Langkah Mudah untuk Menyiapkan Siomay ala Dimsum yang Menggugah Selera

Dipos pada January 29, 2021

Siomay ala Dimsum

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Siomay ala Dimsum yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Siomay ala Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ala Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ala Dimsum sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Siomay ala Dimsum biasanya untuk 11pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ala Dimsum sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Siomay ala Dimsum memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

First trial bikin siomay, nyontek resepnya Ci Amei + tambah2 dr youtube, sayang krg warna ga ada wortel/lobak.. hehehe mari dicoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ala Dimsum:

  1. 1 bgks Kulit pangsit siap pakai
  2. 130 gr daging babi/ayam cincang
  3. 60 gr udang, cincang kasar/halus
  4. 1 sdt minyak wijen
  5. 1 sdt minyak ikan
  6. 1/2 sdt saus tiram
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. Sedikit garam
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  11. 1 siung bawang putih cincang halus
  12. 1 buah telur
  13. 1 sdm tepung terigu (saya segitiga biru)
  14. 4-5 sdm tepung sagu (krg kenyal, next coba pakai kanji/tapioka)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ala Dimsum

1
Aduk semua bahan jadi 1, tepung sagu jangan langsung dimasukkan semua ya, pelan2 aja coba 3 sdm munjung dulu, kalau krg baru tambahkan, aduk rata dan test rasa.
2
Basahkan pinggiran2 kulit pangsit, kurang lebih 1/2 sdm adonan ke bagian tengah kulit pangsit, lipat2 yg cantik hehehe... (jangan lupa panaskan kukusan sebelum dipakai min 10menit) kalau ada parutan wortel boleh ditambahkan utk topping bagian atas.
3
Kukus dengan api sedang selama 25-30menit, test tusuk utk memastikan daging sudah matang.... setelah matang bs langsung disajikan dengan cocolan saus sambal.
4
Bisa juga utk simpenan next nya, tunggu siomay sampai suhu ruangan, simpan deh di freezer... kalau mau tinggal kukus.. mstinya bs tahan max 2 mg.. hehehe selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

B2 Bumbu kuning

B2 Bumbu kuning

Cece sepupu Bos punya PRT orang Bali katanya pinter ngolah daging B2 masakannya enak kata Nyonya. Nyonya nanya masaknya pakai bumbu apa aja. (Ceritanya mama mertua lagi nginep di rumah Cece sepupu di Palembang, lagi nemenin Papa pergi terapi akupuntur) balik2 ke rumah request masak daging B2 pakai bumbu dapur terus katanya warnanya kuning gitu. Maklum mertua saya ingetannya kurang kalau soal masak, bumbu dapur aja dia binggung pakai apa. 😅 Lagi-lagi di kasi tantangan nih.. jadi langsung aja nebak-nebak masaknya pakai bumbu dapur dasar aja. Perkiraan saya pasti bumbu kuning.. Pas jadi kata mama agak beda dikit, tapi yg ini lumayan. Bedanya ngak pake kentang. Kalau kata Papa enak(pengemar kentang😆), kata suami mirip gulai. Rasa baru enak juga. Meski gagal selesaiin tantangan, tapi ketemu rasa baru nih. Tantangannya tunda bulan depan lagi deh. ”Makan model gini cuma boleh sebulan sekali takut kolestrol” hehe..

Siomay dimsum babi udang one bites nagih

Siomay dimsum babi udang one bites nagih

Saya salah satu penggemar siomay (dimsum), tapi agak pilih pilih. Ga suka yang rasa tepung. Lebih suka yang krasa daging banget.. Kalau beli, biasanya ada harga ada barang ya.. Tapi kalau beli yang enak terus, kantong ini berasa bocor 🤣 makanya akhirnya kalau ada waktu luang, bikin deh.. Kali ini, kulit saya beli, karena mau praktis. Round 9 cm. Ini bisa diganti sama ayam ya, jika kalian ga bisa makan babi. Ayamnya (daging sama kulit,, perbandingannya bisa 50:50). Untuk maling, bisa di skip / ganti ham /kornet Untuk berat babi kok ganjil? , dibulatkan 130 gr gpp, krn punya saya tinggal itu. Untuk udang sy pakai 1 genggam. Boleh dilebihi Oya, ni saya skip untuk wortel dan honclang ya, karena PPKM ga brani keluar kalau beli minor2.. Jadi apa adanya yang ada 😂 ada honclang, akan lebih sedep. Wortel bisa sebagai topping maupun campuran. Kalau topping, diparut halus, lalu jadi hiasan diatas #siomay #dimsum #siomaydimsum #siomaymaling #siomaybabi #siomaybabiudang #siomaybabiudangmaling

25-26 biji
Turnip Cake

Turnip Cake

Resep: Mama Cheung Cooks

Bumbu Mie / Nasi Tim

Bumbu Mie / Nasi Tim

⏲2020.07.26⏲ Bikin bumbu mie / nasi tim ternyata simpel banget mom. Bahan2 nya juga simpel. Boleh di coba resep ini mom.. #PejuangGoldenApron3

(46) Siomay daging B2 (bisa diganti daging ayam bagian paha)

