Mun Tahu Babi Rumahan

Waktu mama masih ada mama paling suka masakin ini buat aku. Aku doyan banget masakan mama yang ini. Sekarang aku coba recook sendiri eh enakk banget. Tiap masak ini selalu ingat mama.

Babi Kecap (Non Halal)

Sebenernya ini gampang masaknya, cuma Jarang2 masak pake daging b2. Dan masaknya kudu sabar pakai api kecil biar meresaaap. Sukaan anak2 makan pake nasi bisa nambah2. Atau dimakan ama bakpao gapit buat sarapan.

Mun Tahu Praktis ( Tanpa Pengental )

Babi rica-rica

Sabtu ini pengen yg pedes dan harum daun kemangi..pilihan jatuh ke masakan rica-rica. Sbnrnya sama kayak ayam woku cuma kalau pake daging B2 namanya rica rica. Warna agak merah atau kuning itu selera..kalau agak merah pemakaian cabenya agak bnyk. Untuk semua olahan dengan cabe saya selalu stock cabe giling, jadi kalau masak ga perlu ulek2x cabe lagi..lebih praktis. Cabenya jg diblender sndiri krn lebih asli cabe drpd hrs beli dipasar yg sudah jadi, kdg rasanya beda sperti ada campuran lain. Berhubung dirumah cuma berdua aja sama suami..jadi bikinnya juga porsi dikit cukup buat makan berdua..Ini saya modif sedikit ditambah kentang goreng.

Sayur asin lobak

Ham bacon Rica(non Halal)

Ini adalah menu pertama saat saya mulai belajar masak,masakan mami yang selalu jadi fav saya di rumah, karna jarang ada yg jual ham bacon di rica dan sampai sekarang pun menjadi menu fav suami dan anak saya yg besar#semuatentangibu#masakanfavoritibu

Babi Kecap simple & yummy

Untuk masakan babi kecap memang banyak versi..resep yg ni resep turun temurun dari mama..simple n yummy..😉😉😉

Iga Babi Kecap

Bakuteh sop ribs lobak

Saat masih kecil dulu (17-18 tahun yang lalu) Nenek atau ibu saya sering sekali memasakkan untuk kami anak anak nya. dan baru beberapa bulan belakangan saya baru belajar membuatny. dan memang pada dasar nya punya bakar dari ortu hasilnya enak. ternyata mudah tpi agak lama saja

Babi Kecap

Mendadak kepingin masak, belanja-belanja dan taraaaaa jadilah kesukaan sekeluarga.

#25 Baikut Sayur Asin Lobak (non halal)

Bumbunya gampang banget, tapi cara masaknya yang ribet. Kuncinya adalah sabar ya kalo mau masak baikut yang bening dan gak anyir. 👩‍🍳 Tips: • Hati" memotong lobak jangan terlalu tebal supaya cepat matangnya. • Saya rendam lobaknya selama 3 jam. Supaya rada pahitnya berkurang. Kalo memang tidak ada waktu sebanyak itu gpp, rendam sebentar lalu direbus sebentar. Jangan sampai terlalu transparan atau lunak ya. Karena nanti harus dimasak lagi. 👩‍🍳 Note: Rasa dari setiap hasil resep adalah selera masing". Takaran yang tertera diresep sesuai dengan selera saya dan keluarga. Jika dirasa kurang cocok, bisa ditambah dan dikurang sendiri ya. 🙂 Selamat mencoba dan semoga suka. #resepGERDA #GerdaCooking #alaGERDA #GerdaBaking #DessertGerda #masakanrumah #masakanrumahsimple #homecooking #simplyhomecooking #cookpadindonesia #berburucelemekemas #simplydelicious #homebaking #masakitumudah #reseppraktis #masakanindonesia #resepmasakanindonesia

Pork Bone with Sour Pickled Green Mustard Soup

My mum always cook this dish , very refreshing in hot day , and fun to eat , pick up the bone and suck it 🤪 With my Yorkie NODDY

Pork sayur asin kecap

#FestivalResepAsia #Indonesia #BangkaBelitung #DagingPork (NonHalal)

Babi masak RW

Difreezer masih ada daging babi sisa Ceng Beng kemaren..akhirnya suami request rica babi..berhubung engga yakin sama bumbunya..ubek2 cookpad ngintip bumbu2nya dr Sist Elly Anton..dengan modifikasi sesuai lidah..tetep enak kok shaaayy.. (saya pake daging babi tanpa lemak..biasanya pake sancam enak juga)

Tumis Jamur Daging

NON HALAL Braised pork ribs (iga babi rebus ala Taiwan)

Babi kecap favorite my family

Pertama masakin ini buat pacar yang sekarang jadi mantan pacar alias suami 😊 karena ini buat doi makin jatuh hati. Resep ini awalnya coba coba karena saya suka masak....hasilnya kok enak....silahkan yang mau mencobanya, saya tidak bertanggung jawab yah klo ketagihan seperti suami dan anak anak ku.

Menu Non Halal : Babi Rica-Rica (Empuk Tanpa Presto)

😊Tips supaya daging babi (ataupun daging sapi) bisa empuk tanpa dipresto : Biasanya sebelum dimasak saya lumuri dengan baking soda ataupun nanas yang telah dihaluskan. Diamkan selama 30-60 menit. Jangan terlalu lama agar daging tidak hancur.

Babi Masak Pakis

Dah beberapa lama pengen banget masak pakis.. Jarang ada di pasar. Nah kebetulan pas ada yang jual kemaren. Itu pun cuma tinggal 3 ikat saja 😁 Catatan: samcham adalah daging babi yang lapis2 lemak, kalau tak suka lemak pilih dagingnya saja

Kad kra pao (Babi rica ala thailand)