Bagaimana membuat Sheperd's Pie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sheperd's Pie yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sheperd's Pie, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sheperd's Pie bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sheperd's Pie bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Sheperd's Pie memakai 32 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Source : Devina YouTube Satu lagi nih koleksi sarapan pagi/cemilan sore. Sbnrnya sesuai namanya ya Sheperd hrsnya pake daging domba, tp disini sy pake daging sapi. Mnrt sy daging sapi itu cocok sekali ketemu sama kentang. Bahkan sy lbh suka menu ini ketimbang macaroni schotel. Resep yg sy tulis ini berdsrkan kebutuhan sy & disesuaikan dgn selera sy. Klo mau liat resep aslinya, silahkan mampir ke Youtube-nya Devina langsung ya teman2.. 😊 Sedikit tips unt koreksi rasa. Sy ambil isian+kentangnya lalu sy coba, apakah sdh pas rasanya. Krn nantinya akan dimakan bebarengan. Klo sdh pas, baru tata pada piring oven. Silahkan di coba 🙏 #sheperdspie #idesarapan #piekentangdaging #blessafriend

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sheperd's Pie:

1. 🎀 Bahan kentang :
2. 900 gr kentang, belum dikupas
3. 2 sdm unsalted butter
4. 150 ml susu
5. 60 gr keju cheddar (sy pake Pr*chiz)
6. 20 gr keju parmesan
7. 1 sdt garam
8. 1/4 sdt lada putih
9. 🎀 Bahan oles :
10. 1 btr kuning telur + sedikit susu
11. Taburkan sedikit keju cheddar
12. 🎀 Bahan isian :
13. 300 gr daging sapi giling
14. 1 lbr smoked beef/bacon, iris2 halus
15. 1/2 bh bawang bombay besar, potong2 kecil
16. 5 siung bawang putih, haluskan
17. 1.5 sdm tepung terigu protein sedang
18. 30 ml arak masak
19. 1 bh tomat, rebus sbntr kupas kulitnya, potong
20. 80 gr wortel, kupas lalu potong2 kotak kcl
21. 90 gr buncis, potong2 kcl
22. 1 btg seledri, cincang halus
23. 1/4 sdm daun rosemary
24. 1/2 sdm bubuk smoked paprika
25. 1.75 sdm kecap inggris
26. 2 sdm saus tomat
27. 1/2 sdt kaldu bubuk
28. 1 sdt garam
29. 2 sdt gula pasir
30. 1/4 sdt lada putih
31. 100 ml air
32. Sedikit minyak unt menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sheperd's Pie

1

Potong kentang, rebus smpe matang. Lalu haluskan.

2

Panaskan wajan, masukkan butter, susu, dan sisa bahan kentang lainnya. Koreksi rasa.

3

Siram ke kentang yg sdh dihaluskan, lalu aduk rata. Koreksi rasa.

4

Buat isian : panaskan sedikit minyak, masukkan bawang bombay dan smoked beef, masak hingga wangi.

5

Masukkan wortel + buncis. Aduk sebentar.

6

Masukkan bawang putih. Aduk rata. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.

7

Masukkan bahan isian lainnya. Terakhir masukkan tepung ditebar. Lalu beri air. Koreksi rasa.

8

Masak sebentar saja spy air sedikit menyusut. Sesuaikan konsistensi isian mau seberapa basah sesuai selera.

9

Sediakan piring oven, sy pake uk 35cmx25cmx5cm. Tata isian hingga merata. Lalu lapisi dgn kentang. Ratakan.

10

Beri corak dgn menggunakan garpu. Olesi dgn kuning telur yg sdh di campur susu. Ulangi corak 1x lagi. Tabur sedikit keju cheddar.

11

Panggang di oven dgn suhu 200°C api atas selama 20 menit atau smpe coklat aja atasnya. Disesuaikan dgn oven masing2.

12

Sajikan 😊