Bagaimana Membuat Rica-Rica Pork yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 27, 2022

Rica-Rica Pork

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rica-Rica Pork yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rica-Rica Pork yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Pork, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rica-Rica Pork enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Rica-Rica Pork dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Rica-Rica Pork memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Mumpung mami buat babi kecap untuk kakak. Karna sedikit ga doyan kecap, aku minta sedikit buat bikin rica.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Pork:

  1. 1/2 kg daging babi
  2. 1 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 cabe kecil
  5. 3 cabe merah
  6. 1 tomat
  7. secukupnya Jahe, laos, kunir
  8. 1 batang daun serei
  9. 1 kemiri
  10. Masako rasa daging

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Pork

1
Daging babi di potong-potong dadu kecil
2
Haluskan semua bumbu. Kecuali jahe, laos dan daun serei di geprek aja. Tomat diiris panjang2
3
Campurkan sedikit bumbu halus dengan babi yang sudah dipotong-potong
4
Masak sisa bumbu halus hingga harum. Masukkan geprek jahe, laos dan daun serei.
5
Masukkan irisan tomat. Beri sedikit air.
6
Tambahkan garam, masako dan masak hingga harum. (Incip rasa)
7
Masukkan ulenan daging babi. Masak hingga empuk.
8
(Jika suka pakai kemangi bisa ditambah kemangi). Incip rasa
9
Selamat menikmati
Rica-Rica Pork - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pork Belly Teriyaki

Pork Belly Teriyaki

2 porsi
20 menit
Lo Mai Gai (Nasi Ketan Ayam ala Chinese)

Lo Mai Gai (Nasi Ketan Ayam ala Chinese)

Lo Mai Gai adalah sajian yang umum dijual di kedai atau rumah makan yang menyajikan Dimsum, disajikan di wadah-wadah kecil aluminium sehingga lebih praktis untuk dikonsumsi atau disimpan (freezer) atau yang lebih tradisional, dibungkus dengan daun teratai. Rasanya mirip Bakcang/Bacang. Lo Mai Gai aslinya (sepanjang yang saya temukan) tidak disajikan dengan sambal, tapi untuk meminimalisir rasa 'eneg' karena manis yang dominan, bisa dimakan bersama sambal yang agak asam. Modifikasi resep dari Nyonya Cooking.

10 cup kecil
Babi Hong / babi kecap / khau bak (non halal) ala me 🥰

Babi Hong / babi kecap / khau bak (non halal) ala me 🥰

Lagi" request hubby pengen makan khau bak, Yuk masak mom's gampang aja cara masaknya😋 Note : non halal y masakan ini, saya g tau klo pake ayam ato sapi enak ato g,, blm pernah coba si,, cuma buat mommy yg hobi try new recipe bole cb pake ayam ato sapi😉

4-5 porsi
Babi Goreng Asam

Babi Goreng Asam

Di daerah asalku Tana Toraja,, masakan ini biasanya gampang dijumpai saat ada hajatan tapi menggunakan daging babi. Resepnya saya recook dari buku Home Cooking ala Xander's Kitchen.. 😊😊😊 #siapbersinar

7-8 porsi
2 jam
Vietnamese Rice Paper Roll (Goi Cuon)

Vietnamese Rice Paper Roll (Goi Cuon)

Biasanya kalau saya pengen makan yang ga berminyak saya bikin ini, selain mudah juga tidak membutuhkan banyak bahan.

20 menit
Babi kecap bumbu iris

Babi kecap bumbu iris

Mumpung suami lagi libur,masak mkanan kesukaan dy aja biar makin disayang :)

2-3porsi
30menit
Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝

Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝

Saya ngga demen kuah. Nah saat lagi jalan di Manado, ketemu deh dengan babi kecap yg penuh pesona. Nanya ke bbrp orang dan coba bikin. Lumayan juga. Banyak yg suka nih. Yuk... Silakan dicoba

Rica-rica daging babi/ B2

Rica-rica daging babi/ B2

Hmm.. Karena saya katolik, Dan lagi liburan. Makanya saya pulang lampung dan masak ini. Oiyaaaa, ini daging babi buruan yah, babi hutan. Bukan Babi pink peliharaan itu. 😁

Tinoransak daging B2

Tinoransak daging B2

Sebelum nya maaf ini pakai Daging Non Halal, Mumpung mama masih di Jakarta jadi minta ajarin masak Tinoransak, kebetulan juga sekarang lebih banyak di rumah jadi ada kesempatan untuk bisa belajar masak.. dan memang masih perlu banyak belajarnya 😀 suka ga suka harus tahu masak walaupun ga jago2 banget 😀😀😎 Dan hari ini masak Tinoransak resep dari mama / oma Queen (ponakan) Semoga bisa bermanfaat bagi yang mau coba masak . 🙏🙏

5 porsi
1 Jam
Bunga, Daun Pepaya Rica B2

Bunga, Daun Pepaya Rica B2

Suka sama makanan Manado? Nah ini nyontek resep tetangga yang suka masak makanan Manado..pahit dikit tapi pedes dan enak..

6 porsi
Sup Iga Babi

Sup Iga Babi

Karena tidak ada daging ayam di kulkas dan ada sedikit iga babi yang harus dimasak

4 porsi
60 menit
Babi goreng tore (non halal) 🐷

Babi goreng tore (non halal) 🐷

Edisi plng dr rmh mertua (manado) dibawain oleh2 daging babi.babi goreng ini sangat nikmat disajikan dlm keadaan panas. Disandingjan dgn sambel dabu2.

1jam
Daging B2 kecap

Daging B2 kecap

Ceritanya hari ini saya dapat kiriman daging b2 dari teman, dagingnya lumayan banyak sekitar 1/2 kilo dan segar banget, sampai2 ga tega untuk karantina dikulkas hehe, alhasil langsung eksekusi dengan resep dari mama saya

Kimchi Jjigae/Soup

Kimchi Jjigae/Soup

Modifikasi dari resep kimchi jjigae instant pot and kimchi sundubu jjigae from koreanbapsang.com

2 porsi
Pork adobo (adobong baboy) masakan ala Filipina. #resepkuhariini *non-halal

Pork adobo (adobong baboy) masakan ala Filipina. #resepkuhariini *non-halal

Saya adalah orang yang gampang penasaran terhadap sesuatu yang baru, apalagi kalau soal memasak. Nyoba ini itu dan kebetulan tetangga adalah orang yg bisa makan makanan non halal, dan kata mereka enak banget. “Adobo Babi “ adalah salah satu masakan tradisional Filipino dengan menggunakan daging Babi Sebagai bahan utama nya. (Bisa diganti daging apapun sesuai selera)

Iga babi kecap

Iga babi kecap

Di buat khusus untuk suami tercinta 😘