Cara Gampang Menyiapkan Yong Tofu yang Enak Banget

Dipos pada January 24, 2021

Yong Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Yong Tofu yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Yong Tofu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yong Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Yong Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Yong Tofu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Yong Tofu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Yong tofu yg kenyal empuk dan tasty. apabila malas membuat adonan bakso ikan, bole beli adonan jadi bakso ikan. Hasil nya banyak, sepanci penuh. Bisa untuk 15 orang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yong Tofu:

  1. 700 gr fish paste
  2. 300 gr minced chicken/pork
  3. 2 scallion, finely chopped
  4. 12 Clove Garlic finely chopped
  5. 2 egg white
  6. 1/2 Tbsp Sesame oil
  7. 2 Tbsp Corn flour
  8. to taste salt n paper
  9. If you making Fish Paste from scratch :
  10. 1 tbsp Oyster Sauce
  11. 1 tbsp Fish Sauce
  12. 1 cube Chicken bullion
  13. 4 tbsp Coconut cream (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Yong Tofu

1
Mix all stuffing ingredients (except the chopped scallion and chillies) Set aside about 300 gr of the filling mixture to make a fish ball
2
Mix the rest of it with the chopped  scallion and chillies for the filling
3
Pat dry all veggies, dip or apply the tapioca  flour in the stuffing surface Dip the bitter gourd in a tapioca starch before stuffed with fish paste Drag the access flour Stuffed the filling with a teaspoon, don’t overfilling
4
Stuffed bitter gourd with fish paste Put all stuffed veggies in oil coated  pirex bowl
5
Yong tau foo before steamed Steam over high heat for about 10 minutes Let it get to room temperature Pan fried with a little of oil to browned it just before serving
6
Fish Ball and Broth Recipe: Bring 4 L water to boil Add the fish head, fish bone and chicken bone and season with salt and pepper Add 1 bulb garlic and 1 cut onion, bring to boil Simmer for about 30 minutes Strain the liquid with fine sieve cheese choth and discard the solid ingredients Keep the broth warm and not get boiled Make a fish ball with 2 tablespoons and put it into the broth Your fishball is ready when it floated.
7
Left over filling can be make like fish ball and steam without veggie
Yong Tofu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay babi

Siomay babi

Bisa dibuat versi halal dengan ayam, dan ditambahka udang, disini saya buat full daging babi karena permintaan hubby.

Nasi Tim Daging dengan kaldu ayam

Nasi Tim Daging dengan kaldu ayam

Gampang bgt meskipun bahannya agak banyak, tapi manteb poll 👌🏻

9 porsi
Nasi Tim Babi - MPASI 1 tahun

Nasi Tim Babi - MPASI 1 tahun

Masih dengan susah makan. Kemarinan cobain nasi tim gm dan dia mau yauda deh bikinin aja yg mirip2 kaya gitu. Lumayan mau makan sihh

Bakkien Telur Asin ala @nglaisui

Bakkien Telur Asin ala @nglaisui

Source @nglaisui Resep lain bakkien telur asin. Simpan dulu resepnya di Cookpad. Langkah ga saya posting fotoin lagi ini.. Jika mau liat foto langkah pembuatan lihat disini. https://cookpad.com/id/resep/14565274-bakkien-chunkien-hekeng-telur-asin?invite_token=sqvk75d4MLiuvToszXnGTVR4&shared_at=1613124152

Jamur tiram babi gurih (mpasi 8m)

Jamur tiram babi gurih (mpasi 8m)

Since anak saya cuman mau makan maximal 4x menu yang sama, jadinya harus sering putar otak buat gonta ganti menu. Kebetulan ini enak banget & rasanya gurih. Enjoy!

179. Samcan Goreng Ketumbar (non halal)

179. Samcan Goreng Ketumbar (non halal)

#PejuangGoldenApron3 Pengen coba nih buat samcan goreng, biasa beli yang panggang. Terinspirasi dari family yang masak ini, kelihatannya enak...jadi coba" resep sendiri... Ternyata Akang suka juga.

Nasi Tim Jamur rice cooker anti ribet (non halal)

Nasi Tim Jamur rice cooker anti ribet (non halal)

Beli tulang ayam di tukang ayam minta potong 8. Saya selalu stok di rumah untuk membuat kuah kaldu.

Kuotie

Kuotie

Makanan kesukaan saya ini. Berhubung lagi pandemi, lagi pengen banget makan kuotie. Jadi coba bikin. Source : @Wiena Tan Happy cooking

5 orang
3 jam
Ngohiong/bakkien

Ngohiong/bakkien

Menu ini wajib di saat imlek dan hari besar lain nya #3weekschallenge

Pepesan be guling... (olahan babi, pork, non halal menu)

Pepesan be guling... (olahan babi, pork, non halal menu)

Ini ceritanya menyiasati left over daging babi guling yang gak abis kemakan tp sayang klo cuma digoreng aja hehe Awal mula masak ini,kayaknya sama kakek deh dulu pas jaman2 masih suka ngubrek dapur berdua... selalu ada kreasi supaya makanan tetap enak n gak bersisa. Kulitnya bs di kukus juga, tp ini berhubung jotan (dibagikan) ..dpt dikit kulitnya jd kita pisah aja ya. Selamat mencoba.

Ayam Rebus Pekcamke Non Halal

Ayam Rebus Pekcamke Non Halal

Ini salah satu menu spesial di keluarga saya dan selalu muncul kalau ada acara khusus misalnya ortu ultah dllnya #berburucelemekemas #resepayamrebus #resolusitahun2019 #resolusi2019 #cookpadcommunity #ayamrebus

3-4 orang
Babi Tim Telur

Babi Tim Telur

Ini simpel kok untuk dibuat 👌🏻 Anakku paling suka sama makanan ini. Menurut ku oke untuk selingan para moms agar tidak bingung mau memasak apa.

2 porsi
Chinese cabbage soup

Chinese cabbage soup

Soup yang sederhana dan simple

4 orang
30 menit
Bakcang daging

Bakcang daging

Tgl 15 jun 2021 adalah hari bakcang Mama sy lebih milih bikin drpd beli krn ketahuan lbh bersih katanya & dapatnya lbh byk jumlahnya. kalau sy, sy bisa isi dengan sedikit nasi tapi banyak isian dagingnya jadi lebih sesuai selera. Yg susah diwilayah saya adalah mendapatkan daun bambu yang lebar dan besar. Dapatnya yg tdk tll besar. GA_TheNextLevel

18 pcs
2 jam
Char siew

Char siew

3 pax