Langkah Mudah untuk Membuat Kaki Babi Kecap yang Menggugah Selera

Dipos pada November 2, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Kaki Babi Kecap yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kaki Babi Kecap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kaki Babi Kecap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kaki Babi Kecap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Kaki Babi Kecap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Kaki Babi Kecap memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Non Halal ya. Ini enak banget loh...silahkan coba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kaki Babi Kecap:

1 buah kaki babi bagian belakang (bukan sepasang ya)
3 siung bawang putih
1 buah cabai merah besar (buang biji. Gak perlu diiris
1-2 liter air
2 buah potong tofu (Fu Chung BeanCurd)
secukupnya Sayur caisim
Daun ketumbar/ wansui
Kecap Asin(soy sauce)/garam
Shaoxing Wine seckupnya
Kecap manis sckupnya

Langkah-langkah untuk membuat Kaki Babi Kecap

Cuci bersih kaki babi yg sdh dipotong potong dgn air mengalir ya

Didihkan air di wajan lalu rebus kaki babi s.d berubah warna

Angkat kaki babi, buang air rebusan

Tumis minyak goreng atau (minyak babi 2 sdm) lalu masukkan bawang putih s.d harum masukkan kaki babi yg sdh direbus tadi lalu masukkan cabai merah

Aduk rata, tambahkan air secukupnya jika suka kuah maka silahkan ditambahkan lebih banyak, masukkan kecap manis (sy tdk takar ya krn ini kira" saja) tp jgn terlalu cokelat, + soy sauce jk krg asin bisa ditambah - ganti dgn garam

Tambahkan FuChung BeanCurd 2 buah saja....hancurkan aduk sampai rata dgn kaki babi. (FuChung ini gunanya agar kuah lebih kental saja)

Pindahkan ke mangkok stainless utk di tim / kukus

Lalu tim kurang lebih 1,5-2 jam (cek keempukannya)

Biasanya saya selalu tambahkan sayuran, kali ini saya pakai caisim yg sdh direbus 1/2 empuk lalu ditata dimangkok bagian bawah baru masukkan kaki babi yg sdh ditim + dihias dgn daun ketumbar.

Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga babi bakar (NON HALAL)

♤27.11.19♤ akhirnya bisa ubek2 dapur lagi soalnya seminggu kemarin pak suami masuk rs karena dbd plus tipes jadilah sibuk mondar mandir rs eh pak suami bae tiba2 non kecil mendadak muntah2 dr malam sampe pagi plus yg kecil batpil.jadilah senin ke rs lagi 😥 eh jadi curhat malah 😅 Oia ini karena stok di rumah cm punya iga babi jadilah ini yg diolah..tapi bisa diganti iga sapi juga kok. Oia resep ini aq ikutin dari cookpad Marlina Utomo..tq ya sis n ijin share 😊 Oia untuk langkah memasak karena sy ga punya presto jadi saya hanya ungkep saja.

Babi Cin Chinese Food rumahan ala Semarang/Jawa Tengah

First,ga tauu kenapa namanya babi 'cin'?gada yg lebi keren apa ya?xixixi.. Dari kecil taunya mmg nyebutnya babi cin. Menu ini aku rasa bener2 cuma ada di sekitar Jawa..hampir mirip babi kecap,tp babi cin ini bumbunya lebi banyakk,lebi mantap..xixixixi Rasanya unikk bangett,manis,berbumbu.. Biasanya orang bikin dibanyakkin samcan,cuma kali ini lagi diettt,no samcan2 lha ya..tp kalo pake samchan pasti lebi uenak,kuah pun pastii bisa kental;) Tiap keluarga pasti pny banyak versi untuk masakan babi cin ini,tp ini versi turun temurun dari keluargaku yang aku share ^_^ Salah 1 comfort food untukku..jadi inget mommiih.. Cuss resepnyaa

Babi Kecap Simple dan Praktis

Babi Kecap merupakan masakan Chinese dengan aroma dan kuah yang nikmat. dari banyak versi, kali ini saya membagikan resep babi kecap yang tidak banyak minyak namun tetap enak dan praktis.

Bakut babi sayur asin + babi panggang presto

Salted Egg Pork Charsiu

Berawal dari dikirimin nyokap video memasak makanan ini, jadi ngiler dan langsung saja dicobain..

Babi Asam Manis

Blackpepper Pork Stir fry (Babi Tumis Lada Hitam)

Iseng-iseng Enak lah pokoknya.. 🐷🐖🐽 *edisi lagi suka naburin jinten di segala jenis masakan😆

2 porsi

30 menit

Babi Jamur Tahu Telor Masak Kecap

Masih ada stock daging babi jadinya dimasak kecap aja deh, suka banget sama babi kecap + jamur hioko 👍🏻👍🏻👍🏻

Mixed veggies with lapchiong (non halal)

Bahasa gaulnya mah capcay yaaa buk ibukkk.. Cuman yg ini ditambahin lapchiong.. Isi sayurnya juga suka suka saja seadanya di kulkas #AntiRibet Thx God si bocil suka 👍👍 #SiapRamadan

1 mangkok

20 menit

Sate babi super empuk (non halal)

Ini salah satu masakkan andalan saya, buatnya gampang, enak dan bisa dijadikan stok juga dikulkas jadi sewaktu waktu tinggal bakar dan disajikan. Sate ini bisa juga menggunakan daging ayam ya, enak juga. Direndam semalaman lebih enak, bumbu jadi lebih meresap.

8 porsi

60 menit