Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tumis Samcam Karamel yang Sempurna

Dipos pada March 10, 2023

Tumis Samcam Karamel

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tumis Samcam Karamel yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Samcam Karamel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Samcam Karamel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tumis Samcam Karamel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Tumis Samcam Karamel yaitu 1-2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tumis Samcam Karamel diperkirakan sekitar 90 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Tumis Samcam Karamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Tumis Samcam Karamel memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini masakan sukaan mao zedong(ketua partai komunis cina) wkt lawan jepang dan perang sipil, jd mmg banyak daging biar stamina kuat wkt perang, sementara bahan lain dibuat minim tp mudah didapat. Awas bahaya laten komunis lewat masakan 🤣🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Samcam Karamel:

  1. 1/2 kg daging perut babi(samcam) tanpa kulit
  2. 2 sdm gula
  3. 2 sdm arak beras
  4. 2 ruas jahe potong pipih
  5. 1 bunga lawang
  6. 5 cm kayu manis
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 2 cabai kering

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Samcam Karamel

1
Rebus samcam selama 5 menit. Tiriskan, lalu potong sesuai selera. Boleh tipis boleh kotak.
Tumis Samcam Karamel - Step 1
2
Siapkan minyak goreng untuk menumis. Kecilkan api, masukkan 2sdm gula ke tengah2 minyak.
Tumis Samcam Karamel - Step 2
3
Tunggu sampai gula mencair(minyak yg di foto kebanyakan, jangan ditiru). Langsung masukkan babi dan tumis rata
Tumis Samcam Karamel - Step 3
4
Masukkan arak beras, tumis sebentar lalu tambahkan air sampai semua terendam.
5
Masukkan jahe, bunga lawang, kayu manis, cabe kering, kecap asin. Aduk2 sebentar. Kecilkan api, lalu ongkep selama 1 jam.
6
Buka ongkepan, naikkan api sampai maksimal, biarkan mendidih sampai air mengental dan tinggal sedikit.
7
Sajikan di piring saji. Enak dinakan dengan nasi hangat. Hmmm...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buncis ala szechuan jtt - buncis goreng siram daging cincang

Buncis ala szechuan jtt - buncis goreng siram daging cincang

buncis goreng yg crunchy dengan siraman daging cincang pedas... ahk.. nikmatnya dunia 😆

Charsiu (babi merah) simple -Slow cooker

Charsiu (babi merah) simple -Slow cooker

Satu lagi menu praktis ala slow cooker, ini menu Pork favorit suami. tinggal masukan daging, ungkep hingga empuk & mresap, angkat iris". Disantap dengan Nasi hainam & telor kecap.

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Pengen masak nasi goreng yang cepat, praktis dan mudah, tapi bosen sama rasa nasi goreng yang itu2 aja? Coba deh tambahin kimchi, rasa segar dan asamnya, buat nasi goreng lebih enak, dan tidak membosankan untuk keluarga!

4-5 porsi
15 menit
Hamchoikon

Hamchoikon

Cari menu yang bisa disimpan lama buat bekel ke kantor..

3-4 porsi
Siomay

Siomay

Masih galau sama bahan2 yg ada di freezer. Ada 1adonan yg biasa saya buat bikin baso goreng. Mau dijadiin baso goreng, sepertinya anak2 dah bosen banget. Alhasil ketemu resep siomay dr ig nya mbak @icha.irawan. Adonan baso goreng pun menjelma jadi si Siomay and OeMJeeeehhh... endes bambang loh nih resepp... Akhirnya ketemu jg resep yg hasilnya mirip sama somay si ngko yg mangkal dijalan2 gituh. Cuman yah scr saya perdana bikinnya, ujudnya pun ala kadarnya lah yaahh... Yg penting rasanya wes maknyus. Buat penampilan, nanti akan kubuat lbh syantiiqq lg di pembuatan berikutnya. Klo kata orang, penampilan makanan yg menarik, pasti rasanya pun enak. Klo di Saya scr msh amatir di dapur, cuma bisa blg “dont judge the book from its cover” yg artinyaaah... di lep ajah langsung, biarkan lidah yg menilai😝😝😝😝 Yuxx.. silahkeun dicoba Bun resepnyaa.. Note: Untuk saya, saya tidak membuat bumbu kacangnya karena org serumah lebih suka makan siomay dg kecap manis + perasan jeruk limau saja. Tapi saya share aja resep bumbunya. Pasti yang lain kan lbh suka makan siomay dg bumbu kacang 🙂 #5resepterbaruku

