Bagaimana Membuat Mini ham pies (quiche lorraine) yang Lezat Sekali

Dipos pada May 23, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mini ham pies (quiche lorraine) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Mini ham pies (quiche lorraine) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mini ham pies (quiche lorraine), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mini ham pies (quiche lorraine) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mini ham pies (quiche lorraine) oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Mini ham pies (quiche lorraine) memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Jadi 6 pie mini2, atau 1 ukuran sedang. Cocok untuk snack for school

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mini ham pies (quiche lorraine):

untuk crust:
30 gr unsalted butter, suhu ruang
1 sendok teh gula
180 gr tepung serba guna
1 kuning telur
1-3 sendok makan air dingin
sedikit garam
untuk isian:
50 gr bacon atau ham sapi/ayam, sesuai selera
100 ml cooking cream
1 telur, dan 1 kuning telur
garam dan merica secukupnya untuk rasa
sedikit parsley herb kering

Langkah-langkah untuk membuat Mini ham pies (quiche lorraine)

Siapkan pastry crust lebih dahulu:

Campur rata butter, gula dan sedikit garam

Tambahkan tepung, kuning telur. Sambil diaduk, tambah air dingin per sendok. Jaga supaya tidak lengket / lembek

Bungkus rapat adonan dengan plastic cling wrap, simpan dlm lemari es minimal 1 jam.

Keluarkan dari lemari es 10 menit sebelum digunakan supaya empuk.

Gulung dan ratakan adonan di tatakan pie nya, lalu oles dengan sedikit putih telur. Kembalikan dalam lemari es, sambil membuat isian.

Untuk isian:

Potong kecil2 bacon/ham, lalu goreng sampai crispy

Campur cooking cream dan semua telur, lalu tambahkan gorengan bacon/ham. Koreksi rasa, kalau menggunakan bacon garamnya sedikit saja krn sudah asin

Keluarkan pastry dari lemari es, isi masing2 pie sampai hampir penuh.

Taburi sedikit parsley di atasnya, lalu panggang 30 menit suhu 180c atau sampai matang merata

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Macaroni Schotel non Halal

Samcan Bumbu Honey BBQ

Sate Babi Simple dan Empuk

Paling males bikin sate-satean, tapi tempat jual favorit cukup jauh dari rumah dan tidak bisa pesan online. Sate yang dijual dekat rumah kurang disukai. Akhirnya terpikir untuk bikin sendiri. Resep ini recook dari: shantianggara #recook #CABEKU https://cookpad.com/id/resep/5264184-sate-babi-super-empuk-non-halal?token=2CyRHmbvdrhkwXWiT9Vke6EL

Samchan Goreng (No Halal)

Ham & Cheese Roll Bread No Mixer(Metode Autolisis)

Dari kemaren masih penasaran dgn roti metode autolisis gini❤Sejak pertama kali buat langsung sukaa banget sama metode ini krn hasilnya bagus + irit tenaga😆Kali ini aku buatnya isi ham & keju.Yumiii😍 #GA_TheNextLevel

16 bh

8 jam

Nasi kukus ayam

Pakai nasi kemarin yg gak habis. Karena bosan di buat nasi goreng terus, timbul ide ini. Rasanya mirip2 nasi tim, tapi ini lebih keras dan gak terlalu lembek. Nasi boleh di panggang lagi setelah di kukus, biar atasnya garing. Isinya boleh di ganti yg lain. Selamat mencoba dan mudah mudahan doyan yaa😁😁

25 menit

Beef Wellington, Christmas Dinner

Ingat makan di hotel swissbell Jakarta enak sekali. Mau coba, pake resep ala Gordon Ramsay yg di modif

5 potong besar

2 jam

Salted Pork belly/steam samcan dgn sambal terasi khas pontianak

Ini salah satu menu kesukaan suami, biasa kalau saya masak ini dia selera makan sekali.

Crustless quiche #ketofriendly

Karena penggemar makanan berbasis telur, maka quiche adalah salah satu makanan favorite saya. Crustless quiche ini gak makai crust jadi memang jadi mirip fritatta tapi ini gak dimasak di atas kompor jadi mnrt saya lebih mirip quiche dibanding fritatta

Barbeque pork ribs

Bikin buat birthday dinner paksu yang harus #dirumahaja. Pertama kali makan punya tony roma's duh enak banget tapi mahal e pol... Hahaha...kalau ✈️ bali juga ga pernah skip menu bbq pork ribs.. Kali ini coba bikin sendiri ga kalah enak.... Lolos sensor paksu dan anak2.. semua lahap 😁

Samcan goreng

#5resepterbaruku

Samcan ikan asin

Resep andalan lagi dari mertua. Emg mertua jago masak olahan daging babi. Semua doyan semua senang ^.^ Ini lbh enak pk cabe rawit merah utuh, tapi kids ga bisa mkn pedes jd di pisah deh cabenya.

4 porsi

60 menit

Ayam Charsiu

Rasanya yang manis gurih,,ngangenin dan enyakkk pokoknya.Resep aslinya menggunakan pork,saya substitusi pakai ayam fillet supaya lebih general yang makan dirumah.Charsiu ini enak dimakan pakai nasi atau mie.so,silahkan berkreasi bersama charsiu :) so simple,,so yummy,, Source : Tintin Rayner

Broccoli & Bacon Lasagna

Menu baru abis lebaran ya momies 😃. Pengen sayur yg ijo2 plus gak terlalu ribet masaknya dan gak banyak bumbu. Akhirnya terciptalah ide lasagna ini moms 😍. Bernutrisi dan tinggi protein, ngenyangin plus endul banget moms. Cocok bwt yg lagi diet dan pengennya gak banyak karbohidrat. #tiketmasukgoldenapron3

4 prorsi

50 menit

Sheperd's Pie

Source : Devina YouTube Satu lagi nih koleksi sarapan pagi/cemilan sore. Sbnrnya sesuai namanya ya Sheperd hrsnya pake daging domba, tp disini sy pake daging sapi. Mnrt sy daging sapi itu cocok sekali ketemu sama kentang. Bahkan sy lbh suka menu ini ketimbang macaroni schotel. Resep yg sy tulis ini berdsrkan kebutuhan sy & disesuaikan dgn selera sy. Klo mau liat resep aslinya, silahkan mampir ke Youtube-nya Devina langsung ya teman2.. 😊 Sedikit tips unt koreksi rasa. Sy ambil isian+kentangnya lalu sy coba, apakah sdh pas rasanya. Krn nantinya akan dimakan bebarengan. Klo sdh pas, baru tata pada piring oven. Silahkan di coba 🙏 #sheperdspie #idesarapan #piekentangdaging #blessafriend