Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi Simple yang Lezat

Dipos pada February 9, 2022

Soto Betawi Simple

Bagaimana membuat Soto Betawi Simple yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi Simple yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Simple, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Simple memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna kepengen banget makan soto betawi tapi ga ada yg sesuai ekspetasi, jadi deh bikin sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Simple:

  1. 1/2 kg Daging sapi bagian sengkel
  2. 1/2 kg Kentang atau sesuai selera
  3. 1 butir Santan kelapa (jaga jaga takut keenceran sedia santan kara 1 atau 2 bungkus)
  4. 250 ml Susu uht full cream (ultra biru)
  5. Bumbu halus
  6. 5 siung Bawang putih
  7. 9 siung bawang putih
  8. 1/2 ruas kunyit
  9. 3 butir kemiri
  10. 1/2 sdt jinten sangrai
  11. 1/2 sdm merica
  12. 1/2 sdt ketumbar
  13. Bumbu geprek (cemplung)
  14. 3 lembar daun salam
  15. 2 batang sereh di geprek
  16. 3 cm lengkuas di geprek
  17. 5 butir cengkeh
  18. 5 lembar daun jeruk
  19. Bahan pelengkap
  20. Tomat
  21. Jeruk nipis
  22. Bawang goreng
  23. Emping
  24. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Simple

1
Rebus daging di air yg telah di beri garam (rebus sampai tekstur daging lembut dan mudah di potong).
2
Selagi merebus daging, goreng kentang yg sudah di potong dadu.
3
Pisahkan santan kental (santan perasan pertama) dan santan cair (santan perasan kedua). Disarankan agar memeras santan jgn lebih dari 2 kali agar kuah tidak terlalu cair.
4
Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, masukan juga bumbu geprek agar bumbu geprek layu dan matang.
5
Masukan santan cair kedalam panci, campurkan dengan susu. Masukan bumbu yang sudah di tumis ke dalam santan. Masak dengan api sedang. Aduk2 santan agar santan tidak pecah.
6
Setelah agak matang, campurkan dengan santai kental dan aduk sampai mendidih.
7
Masukan garam, penyedap rasa dan gula kedalam kuah santan.
8
Cicipi kuah, apabila dirasa masih kurang creamy, bisa ditambahkan santan kara sampai dirasa cukup.
9
Susun potongan daging, kentang dan bahan pelengkap lain. Tuang kuah ke dalam mangkuk dan soto siap di nikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Rumahan

Soto Betawi Rumahan

Menu makan siang yg menggugah selera. Dijamin nambah deh.. Hihihiiii

5 porsi
60 menit
Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

Ini ada kegiatsn rutin dari ComBo ngabibita..tatangan dari mb emma.cus ini dah di bikin sedari siang tapi sore baru kelar..cos jd cahaya kursng bagus udah keburu malem...maaf y mb emma gambarnya bureng.. #ComboNgabibita_Sotomie #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

โž•Info gizi daging sapi Daging sapi yg telah dimasak, mengandung protein sekitar 26-27 persen. Cocok buat HN dan suami yang perlu meningkatkan BB ๐Ÿคญ (Sumber: https://www.healthline.com/nutrition/foods/beef) Dimasak oleh HN tanggal 23 November 2020

Soto padang

Soto padang

Udah lama bikin sih.... tp pengen berbagi resep d sini...

Soto Tauco khas Tegal

Soto Tauco khas Tegal

Melepas rasa rindu makanan khas kampung halaman masaknya gampang banget tapi dijamin rasanya luar biasa ๐Ÿ˜—

Soto Betawi

Soto Betawi

Lagi kangen berat dgn kampung halaman, utk pengobat rindu jadi masak soto betawi ini.. Soto ini memakai susu murni(bisa dihilangkan bila tdk suka), plus rempah2 yg khas.. resep aslinya pakai babat beserta sekutu2nya krn saya enggak makan itu jadi saya memakai daging sapi sandung lamur dan tulang iga saja. Disini juga saya pakai lontong krn kebetulan lagi ada, aslinya pakai nasi panas. Dan Difoto lupa saya sertakan sambal limo dan emping krn buru2 mau disantab ^_^ Ok..mari kita masak soto jakarta ini..