Cawanmusi (telur kukus) versiku

Cawanmusi (telur kukus) versiku

Sejak kecil, sy suka sekali dengan cawanmusi buatan mama sy. Mama sy belajar membuatnya dari buyut. Ini versi Chinesenya ya. Telur kukus dengan toping daging cincang. Sebelum membuatnya, daging cincangnya bs menggunakan berbagai jenis daging. Di bawah ini sy akan bahas bbrp jenis daging utk topping yg bs Anda gunakan, tentunya dgn bumbu yg sdkt berbeda

1 porsi
30 menit
Braised egg with dark soya sauce

Braised egg with dark soya sauce

Boleh pakai daging sapi, ayam atau pork. Tak pakai daging jg ok. Boleh ganti dg tahu.

(Non Halal) Babi kacang merah masak santan

(Non Halal) Babi kacang merah masak santan

Bosen dengan kacang merah yg hanya di sop. Akhirnya di buat versi santan. Lezatooo

Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam)

Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam)

Saya tuh baru kenal bakmoy setelah nikah sama suami. Sebelumnya di rmhku, mama ga pernah bikin. Mgkn beliau ngga terlalu suka jg yah hahahaa. Jadi singkatnya saya jatuh cinta pertama kali coba. Langsung minta diajarin sama mertua dong. Ini versi mama mertua saya ya. Oyah osengan daging bakmoy ini, bisa dibikin lauk mie ayam loh. Biasa mama mertua masak nya barengan, ada mie ayam, ada kuah bakmoy. Terutama waktu ngumpul bareng dan cucu cucu beliau datang kesana. Hehe. Rasio daging bb dengan ayam sebenarnya 50:50 di resep asli. Tp biasa saya gunakan yg ada aja. Ga saklek harus 50:50. Tentu saja boleh pakai ayam saja utk versi halalnya. Sama enaknya. Saya jg sering bikin pakai ayam saja. Dan yg ngga bole ketinggalan adalah SAMBAL nya...... Klo makan bakmoy ngga pake sambalnya rasanya ada yg kurang deh. Yuk mari dicoba. #PejuangGoldenApron3

Bakmi goreng Ulang Tahun

Bakmi goreng Ulang Tahun

Tradisi dikeluarga kami, wajib ada bakmi goreng setiap ulang tahun, katanya ini melambangkan panjang umur, panjang rejeki dan panjang kebahagiaan ❤️ Memasaknya sebentar hanya proses menyiapkan bahan yang memakan waktu agak lama apalagi kalau harus kupas udang sendiri.

5 Orang
30 menit
Charsiu (babi merah) simple -Slow cooker

Charsiu (babi merah) simple -Slow cooker

Satu lagi menu praktis ala slow cooker, ini menu Pork favorit suami. tinggal masukan daging, ungkep hingga empuk & mresap, angkat iris". Disantap dengan Nasi hainam & telor kecap.

Iga rica-rica

Iga rica-rica

Punya iga rebus nganggur di kulkas hasil rebusan buat kaldu bubur si Dede. Jadilah tiap minggu ngolah iga buat jadi makanan keluarga. Knapa iga? Karena kalau bikin kaldu pakai tulang suka sayang tulangnya dibuang semua :p

2 porsi
30 menit
Sop Tomat

Sop Tomat

Teringat masakan mami yang udah lamaaa banget...sop tomat, non halal yah 😝

Bakmi babi simple(non halal)

Bakmi babi simple(non halal)

Pengen banget punya usaha jualan bakmi... Semoga lama2 terwujud ya

1 porsi
15 menit