Resep Terbaru
Kuotie/Dumpling Pork🐖 (non halal)
Ceritanya kepengen makan pangsit kuah buat kulitnya ketipisan jdlah untuk dibuat kuotie. Hasilnya pas dan habis dalam sekejap.
Ham Choi Kon (Babi Hong sederhana)
Ini masakan khas orang Tionghoa Hakka. Penuh kenangan banget. Waktu kecil sering dibikinin sama tante di Makassar. Pas tua gini eh ternyata dapat suami yang juga orang Hakka. Kebetulan banget, langsung dah minta diajarin cara masaknya sama mertua. Hehehe. 😆
Fuyunghai
Resep ini aslinya dr channel YouTube Kocik Team, dengan sedikit penyesuaian. Takaran isinya yg susah ya, jd mmg musti agak dikira2 😆 Sejauh ini resep ini yg paling sy suka. Asin, gurih, manis & asamnya pas. Mari dicoba 😄
Mpasi 13+ Nasi Tim Maling
Baby Angel lagi susah makan.. smua makanan di lepehin.. coba iseng bikin nasi tim maling.. akhirnya ga di lepehin...
Babi Hong
Ini resep re-cook xue diaries... dengan sedikit kombinasi, aku tambahin jamur shitake... hm.. rasanya mantap. Cumam masaknya memang rada ribet...
B2.telur masak ngohiang
Rasanya hampir sama dgn semur.tapi aromanya ada ciri khas rempah2..(non halal)
Babi Hong / Babi Kecap ala rice cooker simple😊
Jauh dari orang tua terkadang yang paling sering dikangenin selain kebersamaannya yaitu masakannya. bener ga? hehe Babi hong ini resep mama sy yg saya modifikasi karena peralatan sy dikos terbatas dan ini sy masak dengan rice cooker. rasanya tetap enak 😋 biasanya daging yang dipakai samcan tapi berhubung sy mau mengurangi lemak diperut alias diet maka sy pakai bagian daging yg sedikit lemak. hadeuuhh ketauan boong banget klo diet makan daging babi🐷 hahaha 😅😅
CHINESE MEATLOAF/ daging kukus sawi asin/nyuk piang
Masakan ini termasuk masakan favorit keluarga kami, biasanya kalo lagi kehabisan ide mau makan apa, mamaku suka masak ini, enak disajikan dengan nasi putih atau bubur, bisa dimasak polos ( daging cincang saja )
Charsiu | Chasio Babi | Chinese BBQ Pork |
Ini salah satu menu dinner new year kemaren ini. Pake resepnya Ci Tintinrayner. Enaaak, gampang juga buatnya, jadi resep andalan jadinya, uda gak usah beli diluar lagi, mau makan bisa bikin sendiri aja. Bisa diganti ayam juga loh kalo mau versi halal nya.
Ngohiang / Ngohiong/ Gohiong
Dadakan buat jadi ga kebeli bangkuang, jadi pakai bahan seadamya di rumah buat stok lauk dikala malas masak. Kulit tahu pakai yang lembaran ada rasa asinnya, beda yang digunakan untuk sop kembamg tahu. #Cookpadcommunity_jakarta #Chinesefood
Babi Hong
Modifikasi recook from @thexuediaries. The sauce taste so good. Sdh lama mau masak ini tp krn prosesnya yg panjaaaang baru sempat saat libur natal kali ini 😋😂 selamat memasak n happy Merry Christmas. (Buat malam sincia juga pas lho). Yg mau buat,, tarik napas dalaamm2, siapin mental krn prosesnya lama 😂 tapi worth it kok 😊😊😊
Pork Ngohiong Kecap (Non Halal)
Awalnya pengen bikin daging goreng tapi kok perasaan dari kemaren makan gorengan melulu 😅 akhirnya daging yang uda dimarinate jadi dimasak kuah. Sedaapp dingin-dingin makannya kuah hangat dan gurih
Babi Hong Sayur Asin | Braised Pork Belly with Preserved Vegie |
Salah satu masakan klasik favorit saya. Agak ribet sih bikinnya karna banyak langkah2nya. Tapi worth it karna enak banget! Ada banyak versi, yang ini pakai sayur asin kering beli jadi yg suka disebut moi choi atau mei gan cai. Bisa ditambahin jamur shiitake atau telor rebus juga ya. Sekali bikin juga bisa agak banyak, simpen dikulkas, di freezer bisa jd lebih tahan lama.
