Bagaimana Membuat Chasio Pork (resep lama) yang Sempurna

Dipos pada February 24, 2021

Chasio Pork (resep lama)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Chasio Pork (resep lama) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Chasio Pork (resep lama) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chasio Pork (resep lama), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chasio Pork (resep lama) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chasio Pork (resep lama) oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Chasio Pork (resep lama) memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Makasih resepnya Ci Tintin Rayner. Saya modifikasi sesuai dengan ketersediaan alat dan bahan😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chasio Pork (resep lama):

  1. 500 gram daging babi bagian bahu
  2. 3 sdm bumbu Charsiu Lee Kum Kee
  3. 3 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 ruas jahe, parut
  5. 1 sdt bumbu ngohiang
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 1 sdm angciu
  8. 1 sdt angkak, rendam air panas..haluskan..saring
  9. 3 tetes pewarna makanan merah tua
  10. 2 sdm madu
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 1 sdm kaldu jamur
  13. 1 sdt merica
  14. 1 sdt garam (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Chasio Pork (resep lama)

1
Potong2 daging piggy memanjang. Tusuk2 dengan garpu.
Chasio Pork (resep lama) - Step 1
2
Siapkan bahan2 bumbu perendam.
Chasio Pork (resep lama) - Step 2
3
Campurkan semua bahan bumbu perendam. Lumuri daging dg bumbu perendam hingga rata.
Chasio Pork (resep lama) - Step 3
4
Simpan di kulkas semalaman dalam wadah tertutup.
Chasio Pork (resep lama) - Step 4
5
Keluarkan dari kulkas... kukus daging dan bumbu perendam kurleb 1 jam hg empuk.
Chasio Pork (resep lama) - Step 5
6
Masak kembali daging beserta cairan bumbunya di teflon.
Chasio Pork (resep lama) - Step 6
7
Masak hingga air mengering dan daging mengkilap.
Chasio Pork (resep lama) - Step 7
8
Angkat. Potong2 sesuai selera.
Chasio Pork (resep lama) - Step 8
9
Catatan: Jika mau ada bumbu cocolan atau celupan, sebelum mengering ambil sebagian cairan bumbunya. Kemudian didihkan lagi, tambahkan air+gula+madu... uji rasa.
Chasio Pork (resep lama) - Step 9
10
Pelengkap mie pangsit. Sedaaap...
Chasio Pork (resep lama) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakcang

Bakcang

Udah lama pengen banget bikin bakcang sendiri. Cuma kog ga punya nyali ya 🤭. Cari daun bambu juga sulit, karena di kotaku ga da yg jual.. hrs hunting sendiri. Akhirnya memberanikan diri bikin pake daun pisang 😅 Sedikit ribet sih karena beda tekstur ya antara daun bambu dan daun pisang. Lebih sulit pake daun pisang. But it's okay lah.. walaupun ga bisa serajin dan sebagus pake daun bambu akhirnya makan bakcang juga 😅😅 lebih puas dan murah tentunya. Kalo beli.. duuhhh harganya yang bikin ga tega makan 😢 Resepnya simple aja.. ga ribet seperti bakcang Medan ya.. Saya nuang bumbunya ga pake takaran ya.. pake feeling aja 🤭

30 bungkus
Mapo tofu instan non halal - lee kum kee

Mapo tofu instan non halal - lee kum kee

Lagi ke lotte mart eh liat ada bumbu instan mapo tofu dari lee kum kee. Penasaran krn br pernah liat. Plus kan aku sll pake saos tiram lee kum kee. So far cocok. Jd pengen coba deh. Ya udah beli aja 1. Trus coba di masak deh.

4 orang
30 menit
Mie Goreng Pork

Mie Goreng Pork

salah satu sajian imlek adalah mie goreng, dari 7 masakan imlek... #ChineseFoodFes

1 porsi
30 menit
Ca capcay/tumis capcay

Ca capcay/tumis capcay

Masak sayuran yg anak2 suka 🤗

Daging gulung kulit tahu / Bak kien / Bak Keng

Daging gulung kulit tahu / Bak kien / Bak Keng

Ini saya buat 2versi : ayam dan pork. Yg ayam saya buat mini size supaya ada variasi.

Pao isi daging🐷selai coklat🍫& kacang tanah

Pao isi daging🐷selai coklat🍫& kacang tanah

Kesampean jg bikin bakpao isi daging🐷🐖gara2 temen di gereja mesen hehehhe.. Sekalian sm yg coklat katanya,sippplah langsung eksekusi.. Berikut resep bakpaonya,untuk resep isiannya menyusul ya😁

Tau fu minced pork/tahu steam&daging babi giling

Tau fu minced pork/tahu steam&daging babi giling

Maaf ini resep untuk non Muslim soalnya pakai bahan daging babi,maklum anak perantau ikut majikan cina HK.

Capcay, Enak sekali!

Capcay, Enak sekali!

Pengen makan serba sayur, sebelumnya ga pernah buat capcay tapi ini asli enak banget ternyata simple banget buatnya.

5-6 orang
Bakmoy Babi Aduhaaaaiii enaak sekali 😝 (Non MSG) #SeninSemangat

Bakmoy Babi Aduhaaaaiii enaak sekali 😝 (Non MSG) #SeninSemangat

Awal saya kenal masakan ini, pas diajak sahabat2 gilaa awal kuliah di Salatiga, Nanet, Olive, Lisa, Cintami buat masak dan makan. Enak banget. Kemarin pas lg malas masak dan tetiba kangen mereka, masaklah bakmoy ini. Cek di kulkas yg ada daging babi, langsung eksekusi! Pakai daging ayam juga enak..nyaaaammmm... pas matang Michelle pun langsung minta disuapin pake tim nasinya. Wuooohhhh.. anak bapak pada lahap semuaaaa, senang lihatnya. Yuk dicoba!

Charsiu Pork (Casau)

Charsiu Pork (Casau)

Iseng2 bikin charsiu akibat #DiRumahAja . Pertama kali coba, dan enakkkk.. 😋😋😋 Resep nasi hainam udh aku share di resep sebelumnya ya..

Iga Bakar Madu (pakai Happy Call)

Iga Bakar Madu (pakai Happy Call)

Resep recook dari Ilwen Chang, yg rasanya memang enak 👍🏼👍🏼👍🏼. Tadinya mau coba pakai slow cooker tapi ragu2, dan waktu terlalu sempit, jadinya pake panci biasa eksekusinya. Masak ini utk dinner dengan paksu yg lagi ultah. 👌🏼

4 orang
Bak keng / bak kien

Bak keng / bak kien

Bak keng / bak kien ini buatan mama saya, resep mama saya , saya coba share semoga bisa menjadi menu favorit 🥰🥰🥰🥰

Steamed pork

Steamed pork

menu andalan my mom kalo mau masak yg ringkas, ga repot dan skrg jadi menu andalan aku kalo mau buru2 tapi hubby suka bgt sama menu ini. Disajikan pake cabe rawit kecap asin biar lebih nikmat.

Baso tim

Baso tim

Susah2 gampang bikin baso tim ini.., kadang saya bikin terlalu keras ( padat daging ), yg kali ini hampir pas tapi lebih terlalu lembek .. hixx.., belum pas jadinya nih. Tapi Bahan2nya mudah ko, bisa dibilang #antiribet - cuman 3 bahan utama: daging cincang, udang dan telur. Saya kepikiran si adonan dicampur bengkuang yang dipotong dadu kecil2.., jadi ps dimakan bisa krenyes2 😄. Next batch deh I will try. Yuuk.., diintip resepnya.. #fifi_olahandaging #fifi_chinesefood

22. MPASI Tim Tofu Daging anti GTM

22. MPASI Tim Tofu Daging anti GTM

Berhubung sup tomat uda ludes pagi, siangnya cuss bikin ini yg super simple. Yg penting anak bayi doyan 💕 mangap2 mulu minta makan 😂💕

Hepia / Hepiang/Hapiang/Hekeng Yammie khas Pontianak

Hepia / Hepiang/Hapiang/Hekeng Yammie khas Pontianak

Hepia adalah salah satu topping untuk bakmie. Tekstur masih kasar , kata paksu lain kali hrs lebih halus lgi udangnya 🍤. Maklum first time bikin hepia 😂 Source FB Rudylim & cookpad Christey Pranata #PejuangGoldrenApron3

Triple siomay

Triple siomay

Kenapa judulnya triple..karena menggunakan 3 campuran daging yaitu babi, udang dan ayam giling...dijamin maknyuss