Bagaimana Menyiapkan Soto ayam lamongan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 27, 2019

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam lamongan yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#weekendchallenge makan lontong ataupun nasi pun endulita👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan:

1/2 kg paha ayam tanpa dipotong" ckup dipotong menjadi 2 bagian
1/4 ceker ayam
Daun seledri
Daun pre
Garam
Micin
3 telur ayam
Bihun jagung
Serai
Jeruk nipis( peras sedikit ke dalam sambelnya /peras pas mau mkn
Daun jeruk
Daun salam
Bahan yg digoreng ->dihaluskan
6 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 kemiri
Sedikit ketumbar
Sedikit merica
Kunyit
Lengkuas
Sedikit jahe
Sedikit serai
Bahan untuk sambal
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
10 cabe rawit (terserah)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan

Goreng smua bahan yg telah diiris kecuali serai,setelah digoreng haluskan semua bahan.setelah itu panaskan minyak terlebih dahulu kemudian masukan smua bahan yg telah dihaluskan masukan daun jeruk.serai.daun salam kemudian tumis sampai harum...

Bersihkan ayam terlebih dahulu setelah itu rebus ayam sampai mendidih masukan bumbu yang telah di tumis ke dalam rebusan ayam dan tambahkan garam,micin aduk sampai rata..masak sampai ayam berubah warna menjadi kuning..

Setelah ayam berubah warna menjadi kuning angkat paha ayam (biarkan ceker tetap direbus)kemudian panaskan minyak goreng paha ayam sampai kecoklatan(bole tanpa digoreng)...setelah itu kuah yang masih ada cekernya tambahkan air dan garam agar tdk kental..masak hingga mendidih,cek rasa apabila kurang asin bisa ditambahkan garam...kemudian iris bawang pre& seledri. Setelah kuah sudah matang masukan bawang pre tunggu sebentar kemudian matikan kompor masukan daun seledri -> siap disajikan...

Masak telur ayam sampai matang.kemudian tiruskan....kemudian masak air sampai mendidih masukan bihun jagung 1 lembar setelah agak sedikit mengembang tiriskan...rebus bahan untuk membuat sambal sampai matang kemudian haluskan & beri kuah soto sedikit...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Pengen yang seger seger berkuah gitu. Jadi lah bikin ini 😁

Soto Ayam Medan

Biasanya bikin model Soto Ayam Lamongan gitu.. Tapi pingin nyoba bikin sesuatu yang beda... Nemu resep ini punya @Anggraini Oktora, ehh kok menarik ya, Soto Ayam tapi pakai santan. Cusss ahhh ke dapur

Indomie soto koya ala suci

lagi pengen mukbang aja iseng2 bikin ini hehehehe

Soto Ayam Lamongan

8 Orang

Soto daging lamongan

10 porsi

1 jam

Soto kudus simpel

Dulu jamannya sekolah suka sengaja jemput temen walopun harus nunggu lama dia bubar tapi kan bisa sambil makan soto kudus depan sekolah yang enak.. sekarang suka kangen soto itu, udah ga jualan lagi.. agak susah nyari soto kudus di tasik, banyak nya soto lamongan atau madura.. Kebetulan punya ayam goreng sisa semalem bingung mau diapain biar jadi banyak, coba googling resep soto madura eh nemu.. yuk eksekusi langsung

2 orang

Soto Ayam Lamongan Ala Bandung

bukan org lamongan sih aku ..ktanya ini tuh namanya soto lamongan .. buat aku mah ini namanya soto ayam mamah .. hehhe ini resep paling simple dan enaaaakkkk resep dr mommy ku dari kecil hehhe ..

8 porsi

20 menit

Soto ayam lamongan

Request masbojo dari lama cuma baru di turutin sekarang😁

Soto Ayam Sederhana

Bingung lagi bosen makan nasi terus, akhirnya bikin soto ayam aja rumahan aja, sesimpel mungkin karna lagi males bikin yang ribet2,jadi soto ayam kali ini seadanya bunda,biasanya kalo lagi rajin aku suka bikin sambalnya,suka bikin koya, suka goreng kerupuk udang juga buat pelengkap, tapi walaupun apa adanya rasanya wuenaaakk 😉

5 porsi

Soto lamongan

Soto Ayam Kampung Bubuk Koya

Yg bikin endesss Soto Ayam ini ya bubuk koya nya loh 😉

6 porsi

60 menit

Soto Ayam Lamongan

Soto Lamongan Mak iyah

Mencoba berkali2 resep soto yang pas itu susah banget ada aja yang kurang ... karena di rumah banyak penghuni nya beli bukan pilihan bagi emak kaya saya ...oke beberapa kali mencoba baru dapat yg pas ga langu dan ga bikin ennek ...seger Dapat ciuman sayang dr auami

Untuk 15 porai

1/2 jam.

005. Soto ayam lamongan

Suami & anak lagi sakit 😓 diriku juga lagi gak enak badan mau flu 🤧😷 dari pagi da mikir mau masak yang berkuah dan hangat". Kebetulan stok ayam goreng sisa kemaren masih ada..pengen bikin soto ayam lamongan aja , anti ribet masaknya juga lumayan cepet. Yah semoga aja bisa fit semua. Aamiin.. Soto lamongannya didampingi telur rebus balado dan emping 😍 Masyallah nikmat banget . Plus perasin jeruk nipis, bikin makin endulllll... Pedes,asem,gurih. Hihihi😁👍👍 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Kuah Santen #MenuBukaPuasaKilat

Seperti biasa, baru buru2 nyiapin buka kurang dr sejam menuju adzan. Hehehehe. Saya ga paham ini soto dari mana, rasanya mirip soto lamongan, tp ga pake koya, dibilang soto betawi jg tastenya blm nyampe sana. tp mirip Nasi Kare juga😅 Entahlah, yg jelas suami wkt itu rikues pengen soto yg kuah2 anget. Biasanya kalo pake soto ayam cuma kuah kuning, tp kali ini ngide nambah santen dikit. Markicob!

6-8 orang

1 jam