Resep Terbaru
Ayam&Babi Kecap Rempah ala Chinese
Ini hasil recook modifikasi dikit, resep babi cin dari ci Tintin Rayner
Babi Kecap
Kemarin buka-buka kulkas ternyata masih punya samcan beku. Lagi malas ribet karna masih capai setelah pulang dari jogja. Browsing internet eh nemu lagi resep dari "SERDADOEDAPOER". So simple and yummie pastinya smua suka sama resep yang satu ini. Saya ada modifikasi ang ciu dengan mirin (arak beras jepang) karna sudah habis dan rasanya tetap enak karna sebelumnya saya pernah juga buat resep ini menggunakan ang ciu. Selamat mencoba ^*^
Babi kecap
Babi kecap salah satu makanan favorite. Biasa babi kecap pake samcam, tapi ini pake daging isian, krn ga dpt samcam. Ini resep ala" dapoer sriwidi
Babi Cin Chinese Food rumahan ala Semarang/Jawa Tengah
First,ga tauu kenapa namanya babi 'cin'?gada yg lebi keren apa ya?xixixi.. Dari kecil taunya mmg nyebutnya babi cin. Menu ini aku rasa bener2 cuma ada di sekitar Jawa..hampir mirip babi kecap,tp babi cin ini bumbunya lebi banyakk,lebi mantap..xixixixi Rasanya unikk bangett,manis,berbumbu.. Biasanya orang bikin dibanyakkin samcan,cuma kali ini lagi diettt,no samcan2 lha ya..tp kalo pake samchan pasti lebi uenak,kuah pun pastii bisa kental;) Tiap keluarga pasti pny banyak versi untuk masakan babi cin ini,tp ini versi turun temurun dari keluargaku yang aku share ^_^ Salah 1 comfort food untukku..jadi inget mommiih.. Cuss resepnyaa
Grilled Honey Mustard Pork Side Ribs & Portobello Sauce
Non-halal, alkohol : white wine, babi. Ini menu asik buat kumpul-kumpul santai BBQ-an, atau buat makan bareng keluarga besar. Adaptasi dari cara masak grill pork ribs ala Southern America yang saya kreasikan sendiri. Have fun cooking!
Sate B2 Resep Mertua
Natalan ini biasa nya saya hanya bantu" masak mertua saya. Tpi karna dia sudah berpulang ke rmh BAPA kmrn Maret, Jdi saya harus masak sendiri buat klg sya. Ini adalah salah satu makanan favorite anak saya.
Roasted Potato Indian Curry with Tuna and Sweet Corn
Roasted potato indian curry salah satu kesukaan aku, gurih, top banget! Biasanya aku sajiiin sama steak atau ayam panggang. Tapi berhubung stok di kulkas sekarat, jadi aku ganti dengan tuna
soup Iga Pork
Mencoba membuat sesuatu yg mudah dan cepat dan yang pastinya enak dan gurih.
Pad Moo/Tumis Daging Babi a la Thai
Non halal. Untuk jenis daging, saya lebih suka pork loin yang tidak ada lemaknya dan dipotong tipis-tipis (tapi tidak setipis sashimi). Untuk foto, saya pakai bagian bahu yang ada sedikit lemaknya dan dipotong-potong seukuran jari kelingking.
Babi Masak Kecap
Masakan ini merupakan favorit suami. Cara memasaknya sangat mudah. Buat yang tidak mengkonsumsi babi, bisa menggantinya dengan daging ayam
Babi Kecap mudah simpel enak( Chinese Food)
Babi kecap ini masakan yg sering aku makan sewaktu kecil..oma+mama sering banget bikin..aromanya yg memenuhi seisi rumah saat dimasak,bkin perut keroncongan hiks..nanya trus 'kapan matengnya ma?' uda mateng ma?'..hahaha #galau Ternyataa dengan bumbu simpel dan sederhana babi kecap kesukaanku ini mudah dibuat..resep ini resep ala keluargaku..kemungkinan beda dgn resep babi kecap lain.tp percayalah,tetep yummy resep ini,ringan+ngangenin :D Cusss resepnya ;)
Sup Maling Sayuran mudah cepat (non halal)
Sup Maling ini termasuk Comfort food,sup yang populerr di kalangan chinese2 peranakan.. rasanya gurih,wangi,asin,khas.. digoreng aja jg uda enak,dimakan sm nasi putih panas,kdg ada jg yg dbuatin cocolan kecap cabai rawit.. Kalo dirumaku lebi sering dibikin sup..soalnya si mbarep+si tengah demen sm sup ini.. Kalo aku+suami malah kurang suka sekarang..kenapa?soalnya waktu kecil doyan banget+maruk banget.. sekarang kalo inget jd kenyang sendiri..hahahah.. Sup ini gampang+cepet banget..bahkan untuk yang pertama kali masak pun pasti langsung enak,malahhh sup ini adalah masakan perdanaku waktu mulai masak sendiri(jaman SD kelas 4) .cussss..
Daging tumis madu
Pengen ngolah daging dengan cara agak beda. Biasanya masak standard ajah. Dan ga terlalu suka yg versi manis. Tapi kali ini dicoba deh, sapa tau kombinasi pake madu lebih pas
Tang Cu Li Ji 糖醋里脊 aka Daging Asam Manis
TangCuLiJi atau dikenal di indo sebagai xxx goreng asam manis, cukup terkenal di Tiongkok. Rasanya yg asam manis sangat cocok di makan dengan nasi hangat, selamat mencoba.
Lo Mai Gai (Non Halal)
Merupakan salah satu menu favourite dimsum. Setiap kita dimsum pasti pesan menu ini. Jadi tertarik untuk mencoba membuatnya. Resep ini saya modifikasi dari beberapa resep yang saya sesuaikan dengan selera taste keluarga kita, lbh condong ke taste yg gurih dan tdk terlalu manis. Begitu pula dengan toppingnya saya skip jamur hioko krn anak anak krg menyukainya 😁