(46) Siomay daging B2 (bisa diganti daging ayam bagian paha)

Enakkk... Next sy mau coba pakai daging ayam... Bahan bahan lain bisa disesuaikan selera. #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

30 biji
1,5 jam
Daging isi bakcang// nasi Tim🐷

Daging isi bakcang// nasi Tim🐷

(Resep asli dr popo non halal, bisa diganti sama ayam) Ini bs diblg resep warisan dr popo Atji.. org yg berjasa merawat saya dr sya baru lahir sampai sy ud pnya anak dan anak sy pun sempat dirawat sama beliau. I love u po❤. Ini resep diajarin wkt noah anak sulung sya baru masuk 1 th,cman daging ini bkn sya buat u bacang, melainkan nasi tim buat noah baby, dan sampai skrg anak2 sya tetep suka.. Popo blg.. smua pst suka.. doyan.. ini popo dulu tiap hr bantu mamanya masak daging ini dan bantu jualan bakcangny jg. Woww org jaman dulu hebat2 ya... yukk lgs masak aja mam. 😁😘😘

Mpasi 13+ Nasi Tim Maling

Mpasi 13+ Nasi Tim Maling

Baby Angel lagi susah makan.. smua makanan di lepehin.. coba iseng bikin nasi tim maling.. akhirnya ga di lepehin...

3 porsi makan
Yong Tofu

Yong Tofu

Yong tofu yg kenyal empuk dan tasty. apabila malas membuat adonan bakso ikan, bole beli adonan jadi bakso ikan. Hasil nya banyak, sepanci penuh. Bisa untuk 15 orang.

Kekian Udang

Kekian Udang

Satu lg masakan praktis yg bs distok, taro di kulkas, klo ga sempet masak tinggal goreng aja. Krna buat makan sendiri, jd pk tepungnya sedikit aja, biar lbh enak & bergizi ya

Nyukpiang ala cici

Nyukpiang ala cici

Morning mommys, pagi ini cici punya stok cunyuk nih (B2), nah kali ini cici mau bikin nyukpiang. Tapiii cici kurang 1 bahan pelengkap. Mau tau gimana cici ganti 1 bahan itu yuks di intip resepnya.

2 orang
1 jam 30 menit
Siomay Basah

Siomay Basah

Saya paling suka makan siomay basah, jajanan kalo lg ke pasar waktu kecil.

Pork Chop with pumkin

Pork Chop with pumkin

Ada sisa labu kuning.. akhirnya aq masak dengan pork chop.. untuk yg muslim daging babinya bisa di ganti dg daging kambing. #PejuangGoldenApron2

Babi masak RW

Babi masak RW

Difreezer masih ada daging babi sisa Ceng Beng kemaren..akhirnya suami request rica babi..berhubung engga yakin sama bumbunya..ubek2 cookpad ngintip bumbu2nya dr Sist Elly Anton..dengan modifikasi sesuai lidah..tetep enak kok shaaayy.. (saya pake daging babi tanpa lemak..biasanya pake sancam enak juga)

5 porsi
90 menit
Tamie Ala Chinnessfood

Tamie Ala Chinnessfood

Sudah liburan tp gak kemana mana😅sibuk ngurusin Rumah belum slesai2 Biasax ditahun ketehun aku slalu liburan entah tu di dalam negeri/luar negeri ehhh skrg malah gak kemana mana😑 grgr ngurusin rumah yang belum jadi rencana jadi desember malah mundur🙈Batal semua liburanku😔 ehhh januari mana bisa langsung jadi padahal di januari sudah IMLEK waktunya kumpul keluarga besar😬ampun dahhh jadi CURHAT aku🤣🤦‍♀️✌ Btw 1bulan 2x aku bersiin kulkas rutinitasku nah kali ini pas bersiin kulkas liat2 barang2x yg mau exp nahh kelupaan klau punya tamie belum dimasak exp sudah dekat jadi harus dimasak kebetulan ada sisa udang,sayuran juga langsung dah buat tamie ala2 restoran😅 yang super enak banget ini, Kalian bisa nikmati sekeluarga bisa 3/4 org cukup banget dan puas🤗 #HomeAlone #WanilahMeolah #GenkGadoGado #MasakAsyik #Cookpad #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #onerecipeonetree #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Hekeng

Hekeng

Hekeng salah satu makanan favorit yang harganya menguras kocek emak. Jadi kebetulan emak rajin jadi emak coba2 aja buat sendiri dan asal main tebak aja ini hehehe🤗

Bubur ala resto cina

Bubur ala resto cina

Gampang2 susah buat bubur dg kekentalan yg pas. Dan akhirnya dapet juga hasil yang seperti beli di restoran cina. Ini cara buat yg gak perlu rendam beras, warnannya gak putih krn saya pake beras coklat :). Perbandingannya 1:7= beras : air !

Nasi tim ayam jamur

Nasi tim ayam jamur

Menu hari ini buat yg sehat, bergizi dan enak aja..yg pasti disukai suami dan anak dunk... Tapi ini dibuat non halal ya..soalnya aku pakai minyak babi dan sedikit babi cincang untuk campurannya, tp bs diganti dengan ayam semua dan minyak sayur aja...tetap nyummy..

45 menit