Bagaimana Menyiapkan Kuah Iga Babi yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 14, 2023

Kuah Iga Babi

Hari ini saya akan berbagi resep Kuah Iga Babi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kuah Iga Babi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kuah Iga Babi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kuah Iga Babi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Kuah Iga Babi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Kuah Iga Babi memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Iga Babi:

  1. 500 gr iga babi, cuci bersih, tiriskan
  2. 1 bks jamur salju, belah dua, cuci, tiriskan
  3. 1 bonggol sawi putih, cuci, robek2, tiriskan
  4. 2 sdt merica
  5. 1 bonggol besar jagung, cuci, potong2
  6. 4-6 iris jahe
  7. secukupnya Air
  8. secukupnya Garam & gula

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Iga Babi

1
Didihkan air, masukkan iga babi dan 4 iris jahe. Tunggu sampai mendidih lagi, tunggu 3-5 menit, angkat langsung masukkan ke air dingin 2 menit, angkat. Tiriskan.
2
Didihkan air matang dengan api besar kurang lebih 1500 ml. Setelah mendidih masukkan iga babi dan jagung, biarkan sampai mendidih lagi. Kecilkan api, masukkan merica.
3
Kemudian masukkan jamur dan sawi putih bersamaan. Masak sampai daging iga empuk.
4
Tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa.
5
Angkat, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Goreng Babi(Non Halal)

Bakso Goreng Babi(Non Halal)

28 May 2021 Tiba-tiba pengen makan bakso goreng,dulu pernah coba bikin tapi belum pernah di share. Ya uda...dapat yang pas dan gak terlalu ribet. Ini sy pakai daging Babi cincang dan ayam ya. Source by Dapur Umum,πŸ™πŸ˜‡ #DirumahAja#

Cah babi cincang ala mrs. Tan

Cah babi cincang ala mrs. Tan

Request sang suami

MaLing Balut Telur (Non Halal)

MaLing Balut Telur (Non Halal)

Ini makanan enak tanpa ribet mwnurut saya.. Suami pun doyan.. #PejuangGoldenApron3

Ngohiong Daging Ayam / Babi non halal

Ngohiong Daging Ayam / Babi non halal

Makanan ini bisa buat tambahan lauk, bisa juga untuk cemilan. Porsi untuk 1 keluarga. Kalo pas lg malas masak tdk ada lauk bisa jd teman makan sama nasi. Simpel bikinnya. Sekalian bikin banyak bisa taruh di frezer.

1 keluarga
Pork Stuffed Toffu in Soy Sauce

Pork Stuffed Toffu in Soy Sauce

Lihat resepnya ada yg share di fb, kebetulan ada bahan2nya jd lgsg ke dapur... Mari dicoba...

Bakut teh dengan sayur asin

Bakut teh dengan sayur asin

karena mau Flu jadi buat sop ini bisa menyembuhkan flu dan batuk

Daging Babi Kecap / Hong Bak

Daging Babi Kecap / Hong Bak

Sunday, 31.10.2021 menuju awal bulan November tidak lengkap rasanya jika tidak ditutup dengan hidangan lezat, hari ini dapur Bahagia mau olah daging babi yang bagian terfavorit apalagi kalau bukan ,pork belly πŸ–emang senagih itu daging teksturnya lembut, juicy yumm... ditambah rasa gurih dan keharuman bumbunya πŸ€©πŸ€€πŸ˜‹ , Masaknya Boleh ditambah jamur hioko ,sayur asin , telur rebus ,dan bahan lainnya sesuai selera. #masak #masakanrumahan #chinesefood #kuliner #kulinerindonesia #kreasibunda #dapurbahagia #pork #porkbelly #dagingbabi #hong #hongbak #babikecap #dagingbabikecap

8 orang
120 menit
Babi Kecap Cah Pete

Babi Kecap Cah Pete

Pagi pagi dapat kiriman daging babi dari mertua. Akhirnya dieksekusi jadi masakan ini. 😊😊😊

2-3 orang
30 menit
Sop bakut ala mama ss

Sop bakut ala mama ss

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #nonhalal

Babi Kecap

Babi Kecap

15 orang
1 jam 30 menit
Kapsim Masak Jamur

Kapsim Masak Jamur

Suka banget sama iniii.. Dimasak dengan 2 jenis jamur, jamur kuping n jamur shiitake.. Terus pakai cabe rawit merah.. Pedes2 enakkk πŸ˜†

Sosis babi kuah kecap

Sosis babi kuah kecap

jadi sosis ini adalah menu yang wajib ada sebulan sekali.. klo 3 minggu ngga masak ini pasti ditanya suami, kapan masak sosis? besok 🀣

Hong Bak Rice cooker / Pork soy sauce rice cooker(Non Halal)

Hong Bak Rice cooker / Pork soy sauce rice cooker(Non Halal)

Masakan ini mengingatkan saya sama alm.mama yang kalo masak hongbak selalu pake rice cooker...katanya selain jauh lbh hemat waktu..rasanya juga jauh lbh enak dari pada masak di atas api langsung.. saya setelah nikah beberapa x masak hongbak ini saya selalu ngerasa gak bisa enak seperti mama saya punya...dan akhirnya saya kepikiran nyoba cara mama saya pake rice cooker dan hasilnya jauhhhh enak bgt dan persis buatan mama saya..tapi tetap buatan mama saya paling the best...πŸ€—πŸ€—πŸ’•πŸ’•πŸ’•

Nasi tim samcan(pork belly) / nasi tim babi / nasi tim ala me πŸ₯°

Nasi tim samcan(pork belly) / nasi tim babi / nasi tim ala me πŸ₯°

Ini masakan pas hari minggu, klo uda hari minggu eksperimen di mulaiπŸ˜‚ Hubby pengen makan nasi tim ayam, cuma krn g ada ayam, stok di kulkas adanya samcan (pork) langsung eksekusi πŸ˜‹πŸ˜‹ Note : ini pertama x masak nasi tim, dan hubby bilang enak😍

4 porsi
TUM BABI Oma Juni

TUM BABI Oma Juni

Sukaaa banget dengan tum babi tapi yang tidak pakai darah, padahal jarang yang jual tanpa darah. Jadi bikin aja sendiri. Saya pakai resep dari mama yang pasti cocok di lidah saya. πŸ‘πŸ˜β€οΈ

40 buah
1.5 jam
Rica2 babi 🐷 (boleh di ganti ayam atau ikan ya πŸ‘πŸ»)

Rica2 babi 🐷 (boleh di ganti ayam atau ikan ya πŸ‘πŸ»)

Ini enak banget si pencuri nasi πŸ˜‚bisa habis nasi sebakul and lupa diet πŸ’ƒπŸ’ƒ

Sate Babi Non Tusuk πŸ˜„

Sate Babi Non Tusuk πŸ˜„

Lagi sakit, tapi tetap harus masak😁 Mak-mak yah gituπŸ₯° #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SateBabi #PorkSatay

Baso Goreng Udang Daging Ayam / Babi Sederhana

Baso Goreng Udang Daging Ayam / Babi Sederhana

Kadang kurang lengkap bila tidak ada gorengan dlm menu makanan harian, berbekal bahan sederhana kita coba buat baso goreng udang yuk ..

15 potong kecil
Sop maling ayam

Sop maling ayam

Sayur yg cepat dan nikmat ya sop maling ayam ini. Memang ini sayur non halal tapi malingnya bisa diganti sosis sapi atau sosis ayam. Menu ini cocok utk pengantin baru yg biasanya bangun kesiangan tapi gak mau terlambat msk kerja....πŸ˜€πŸ˜€ pengalaman pribadi

30 menit