Cara Gampang Menyiapkan Siomay Bumbu Kacang yang Menggugah Selera

Dipos pada February 1, 2021

Siomay Bumbu Kacang

Hari ini saya akan berbagi resep Siomay Bumbu Kacang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Siomay Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bumbu Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Siomay Bumbu Kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Siomay Bumbu Kacang oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Siomay Bumbu Kacang memakai 27 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bumbu Kacang:

  1. 150 gr daging dada ayam / 250 gr daging babi*
  2. 300 gr daging tenggiri / 200 gr daging tenggiri *
  3. 150 gr labu siam, parut kasar
  4. 80 ml santan kemasan / air es
  5. 200 gr sagu tani
  6. 1 butir telur
  7. 2 sdm garam (5 sdk kecil peres H)
  8. gula
  9. kaldu jamur
  10. ☆bumbu halus:
  11. 6 butir bawang merah
  12. 3 butir bawang putih
  13. 1 sdt merica butiran
  14. ☆bahan bumbu kacang:
  15. 200 gr kacang tanah, digoreng
  16. 6 siung bawang putih, digoreng
  17. 15 buah cabe merah, digoreng
  18. 15 buah cabe rawit, digoreng
  19. 4 cm kencur
  20. 8 lbr daun jeruk
  21. 3 lbr daun salam
  22. gula merah
  23. gula pasir
  24. garam
  25. kaldu jamur
  26. air asam jawa
  27. air

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bumbu Kacang

1
Daging dada ayam/ babi + daging tenggiri dihaluskan dengan chopper. Tambahkan parutan labu siam... chopper lagi.
2
Masukkan hasil chopperan ke dalam mangkok. Tambahkan santan + telur + bumbu halus + bumbu2 lainnya. Aduk hingga tercampur. Masukkan sagu tani...aduk hingga rata.
3
Panaskan kukusan...oleskan minyak sayur. Bentuk sesendok2...kerat2 atasnya dengan garpu. Bisa juga dibuat siomay pare, siomay tahu, siomay kentang, siomay telur, dan siomay kol.
4
Kukus kurleb 30 menit.
5
Haluskan dengan blender...kacang tanah + bawang + cabe + kencur + air sedikit.
6
Panaskan sedikit minyak...tumis bumbu kacang halus + daun jeruk + daun salam. Tambahkan air. Masukkan bumbu2 lainnya. Masak hingga cukup kental. Uji rasa.
Siomay Bumbu Kacang - Step 6
7
Kurleb dapat 30 bh siomay per resepnya.
Siomay Bumbu Kacang - Step 7
8
Siomay babi
Siomay Bumbu Kacang - Step 8
9
Siomay tahu
Siomay Bumbu Kacang - Step 9
10
Siomay kentang
Siomay Bumbu Kacang - Step 10
11
Siomay pare.............. rebus terlebih dahulu pare + garam + gula setengah matang sebelum diisi adonan.
Siomay Bumbu Kacang - Step 11
12
Siomay polos dan telur
Siomay Bumbu Kacang - Step 12
13
Siomay Bumbu Kacang - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim Daging Sayur Asin

Tim Daging Sayur Asin

Sayur ini akan disajikan pada saat Imlek atau Cap Gomeh dan perayaan natal .Masakan mama memang sangat enak..yummy 🤤🤤Yuks resepnya... Teman2 boleh ganti daging ayam ya.. #MasakanUntukIbu #TimDagingSayurAsin

1 porsi besar
1 jam
Babi manis sederhana

Babi manis sederhana

Menu ini hampir mirip dengan babi kecap, hanya saja saya tidak menggunakan kecap sebagai pemanis dan pencipta warna gelap, melainkan menggunakan gula jawa. Babi dapat diolah pula dengan cara dipresto dulu supaya lebih empuk.

