Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto ayam ini salah satu menu favorit dirumah, apalagi makannya pas lagi hujan tambah sedap pastinya ya. Dingin-dingin makan yang berkuah dan anget-anget. Dulu kalau masak soto ayam kok repot banget, tapi semakin kesini kok udah biasa ya masaknya ga serepot dulu, apalagi sekarang ada bumbu soto yang siap pakai jadi dibikin yang banyak lalu masukin ke freezer, begitu mau masak soto tinggal keluarin deh hehe.. Ini resep soto ayam yang biasa saya buat dirumah, dilengkapi dengan perkedel kentang lebih nikmat
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1/2 bagian dada ayam
- 200 gr tulangan ayam (untuk kaldu)
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai yang besar, geprek
- 3 batang daun bawang, iris
- 2 batang daun seledri, iris
- 2 buah jeruk nipis, potong-potong
- secukupnya Air untuk merebus
- secukupnya Garam/Kaldu bubuk
- secukupnya Lada putih bubuk
- secukupnya Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 10 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1 sdt Kunyit bubuk
- 2 cm Jahe
- 1/2 sdm Ketumbar bubuk
- 1/4 sdt Jinten
- Pelengkap
- 2 bungkus Sohun
- Tauge yang sudah direbus
- Kol, iris tipis memanjang
- Perkedel kentang
- Telur rebus, belah dua
- Kecap manis
- Sambal
- 10 buah cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- secukupnya Garam
- Taburan
- secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam
