Bagaimana Membuat Sate Babi Manis yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 4, 2023

Sate Babi Manis

Sore-sore begini enaknya membuat Sate Babi Manis yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sate Babi Manis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Babi Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Babi Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Sate Babi Manis oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Sate Babi Manis memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini hasil recook dari @Widya Gita Karuna dengan beberapa perubahan. Non halal ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Babi Manis:

  1. 500 gram daging babi, iris panjang +-1.5 cm, tebal jari telunjuk
  2. 4 buah serai, geprek lalu potong +- 1 jari telunjuk
  3. 5 lembar daun salam, sobek bagi 2
  4. 6 buah bawang merah, blender
  5. 4 buah bawang putih, blender
  6. 1 buah lengkuas, boleh parut, boleh blender (me:blender)
  7. 1 buah kunyit (parut)
  8. ketumbar
  9. garam
  10. merica
  11. 1 sdm gula merah
  12. 1 buah jeruk nipis
  13. sejumput penyedap
  14. tusuk sate
  15. Bahan Olesan:
  16. Blu* b*nd (mentega)
  17. kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Babi Manis

1
Campurkan dalam sebuah wadah, daging babi beserta seluruh bumbu marinasi. Diamkan +-4 jam agar meresap (simpan kulkas)
Sate Babi Manis - Step 1
2
Tusukkan daging ke tusukan sate hingga daging habis. Agak dikepalkan agar daging padat. Lalu diamkan lagi dengan disiramkan bumbu marinasi
Sate Babi Manis - Step 2
3
Panggang dengan terlebih dahulu dioles mentega, ketika daging setengah matang, oleskan kecap Manis. Bolak balik hingga daging matang (bisa dipanggang pakai Teflon, panggangan, dll)
Sate Babi Manis - Step 3
4
Sate Babi Manis siap disantap!!
Sate Babi Manis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

πŸŽ‹πŸ· Babi Pete

πŸŽ‹πŸ· Babi Pete

Simple banget bumbunya, tapi endeuss πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» paling enak sih pakai samcan yg lemak lapis2, tapi dalam rangka menjaga kolesterol, aku pakai kapsim yg ada lemak πŸ‘‰πŸΌ sebagian lemak aku bikin minyak babi untuk tumisan nya πŸ˜‰ #MasakSendiriAja #CookpadComunity_Bali #ResepKandidat_Bali #PejuangGoldenApron3 #BabiPete

Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah

Sup kacang merah ini salah satu fav anak2, wangi dan gurih sekali. Bahannya jg sangat mudah dan masaknya simple.

4 orang
1 jam
Iga Babi Bakar

Iga Babi Bakar

Menghadirkan masakan istimewa di rumah yg pstinya dg hrga yg jauh lbh terjangkau dr beli di luar.. Ini modal sktr 50rb tp udh puas bgt.. Klo diluar dpt cm sepotong itupun kecil.. Bagi yg gk mkn babi bs gnti sapi ya.. Ini resepnya recook dr mb Vivi Pipie tanpa madu, simple bgt.. #PejuangGoldenApron3

4 orang
Bakmi Chasio

Bakmi Chasio

5 porsi
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

resep yg cukup simple & enak banget, rekomended buat yang seneng kumpul BBQan, bumbu bisa digunakan untuk sosis juga.

2 orang
30 Menit
Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk)

Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk)

Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk) ini adalah koloke/kolobak versi korea, bedanya kalau tangsuyuk lebih crispy. Point penting dalam membuat tangsuyuk itu ada di adonan tepung ya mom. Jadi tepungnya aku pakai 2 macam dicampur air terus didiamin beberapa jam. Kalau aku buat adonan tepung pagi, sorenya sudah jadi endapan tepung. Selain adonan tepung, poin penting yang satunya adalah 2x penggorengan. Tangsuyuk biasanya pakai daging babi, tapi diganti ayam juga bisa ya mom. Ini aku marinasi dagingnya dari pagi ya mom. Minimal marinasi 30 menitan ya. Sayurnya aku pakai seadanya mom, bisa ditambah nanas juga. Penyajiannya sesuai selera ya mom bisa disiram atau dipisah dengan sausnya. Ini salah satu fav nya anakku mom, makannya jd lumayan banyak. Selamat mencoba πŸ™‚

Hong Bak (Babi Kecap) Non Halal

Hong Bak (Babi Kecap) Non Halal

- Resep babi kecap / Hong bak

3-5 orang
2 jam
Kwetiau Goreng Medan Telur Bebek / Mie Kuetiau

Kwetiau Goreng Medan Telur Bebek / Mie Kuetiau

Sudah sebulan ngidem kwetiau , biasanya beli di susuk2 medan lapis daun pisang wangi dkt rmh smpe ga cukup sebungkus , rasa nya uenakkk banget nget , yg jd fav kebanyakan olang rmh itu kwetiau ak**gπŸ˜†. Mau beli kwetiau basah supmarket udah ga memungkinkan . Akhirnya bikin mie kwetiau homemade ampe pegel2 . Rahasia enak nya kwetiau itu dari telur bebek dan rasa dr tekstur mie nya sendiri . bumbu resep ini dibuat 100% Halal ya bisa untuk referensi yg sedang WFH #DirumahAja sayuran nya bisa auge , pokcoy, sawi atau kol tanpa lapciong dan bakso πŸ˜‚πŸ yey kwetiau homemade ini di approved sama si koko medan πŸ˜†. Yummy yummy in my tummy ❣️. #PejuangGoldenApron2 #Kwetiau #Kwetiao #Babi #KwetiauGoreng #KwetiauMedan #Mie #SliceCuteCake #TelurBebek

2 Porsi
Nasi Tim Babi dengan wortel dan labu kuning

Nasi Tim Babi dengan wortel dan labu kuning

Ini salah satu kesukaan anak saya, sering minta dimasakkan dan katanya rasanya enak

5 porsi
Kentang babi kecap

Kentang babi kecap

tiba-tiba keinget masakan mama, trus liat ke kulkas masih punya daging babi cincang. ah kepengen bikin.. sayangnya lagi libur lebaran panjang gini, semua bahan di supermarket terbatas.. jadi ga pake spring onion, kurang cantik first attempt : dapet nilai dari hubby 8 dari 10. 😊

2-4 porsi
Paha babi dan tahu tumis kecap buat bumil

Paha babi dan tahu tumis kecap buat bumil

Ini asupan protein buat bumil. Lagi bosan telur rebus.. Hehehe. Tadinya pingin ditumis dengan doubanjiang. Udah kangen sama rasanya. Tapi pas baca baca, eh ada sedikit kandungan alkohol. Kalo seingat aku, klo dimasak, alkohol akan menguap, seharusnya ga apa-apa ya.. Tapi karena ini hamil pertama, ga mau ambil resiko, dan juga udah lapar, maka ga sempat baca-baca lagi ttg alkohol yang dimasak. Akhirnya ditumis kecap deh.. Aku bikin dominan ke asin karena lagi pingin yang gurih.. Pakai paha babi karena pingin tekstur yang agak kenyal kalo dikunyah.. Pedas dan bawang putihnya udah dikurangin, biar cocok sama bumil. Sekali-kali dikasi cabe sedikit bolehlah.. #CookpadCommunityJakarta.

2-3 orang
Pork with Zucchini in Oyster Sauce

Pork with Zucchini in Oyster Sauce

Tumis sayur yang simple dan sederhana

3 orang
20 menit
5. Full loaded cream soup

5. Full loaded cream soup

Cream soup ini isinya bermacam2, dan bisa diganti atau ditambahkan sesuai selera atau sesuai ketersediaan bahan di rumah. Cocok untuk sarapan atau snack di sore hari.

Oseng Babi

Oseng Babi

Dapet resep dari temen, katanya iseng2 dan turn out enak banget jadi resep andalan kalo bingung mau masak apa.

3-4 orang
1 jam
Daging Babi Asam Manis *nonhalal

Daging Babi Asam Manis *nonhalal

Resep ini bisa untuk semua daging ya moms,, 😊

Babi kecap maknyoookkzzz

Babi kecap maknyoookkzzz

Awal masak babi kecap si inspirasi dari Youtube

4 org
45 menit
Tumis Babi Lada Hitam

Tumis Babi Lada Hitam

Source : Meimei Khuang Daging bisa diganti dengan Sapi/ ayam. Tetap enak. Hanya menurut saya, daging babi lebih cepat menyerap bumbu. Marinadenya juga gk pakai lama, sekitar 10 mnt sambil menyiapkan bahan lainnya. Saya skip cabe2an karena buru2 masak. Lagipula rasa pedasnya sudah ada dipemakaian lada hitam πŸ˜‰ Bagi yg mau pakai cabe, tinggal diiris serong cabenya, lalu ditumis bersamaan dgn bawang2. Happy cooking 😊😘

Babi Masak Kecap (Non Halal)

Babi Masak Kecap (Non Halal)

Sbenernya resep ini uda pernah aku posting sblmnya, cuma karna yg kemarin itu versi iga jadi skrg ak post ulang ya, cara masaknya masih sama, ada bbrp bahan yg ak tambah krn memang lg ada, kalo ga ada bisa skip ya, rasa gak kalah mantep juga, yg ini ak pake samcam sama daging dicampur, didiemin lbh lama lebihan enak, selamat mencobaπŸ’•

4 orang
30 Menit
Samcan kayu manis

Samcan kayu manis

Nikmat disantap dengan nasi hangat