5 orang
2 jam
Bakpao Landak

Bakpao Landak

Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu berati "bungkusan", dan bak itu artinya daging, jadi bakpao berarti "bungkusan (berisi) daging". Bakpao dalam bahasa Hakka / Khek yaitu " Nyukppao / Yugppao " yang mempunyai arti yang sama yaitu " Daging Berbungkus " . Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging. Pada awalnya daging yang paling lazim digunakan adalah daging babi. Akan tetapi baozi sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, serikaya manis, selai kacang kedelai, kacang azuki, kacang hijau, dan sebagainya, sesuai selera. Bakpao yang berisi daging ayam dinamakan kehpao. Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu diberi ragi untuk mengembangkan adonan, setelah diberikan isian, adonan dibiarkan sampai mengembang lalu di kukus sampai matang. Untuk membedakan isi bakpao, tanpa daging (vegetarian) basanya di atas bakpao diberi titikan warna, demikian juga dengan isian yang lain diberi tanda warna yang berbeda-beda. (Sumber: WIKIPEDIA)

Daging Giling Tim ala Tiger Kitchen

Daging Giling Tim ala Tiger Kitchen

Ini resep dari mbak yg kerja di Hongkong. Bikinnya super simple, tapi rasanya endool....

Roll meat Chinese cabbage / Daging cincang bungkus sawi putih

Roll meat Chinese cabbage / Daging cincang bungkus sawi putih

Biar ada variasi makan sayur gak Gitu2 saja..dibuat gini biar makan sayurnya semangat...hehehhe.... Source : tiktok China / 抖音 ••••• 📝16/03/2021 ⏳M42/52 #第四十二周姓吴的 #M42tinawu #PejuangGoldenApron3

Mun Tahu

Mun Tahu

Hari ini pengen explore masak yg berbeda dan jatuhnya ke mun tahu ini.. Rasanya lezat dan masaknya juga gampang.. Mank saya paling suka milih menu yg gampang tapi enak. Karena waktu saya jg trbatas buat masak. Haha. Sumber resep : Lie Kioen Resep sy sedikit berbeda ya karena tahu sya tidak banyak dan juga bumbu sesuai selera rasa saya. 😁 #AntiRibet #SiapRamadhan #MasakanSimple #MasakanRumahan #Resolusi2019 #CookingWithMommyCastora #CookpadCommunity_Medan

Ngohiong Roll

Ngohiong Roll

Ngohiong sebutannya beda2, ada yg bilang go hiong, ngo hiang, bak kien dll.. Aku taunya semua itu sama cara bikinnya, cuma beda2 aja isinya. Ada yg pake udg, ayam, kepiting dll. Ini resep mamer, yg isinya pork semua. Aku suka yg kyk gini. Note: kalo ank2 mau makan pakai daging kapsim semua aja, samcan sedikit aja. Kalo org dewasa yg makan kapsim ½, samcan ½ biar lebih enak.

12 roll
45 menit
Nyukpiang (tim babi sayur asin)

Nyukpiang (tim babi sayur asin)

Hii... ngga banyak yang tau ttg makanan ini kayaknya. Krn beberapa orang yg sy ceritain ttg nyukpiang, pada gatau semua😂😂.. makanan ini non halal yaa keliatan dr judul😆. Dulu makan pertama kali di rumah saudara, trs mama masakin di rumah, dan sy sih sukaaa.. habis merit juga masakin ini ke kakandaa hehehe.. ada yg blnder dagingnya alus, ada juga yg dibuat gak halus. Sayur asinnya boleh dipotong2 kecil atau sekalian diblender kok

2 mangkok
Egg Chiffon Ala Hongkong

Egg Chiffon Ala Hongkong

Recook : Devina Hermawan #cookpad #cookpadindonesia #resepmudah #resepsederhana #resepsimple #masakanrumah #masakansederhana #homemade #telur #lapchiong #telurlapchiong #olahantelur #bekalmudah #idebekal

Hong bak /babi kecap

Hong bak /babi kecap

Masak hong bak itu gampang banget loh ter nyata, ginggal cemplung2 jadi deh

2 porsi
30 menit
Swedish meatball

Swedish meatball

As usual, setiap masak pasti masak buat bekal koko pacar😂 swedish meatball, he loved it😆

3-4 porsi
Terong masak Sechuan

Terong masak Sechuan

#berburucelemekemas #resolusi2019 #week22 terong biasanya di balado. Tetapi setelah browsing, bisa juga di buat yg lain. Maka dibuatlah terung sechuan. Di ambil dari thespruceeats.com dengan modifikasi.

4 org
Kaki Babi Kecap

Kaki Babi Kecap

Non Halal ya. Ini enak banget loh...silahkan coba

Kolobak

Kolobak

Kolobak ini bumbunya warna nya agak kecoklatan ya, bkn merah seperti saos

Daging goreng asam

Daging goreng asam

#Cookpad_Community

5org
Caipo Daging Pedas

Caipo Daging Pedas

untuk 5-6 porsi