Langkah Mudah untuk Membuat Babi Panggang Charsiu yang Enak Banget

Dipos pada May 5, 2021

Bagaimana membuat Babi Panggang Charsiu yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Babi Panggang Charsiu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Babi Panggang Charsiu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babi Panggang Charsiu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi Panggang Charsiu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Babi Panggang Charsiu memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Pertama x bikin babi panggang charsiu, gampang juga ternyata. Resep ini vesi simpel, pake bumbu yg tersedia di rumah aj. Kalo mau yg komplit, bisa pake bumbu charsiu yg udh jadi. Bisa dibeli di supermarket ato toko bahan makanan chinese. Kalo di kampung sini susah nyarinya apalagi babi panggang charsiu kurang populer di daerahku hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Panggang Charsiu:

1/4 kg daging babi, tusuk2 dengan garpu
3 sdm gula pasir ke
1/2 sdt garam
1 sdm minyak wijen
1 sdm bumbu hong
Madu buat olesan saat pemanggangan (optional)
Bumbu halus :
5 bh bawang putih
1 sdm angkak
1/2 butir pala

Langkah-langkah untuk membuat Babi Panggang Charsiu

Campur di wadah besar, bumbu halus dengan bumbu2 lainnya, aduk rata sampai gula larut.

Masukkan daging babi ke dalam wadah bumbu lalu marinate semalaman.

Esoknya, ungkep daging dengan api kecil. Balikkan daging agar matang sempurna. Angkat.

Bakar sebentar aja sambil diolesi dengan madu sampai daging berwarna cantik...

Iris tipis - tipis lalu sajikan dengan sambelnya. (sorry kelupaan diphoto karena mo buru2 pergi piknik hehe)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Char Siu Garing Madu

Pan Pizza domino ala rumahan

Ini resep ke-2 saya ttg pizza. Krn sering bgt buat pizza. Si anak yg picky eater seneng pizza buatan emaknya. Jadi gpp lah, drpd gak mau mkn. Pizza jenis Ini yg plg disuka, ganti2 toping aja. Crust nya crispy pake taburan cornmeal, tp dalamnya empuk and cheesy. Selamat mencoba...

Belly Pork Roast / Babi Panggang

#PejuangGoldenBatikApron Tahun 2022 rajin cooking alih2 baking 😘 Tips : 1. Pesan samcan dg potongan rapih. Import pork lebih baik. Rasio daging, lemak dan kulit seimbang ya. Jangan banyak lemaknya 2. Alat meat tender mempermudah proses penusukan kulit. Pakai garpu bisa tp butuh waktu 3. Setelah samcan direbus dan dibumbui, bau daging akan berkurang. Tidak usah khawatir kulkas akan bau. 4. Hasil : kulit garing, walo saya hanya inapkan semalam saja di kulkas ( tp suhu kulkas saya dingin stabil ) , bumbu juga cukup. Tidak keasinan. Pada kali pertama, garam kasar yg jatuh di kotak alu. foil membuat daging samcannya asiiin. Jadi usahakan rapih saat mencover si daging Sumber : Willgoz Kitchen

4-5 porsi

Char Siu (Chinese BBQ Pork)

Pertama kali aku melihat daging babi BBQ atau char siu saat bekerja di HKG beberapa tahun yang lalu, char Siu adalah sejenis daging panggang kanton, untuk membuat char siu, dagingnya direndam dalam saus BBQ manis lalu dipanggang #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week12 #CookPad_Indonesia 💕

8 porsi

1 jam

Pork Belly Teriyaki

2 porsi

20 menit

Egg Salad -Keto

Makan gaya keto itu gampang, ga pake ribet, biasanya untuk mayonaise, saya pake mayonaise home made yang saya buat sendiri. Resep mayonaise home made saya bisa di cek disini : https://cookpad.com/id/resep/5046233-mayonaise-ala-joanne?invite_token=uSUGynpjpR8KdqZGdX9qaq2z Tapi silahkan saja apabila mommies mau pakai mayonaise favorit keluarga, yang ketofriendly tentunya. Untuk yang bukan pelaku keto sih bebas.., kreasikan saja suka2😍 Informasi Gizi : Calories : 179g Fat : 12g Carbs : 2,3g Protein : 14,4g #ketopadtelurrebus #cookpad_ketopad #videolangkah

Sheperd's Pie

Source : Devina YouTube Satu lagi nih koleksi sarapan pagi/cemilan sore. Sbnrnya sesuai namanya ya Sheperd hrsnya pake daging domba, tp disini sy pake daging sapi. Mnrt sy daging sapi itu cocok sekali ketemu sama kentang. Bahkan sy lbh suka menu ini ketimbang macaroni schotel. Resep yg sy tulis ini berdsrkan kebutuhan sy & disesuaikan dgn selera sy. Klo mau liat resep aslinya, silahkan mampir ke Youtube-nya Devina langsung ya teman2.. 😊 Sedikit tips unt koreksi rasa. Sy ambil isian+kentangnya lalu sy coba, apakah sdh pas rasanya. Krn nantinya akan dimakan bebarengan. Klo sdh pas, baru tata pada piring oven. Silahkan di coba 🙏 #sheperdspie #idesarapan #piekentangdaging #blessafriend

Nasi Sawi Ala Hokkian

Kangen masakan Mami masa kecil, dan pas ada siobak sisa buatan sendiri di kulkas, langsung deh eksekusi. Ini jenis makanan all in one, maksudnya sekali masak aja, lgs makan tanpa sayuran lainnya lagi udah enak. Makannya kalo ga 2 piring, ga berenti.

4-5 orang

1 jam

Potato Bacon Baked

Samchan cah akar teratai

Keponakan sukaa banget.. Daging bisa diganti dengan ayam. Akar teratai banyak vitamin + serat. Dimakan pun garing2

3 porsi

Nasi Samcan Hainan

Kalau males masak ribet, ini enak banget, tinggal masuk rice cooker

Roti goreng

Dapat kiriman roti tawar, sore2 hujan..nyuss bikin cemilan ini buat pak misua biar makin disayang 😛

Sio Bak

Dulu pernah share resep sio bak juga. Tp yg ini jauhh lbh simple cara bikinnya. Udah pake eksperimen berkali2, akhirnya nemu cara yg pas, teknik yg gampang, jadinya bagus, crispy. Kulitnya juga nempel bagus nggak copot2. Crispynya tahan lama. Bikinnya pagi menjelang siang sampe malem masih kriuk2. Utk resep bumbu taoco ada di resep sebelumnya ya..

Bbq pork ribs

#PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-48) Walaupun harus didiamkan semalaman agar bumbu meresap, namun resep ini sangat mudah utk dibuat. Cita rasanya luar biasa ala resto dan cafe yang menjual menu ini. Gunakan saus BBQ favorite. Resep ini menggunakan saus BBQ merk Dijon. Karena mempersiapkannya cukup lama, lebih baik memasak dengan bahan cukup banyak (misal: pork spare ribs sebanyak 1,5 kilogram). Selain cara tradisional merebus dengan panci biasa, bisa juga menggunakan panci presto walaupun hasilnya lebih lembut dan 'lumer' di mulut jika menggunakan panci biasa dengan waktu pemasakan cukup lama.

3 orang

Babi Rica (Pedas)

Samcan goreng mantap

Resep non halal dari mertua semua serba kira2 ga ada ukuran yang pas tapi rasanya enak banget dan anak2 suka sekali. Setelah berkali2 pasti dapat feelingnya.

4 porsi

10 menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi