Langkah Mudah untuk Membuat Swedish Meatballs (versi saya) yang Bikin Ngiler

Name: Swedish Meatballs (versi saya)
Yield: porsi keluarga
Ingredients: Bakso:; 250 gram daging sapi khas luar (sirloin); 250 gram daging babi samcan (pork belly); 50 gram tepung panir; 1 buah bawang bombay besar (cincang); 1 genggam piterseli (cincang); 2 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt pala bubuk; 1 butir telur; Secukupnya lada garam; Secukupnya minyak zaitun untuk memumis; Saus:; 400 ml kaldu sapi; 3 sdm tepung terigu; 5 sdm margarin / butter; 200 ml heavy whipping cream cair; 1 sdm mustard; Sejumput oregano kering & piterseli cincang untuk taburan; Secukupnya lada garam

Dipos pada August 30, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Swedish Meatballs (versi saya) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Swedish Meatballs (versi saya) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Swedish Meatballs (versi saya), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Swedish Meatballs (versi saya) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Swedish Meatballs (versi saya) sekitar porsi keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Swedish Meatballs (versi saya) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Swedish Meatballs (versi saya) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Swedish Meatballs (versi saya) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Hai cookpads, udah lumayan lama nih saya libur nulis resep di sini 😁 saatnya nulis lagi, kali ini saya share resep Swedish meatballs yg sedikit saya modifikasi (dikarenakan keterbatasan bahan hehe) versi yg saya buat ini bisa saya pastikan bahan2nya tersedia di supermarket2 terdekat di kota anda, & buat anda yg mau versi halal silakan memodifikasi resep saya ganti daging babinya menggunakan sapi 👌🏼 rasanya sama2 enyaaak 😊 Let's cook! 👨🏻‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Swedish Meatballs (versi saya):

Bakso:
250 gram daging sapi khas luar (sirloin)
250 gram daging babi samcan (pork belly)
50 gram tepung panir
1 buah bawang bombay besar (cincang)
1 genggam piterseli (cincang)
2 siung bawang putih (haluskan)
1/2 sdt pala bubuk
1 butir telur
Secukupnya lada garam
Secukupnya minyak zaitun untuk memumis
Saus:
400 ml kaldu sapi
3 sdm tepung terigu
5 sdm margarin / butter
200 ml heavy whipping cream cair
1 sdm mustard
Sejumput oregano kering & piterseli cincang untuk taburan
Secukupnya lada garam

Langkah-langkah untuk membuat Swedish Meatballs (versi saya)

Masukkan daging kedalam food processor dan giling hingga halus (sesuaikan kapasitas food prosesornya ya)

Campur bahan bakso kecuali minyak kedalam mangkuk / baskom, aduk rata menggunakan tangan. Ambil adonan sesuai selera dan bulatkan

Panaskan minyak zaitun pada wajan anti lengket dan masukkan bakso, beri jarak agar pada saat membalik tidak hancur terkena sendok, masak hingga kecoklatan (± 5-7 menit / sisi). Angkat tiriskan

Panaskan margarin dalam wajan, masukkan tepung dan aduk2 hingga tepung matang (± 2 menit), masukkan kaldu, cream dan mustard sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan api sedang, tambahkan lada garam dan sesuaikan rasa.

Biarkan sampai mendidih, masukkan bakso dan tutup wajan dan biarkan sampai sedikit surut, taburi dengan oregano & piterseli

Hidangkan dengan pasta, nasi atau mashed potatoes

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng korea ala ala

Ceritanya lagi buka-buka instagram nemu video yang masak gini. Pengen tiru-tiru, eh ternyata enaaak

2 porsi

15 menit

Babi panggang Crispy

Ini #Paporitnyasipapa# Cookpad Community-Bandung.....tapi Papa sendiri yang membuatnya...saya bilang sekalian Pah, ikut # PejuangGoldenApron2....semangaat deh...kejutan buat mama ini.

Pork cha kentang

Menu x ini masakan agak beda karena ini merupakan menu non halal .. tapi bisa juga di ganti ke daging sapi .. cara dan langkah langkahnya sama saja ... gampang membuatnya dan masakannya enak sekali🤩

10 orang

40 menit

Pork Teriyaki

Bisa diganti daging ayam. Mudah dibuat, yummy banget, sebagai pelengkap tinggal ditambah sayuran rebus.

Roti panggang ~ala~ala~

2 porsi

Babi kecap

haiiii dah lama nggak upload2 masakan..(huahhhaha lagi males pooool).. mumpung lagi gak males, tadi abis dari pasmod pak bojo pengen bikin babi kecap (tadi sih katanya mau dia sendiri yg masak, sampe seaching2 resep🤣 tp nyampe rumah mendadak alesan mau benerin motor🤪😖) baeklah.. saya yg eksekusi jadinya..

4-5 orang

Ayam Asam Manis Pedas Cepat

Disini saya pakai babi. Tapi boleh diganti ayam.

Pork chasu non halal bisa juga pake paha ayam fillet yah

Bakso goreng babi

Mau bikin yg cepet dan enak..tinggal makan pake sambel bawang atau saos sambal..mantapp

25 biji

30menit

Babi Goreng Crispy Sambal Matah

Kangen BALI tapi kondisi gak memungkinkan untuk terbang travelling di saat pandemic seperti sekarang. Jadi kita bikin sendiri aja ya. Lumayan bisa Mengobati kerinduan kuliner Bali

4 orang

1 jam

Smoked Beef Almond Keto Salad

Resep ini aku ambil dari group keto luar negeri. Rasanyaaa enakk bgt. Favourite suami aku ini. Caranya simple, bikinnya mudah dan keto friendly! Potongan almond menambah tekstur krenyes krenyes. Cobain deh, pasti ketagihan ☺️

2 orang

20 menit

Samcan Cah Daun Pangi

Daun pangi ini khasnya Manado. Daging samcan paling cocok dimasak dengan daun ini tapi bisa juga diganti ayam atau potongan daging ikan tongkol kukus/panggang. Enak banget, bisa nambah-nambah ambil nasinya 😁 cara masaknya juga simpel banget 😉

Babi Panggang Khas Medan

#PekanInspirasi sebenarnya dari kmren kbngungan mau masak apa🤔terus lihat2 di google klok babi panggang karo khas medan🤩langsung kepikiran msak babi panggang dan dpat recook dari cici Xande'r Kitchen baru pertama buat tp rsanya renyah banget dmulut yummy☺#PekanMedan bdw aku gc fto2 buatnya soalnya smbil masak dan bru post skrg pdahal buatnya sudah kemarin😅 klok mau liat ftonya dan cara2 lbih jelas bisa lihat di cici Xande'r Kitchen👌 thankiiiuuu🥰#XanderKitchen #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty #happycooking #SiapRamadan

Babi Hong (Non Halal)

Resep babi hong siper praktis dengan bahan-bahan super simple, tanpa arak yaa soalnya saya jarang masak pakai arak, jadi kalau beli sebotol suka terbuang percuma 😭. Resep ini simple banget, yang dibutuhkan hanya niat dan kesabaran untuk menunggu daging nya empuk.😁 Enjoy!!

Babi Kecap Simple

simple bumbu nya. mudah cara membuatnya dan rasanya gak berlebihan (eneg). fotonya kurang menarik ya tapi rasanya 👍🏻

4-6 orang

1.30 jam

Babi Rica-rica anti ribet

Pengen cepet makan jadi ga mau bikin yg ribet-ribet 😁

Babi panggang sederhana

Lagi pengen banget makan babi panggang tapi males belinya karena mahal hahaha dasar emak-emak irit gak mau rugi 😂😂😂 pulang gereja blm makan lanjut cus deh nyalain oven 🥓🥓🥓🥓🍖🍖🍖

Samcan kimchi Li Qizi ala2

Kmrn nonton youtube nya Li Qizi (sy lupa namanya yg bener gmn heheh), kebetulan punya kimchi, jd tak coba, dgn ditambah garam gula sesuai selera.

Babi Goreng Enak & Simpel

[Non Halal] - Sayur Asin Masak Daging Babi

Ini salah satu menu FAVORIT banget mama ku ya...beliau senang sekali makan lauk ini cukup masak 1 menu ini dan nasi sudah lengkap pokoknya. Kali ini saya share yang versi cepatnya (maksudnya tanpa cara buat sayur asin dan olah daging babinya ya) nanti saya share di postingan berikutnya saja #berburucelemekemas #resolusitahun2019 #resolusi2019

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi