi rasa sesuai selera biarkan hingga mendidih
6
Sambil menunggu kuah soto mendidih, iris bawang merah untuk taburan kemudian goreng sampai agak kecoklatan. Untuk sambal tumbuk halus/kasar cabe rawit tambah sedikit air panas biar agak encer
7
Setelah kuah soto mendidih siapkan mangkuk masukan bihun, kol, ayam suwir, kemudian tuangkan kuah soto nya. Tambahkan potongan telur rebus, iris tomat untuk hiasan, tabur bawang goreng dan tambah sambal sesuai selera.
8
Dan soto ayam kuah bening siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam tanpa Bihun

Soto Ayam tanpa Bihun

keliatannya gampang tapi klo tidak dimasak pake cinta Suami gakakan nambah 😉

Soto Betawi (Ayam)

Soto Betawi (Ayam)

Pertama kali coba bikin soto betawi dan suami langsung suka. Aahh senangnya. Berhubung saya kurang suka daging maka soto betawinya bikin yang versi ayam.

Soto Ayam Kediri

Soto Ayam Kediri

Soto yang satu ini menggunakan santan di kuahnya, tapi tenang aja ga bikin eneg 😁 Dengan tambahan jeruk nipis dan bumbu-bumbu, malah bikin segerrr! Kata orang rumah ini endesss rasanya! Lumayan kan nambah resep soto selain soto lamongan 😁 Yuk dicoba bikin 😁 #AhlinyaAyam #SotoAyam #SotoKediri

8 porsi
Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Terinspirasi dari resep di IG langsung cus bikin, tapi dimodif karena ga pake jeroan dan santan diganti dgn susu :)

Soto ayam

Soto ayam

Rasanya ueenaakkk!!

Soto ayam (lagi)

Soto ayam (lagi)

Akhirnya nemuin rasa soto ayam yang sesuai kaya bikinan almh. Ibu. Save lah di sini biar ngga lupa.

Soto Ayam

Soto Ayam

Ini bener2 resepkU ini😀 Gara2 resep ini, sama temen kantor aku di suruh jualan soto saja Dr pada kerja kantoran😂 #PejuangGoldenApron2 #sotoayam #cookpadcommunity_gresik

Soto ayam kuning bening simple

Soto ayam kuning bening simple

Soto ayam adalah makanan kesukaan yg paling gampang dimasakin tapi juga yg paling favorit di rumah, semua bisa makan termasuk bayi 15 bulan haha. Jadi sekali masak, bisa stock buat 2-3 hari deh. Yuuuk cobain bikin, biar kerasa enaknya.

Soto Ayam (anti gagal)

Soto Ayam (anti gagal)

Pertama kali bikin soto.. Suamik suka.. Alhamdulillah

4 porsi
Soto Ayam Bening + Koya + Sambalnya by Shinta

Soto Ayam Bening + Koya + Sambalnya by Shinta

Karna suami request pingin dibuatin soto ayam tpi yg bening allhamdulillah dikala gerimis melanda pagi2 enak'x sarapan soto ayam... 😊 lengkap dg koya dan sambel'x,, 🙏🙏 nampol bgt gurih ayamnya,, sedap koyanya,, panas kuahnya,, pedas sambel'x..😁 josss..👍👍👍 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #WeekendChallenge #CookingWithHeartEatingWithLove #shintakusumadewi #CookpadCommunity_Depok #KamuInspirasi #NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad

10 porsi
± 1 jam 30menit
Soto Ayam Lamongan ala Dapurli@

Soto Ayam Lamongan ala Dapurli@

Ingin masak yg berkuah dn segar....sering masak soto ayam tetapi tdk pernah posting di Cookpad...mumpung ingat ayolah kita bkin catatan kecil d Cookpad spy tdk lupa...#CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bekasi #SiapRamadan

8-10porsi
60mnt
Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam bening sederhana

Soto ayam bening sederhana

005. Soto ayam lamongan

005. Soto ayam lamongan

Suami & anak lagi sakit 😓 diriku juga lagi gak enak badan mau flu 🤧😷 dari pagi da mikir mau masak yang berkuah dan hangat". Kebetulan stok ayam goreng sisa kemaren masih ada..pengen bikin soto ayam lamongan aja , anti ribet masaknya juga lumayan cepet. Yah semoga aja bisa fit semua. Aamiin.. Soto lamongannya didampingi telur rebus balado dan emping 😍 Masyallah nikmat banget . Plus perasin jeruk nipis, bikin makin endulllll... Pedes,asem,gurih. Hihihi😁👍👍 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Soto ayam

Soto ayam

Uhhh seger banget dah kalo cuaca dingin" gini makannya soto ayam, ini pertama kali coba dan hasilnya memuaskan, gampang banget bikinnya no ribet

Soto Ayam

Soto Ayam

Gampang dan cepat

Soto Ayam Kuah Susu

Soto Ayam Kuah Susu

Nasi Soto Ayam Medan

Nasi Soto Ayam Medan

Si kecil minta nasi pake Soto ayam dan kebetulan dia sudah mulai mau dengan makanan yg bersantan...dan Klo beli suka gak sesuai dengan selera belom lagi terasa penyedap dan ini murni kaldu dari rebusan daging ayam. #PekanInspirasi #NasiSotoAyamMedan

Soto Ayam ala Laras

Soto Ayam ala Laras

Aku bikin Soto, ayamnya ga disuwir karena anakku doyan bgt makan ayam sekali makan biasanya 2 potong ayam.

Soto Ayam

Soto Ayam

Cuaca panas,makan yang panas,seger,pedas sampe berkeringat.. Mantuulll...