Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto medan yang Sempurna

Dipos pada March 7, 2021

Soto medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto medan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto medan memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto medan:

  1. 1/2 ekor ayam, potong 2
  2. 1 bunga lawang
  3. 2 kapulaga
  4. 2 cengkeh
  5. 3 cm kayumanis
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. 2 cm lengkuas, geprek
  8. 5 lembar daun jeruk
  9. Secukupnya air
  10. Secukupnya santan kental, cair
  11. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  12. Bumbu halus:
  13. 10 btr bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 1 cm jahe
  16. 3 cm kunyit, bakar
  17. 1 sdt ketumbar, sangrai
  18. 1/2 sdt merica butiran
  19. 2 btr kemiri, sangrai
  20. Sepotong kecil biji pala
  21. Pelengkap:
  22. Emping goreng, jeruk nipis, daun seledri, daun bawang
  23. Bawang goreng, sambal rawit hijau, jeruk nipis, kecap manis
  24. Perkedel kentang

Langkah-langkah untuk membuat Soto medan

1
Ayam cuci bersih tiriskan, dalam panci masukkan ayam, lalu tuang air rebus ayam dengan api kecil, buang buih2nya
Soto medan - Step 1
Soto medan - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu hingga matang
Soto medan - Step 2
Soto medan - Step 2
Soto medan - Step 2
3
Tuang tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam, beri sedikit garam, masak ayam hingga matang. Angkat ayamnya dari kaldu
Soto medan - Step 3
Soto medan - Step 3
Soto medan - Step 3
4
Tuang santan cair didihkan, tuang santan kental secukupnya didihkan sambil diaduk sesekali, beri garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga santan matang
Soto medan - Step 4
Soto medan - Step 4
Soto medan - Step 4
5
Panaskan minyak, goreng ayam asal kering, dingin kan lalu suwir2 ayam
Soto medan - Step 5
Soto medan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening Ceker

Soto Bening Ceker

Berawal karna musim hujan pengen makan yg berkuah dan seger jd lah kebayang soto bening yg ada cekernya...

5 porsi
Soto Lamongan 🍲

Soto Lamongan 🍲

udh dari kapan hari pengen bikin soto lamongan. sayang ini ga ada koya nya. huhu kapan-kapan deh bikin yg ada koya nya hehe. seger jasa di santap siang hari moms. atau mlm hari saat cuaca sedang dingin

Soto tanpa santan

Soto tanpa santan

Jadi ceritanya lagi laper bgtttt tapi bingung mau makan apa,akhirnya ngebayangin kuah soto yg gurih+toge dan empingnya sih... terciptalah soto alakadarnyaa hehe

3 porsi
1jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Sejak puasa pengen makan berkuah terus .. kali ini bikin soto lamongan karena stok ayam sisa bikin nugget kemaren masih ada di kulkas

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto Lamongan ini paling banyak dijual, hampir tiap jalan pasti ada penjual soto lamongan kayaknya hehehe. Saya suka soto yang kuahnya bening (maksudnya tanpa santan), makanya lebih cocok sama soto2 khas Jawa Timuran atau soto dari daerah Jawa Tengah. Suamiku mah semua soto juga suka, waktu dimasakin ini selalu dia yg ngabisin kuahnya wkwk. Resep ini hanya untuk sekitar 3-4 porsi atau sepanci kecil itu ya. Aku kalau masak2 gak banyak2 supaya ganti terus tiap hari. Gak blendrang lek jare wong jowo hihihi.

7. Mie telur kuah soto

7. Mie telur kuah soto

090218_Horee... Ini kesukaan banget , keluarga kecilku pecinta mie, tapi ada waktunya qt makan mie paling gak sebulan sekali gak setiap hari hehehe...

Mie Soto Spesial

Mie Soto Spesial

1 porsi
+- 10menit
Soto Lamongan + koya

Soto Lamongan + koya

Kamis, 03 April 2018

Sambal soto

Sambal soto

Bikin sambal pelengkap makan soto ayam.

