Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Babi hong / loubak / babi kecap yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Babi hong / loubak / babi kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babi hong / loubak / babi kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babi hong / loubak / babi kecap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babi hong / loubak / babi kecap kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Babi hong / loubak / babi kecap diperkirakan sekitar 1.5jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babi hong / loubak / babi kecap oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Babi hong / loubak / babi kecap memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Anak suka ,suami suka,saya pun suka karna resep ini pas takarannya....mirip dengan rasa di RM langganan😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi hong / loubak / babi kecap:
- 500 g samcan (pork belly),cuci bersih,potong kecil
- 4 biji telur ayam rebus,kupas kulit(boleh tambah jika suka)
- 6 buah jamur shitake,rendam sampai lembut,iris tipis
- 10 siung bawang putih,geprek
- 4 sdm kecap asin
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap manis
- 0.5 sdm bubuk ngohiong
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/5 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt lada putih
- 1.5 liter air putih
- 2 buah bunga lawang