Soto betawi bamboe susu

Soto betawi bamboe susu

Lagi pengen makan soto betawi, tapi karena lg masa PPKM ya nyoba dah bikin soto betawi pake bumbu jadi bamboe. maaf tanpa foto๐Ÿ™

10 orang
45 menit
Soto mie bogor

Soto mie bogor

Minggu sebelum puasa jalan2 ke bogor disana makan soto mie.suami ngomong terus soto mie enak ya bu๐Ÿ˜Špadahal dulu pernah dibikinin mungkin dia lupa.hari ini bikin lagi alhamdulillah puasnya makan soto mie dirumah๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„berasa lagi makan direstoran mahal๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ Source:indry hapsari #semarakramadan #kakilimarasabintanglima #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
Soto telur sederhana ala anak kost

Soto telur sederhana ala anak kost

Seperti biasa. Saya masak untuk orang orang tercinta ๐Ÿค—... karena bosan makan ayam jadi soto ini gak pakao ayam

4 orang
20 menit
Soto ayam

Soto ayam

Pengen makan yang segar,berkuah, sehat.

3 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Soto bandung ini ksukaan ak dan anakku.. ^^~โ™ก #MasakanJawaMadura

5 porsi
60 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Jalan2 ke Bandung...mampir di rumah makan...cobain Soto Bandung...ternyata enak banget. Ada Abang Sayur bawa sayuran Lobak jadi keingetan makan Soto Bandung yg di Bandung...lihat resepnya Mpuss_ayles_catering. #berburucelemekemas#resolusi2019#5resepterbaruku#3weekschallenge

4 - 5 porsi
Soto Sulung

Soto Sulung

Dapet babat dan ginjal seiris dari idul adha kemarin, tambahin daging seperempat kilo, jadi soto sulung sepanci ๐Ÿ˜

Soto Otot Bening

Soto Otot Bening

#SayaPejuangDapur# #PeduliKankerPayudara# Soto ini favorit keluarga Mama aku, Dulu.... setiap lebaran ke 2, keluarga Mama selalu berkunjung ke rumahku, karena lebaran pertama biasanya penuh sesak oleh keluarga besar Papa. Nah Mama selalu mengeluarkan menu ini untuk salah satu suguhannya. Resep ini saya bagi karena #SayaPejuangDapur# Masak Soto ini sangat gampang, simple, tapi seger loh, cocok nih buat para warrior, termasuk sahabat sahabatku yang terkena kanker payudara, #SayaPeduliKankerPayudara# semoga resep ini bermanfaat, menambah warna dalam menu bulanannya, dan menjadi jariah Mama aku, Aamiin Tetap semangat, terus ihtiar, positif thinking atas cobaan penyakit yang sedang dialami, in shaa allah kita menjadi pemenang atas takdir Nya.

Soto Bandung

Soto Bandung

Kangen Bandung dan soto buatan mama :"))

Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

#PejuangGoldenApron2. Kemarin k Bogor, g sempet beli. Krn buru2. Pdhl dr rmh dah ngebayangin, yg seger2 anget2....๐Ÿ˜‹. Jd pingin bikin soto mie ni. Mumpung masih ada tetelan d kulkas. lumayan bs wat obat kangen...๐Ÿ˜€ (Minggu k-6)

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Assalamualaikum... Mau aku godain bareng #GodaPaders pake "Soto Mie Bogor" nggak? ๐Ÿ˜. Setua ini aq baru tau kalo ada jenis soto yang pake mie kuning ๐Ÿ™ˆ. Padahal mama q tinggal di Bogor ,baru tau aq ada makanan kayak gini ๐Ÿคญ. Berarti jajannya kurang jauh ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ. Cz kalo pulang yang aq incer sambel jengkol buatan mama ๐Ÿ˜†... Aq pake resep bunda didi yg sedikit ku modifikasi, kalo beliau daging nya direbus/ di presto dlu sampai matang baru setelah itu dikasih bumbu dan dimasak kembali sebentar. Penambahan kikil jg inisiatif sendiri karena dibeberapa resep menyertakan kikil, dan rasanya nyatu kok. Kyk aq dan kamu... eeeeeaaaaa. #Goda_SotoYaKamu #Godapaders #komunitasPaders #Berburucelemekemas #resolusi2019 #Naads_kitchen #Clover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak

45 menit