Soto bening tanpa penyedap/ bumbu instan

Soto bening tanpa penyedap/ bumbu instan

Kemarin waktu buka puasa, ingin menu yang segar pakai kuah, ahirnya saya bikin soto, kalo yg masak sy sendiri pasti tidak akan sy tambahi penguat rasa, krn sy punya balita jadi lidahnya biar terbiasa dengan menu2 dengan bumbu alami, alhamdulillah suami dan anak suka, krn bahan pelengkap soto saya kasih komplit. Ada ayam, kentang goreng, mihun, jeruk nipis dll, jadi rasanya tetep laziz.... Tapi bagi yg sudah terbiasa pakai pnguat rasa silahkan di tambah royco atau yg lainnya

Soto betawi mama Azlia

Soto betawi mama Azlia

Hmm....sering banget beli soto betawi krn rasanya yang enaaak harum santannya gurihhh.... Hampir setiap hari aku beli soto betawi di deket sekolah anak2 .. kali ini aku beranikan diri bikin..karna pak suami juga suka .. dan hari ini dia pulang dr luar kota ceritanya mo bikin hidangan special buat ayang beb 😁 Cuma yg bikin lamaaaaaa ngerebus daging kepalanya itu loh.. 3jam semalam..dan pagi2 nya sejam lg .. tapi terbayarlah hasilnya empukkkkk .. gak pake presto ya. Mungkin kl pake presto bisa lbh cepet. Yuk cekidot resepnya

Soto seger

Soto seger

Soto ala ala rumahanπŸ˜œπŸ˜œπŸ’ž

Soto Bumbu Kuning

Soto Bumbu Kuning

Ceritanya, gas/kompornya lagi bermasalah.. trs masaknya pake magicom. Ternyata rasanya juga gak kalah Magic. Yummy. Daging sapinya bagian iga cuman dikit buat 3 porsi. #PejuangGoldenApron2 #soto #dagingsapi #bumbu kuning

Soto

Soto

Pengen buka puasa sama yg seger

Soto medan

Soto medan

Keingat kampung halaman, jadi pengen makan soto medan. Liat bahannya ada di kulkas langsung deh di buat. 😊

4-5 porsi
Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan

Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan

Beberapa hari ini Kota Salatiga diguyur hujan. Membayangkan, hujan-hujan makan soto panas.. Yuuummmm... Soto, makanan yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat, dan di tiap daerah mempunyai ciri khas soto tersendiri. Keanekaragaman bumbu soto di tiap daerah inilah yang membuat cita rasa soto di tiap daerah berbeda-beda. Ada Soto Semarang, Kudus, Lamongan, Banjar, Betawi, Bandung, dll. Nah kali ini, saya ingin mencoba SOTO MATRAMAN NCC, yang merupakan menu makan siang bagi para peserta kursus di Markas NCC. Bedanya dengan soto ala saya, Soto Matraman ini tidak menggunakan kemiri, daun salam, dan lengkuas. Serta minim penggunaan rempah, jadi rasanya "simple" menurut saya. Ditambah lagi dengan pelengkap kol dan tomat. Oh iya selain dengan nasi, Soto Matraman juga bisa dinikmati dengan lontong loh.. So, this is it SOTO MATRAMAN NCC.. Semoga menambah inspirasi jualan dan menjadi ide menu masakan untuk keluarga. Mari memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹 #CABEKU

Soto Medan

Soto Medan

Recook dari Xanders kitchen.. Saat tinggal di riau aku rindu dengan masakan kampung halamanku..

Soto Susu (Soto Betawi)

Soto Susu (Soto Betawi)

Untuk kesekian kalinya masak menu ini tp baru sempat posting... ini menu fav keluargaku, dan ini juga permintaan my sist. Ok, lets get cooking gaesss πŸ‘©β€πŸ³πŸ™πŸ˜‡