Sore-sore begini enaknya membuat Kekian Udang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kekian Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kekian Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kekian Udang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Kekian Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Kekian Udang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Satu lg masakan praktis yg bs distok, taro di kulkas, klo ga sempet masak tinggal goreng aja. Krna buat makan sendiri, jd pk tepungnya sedikit aja, biar lbh enak & bergizi ya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kekian Udang:
- 300 gram daging babi/ayam yg berlemak
- 250 gram udang kupas
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung tapioka
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt bubuk ngohiong
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya gula garam penyedap
- optional :
- 3 batang daun bawang, diiris tipis bagian hijaunya
- 2 lembar kulit tahu
