Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Udon Goreng yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Udon Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udon Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Udon Goreng di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Udon Goreng oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Udon Goreng memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Untuk isian bisa pakai apa saja yg ada stock ya. Pakai udang, baso ikan, daging sapi/ayam, cumi, dll dll boleh Kebetulan saya punya stock daging babi, jd pakai itu 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udon Goreng:
- 1 bks mie udon basah
- 3 bh jamur Shitake basah, iris tipis
- 3 bh baso sapi, iris tipis
- 50 gr daging babi iris tipis (saya beli yg sdh lembaran tipis)
- 1 btr telur, buat orak arik
- 1 batang bawang daun, iris serong
- Bumbu :
- 2 butir bawang merah, cincang
- atau pakai 1/2 butir bawang Bombay, iris
- 2 siung bawang putih, geprek dan cincang
- Kecap manis
- Kecap asin
- Saus tiram
- Kaldu jamur
- Air
- Minyak wijen
- Minyak goreng
