Langkah Mudah untuk Menyiapkan Babi Rica-rica yang Enak

Dipos pada September 10, 2022

Babi Rica-rica

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Babi Rica-rica yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Babi Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Babi Rica-rica, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi Rica-rica bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Babi Rica-rica biasanya untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Babi Rica-rica diperkirakan sekitar 20 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Babi Rica-rica sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Babi Rica-rica memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Masakan ini berasal dari Manado, saya suka rasanya yang manis pedas dan juga asam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Rica-rica:

  1. 300 gram daging babi
  2. 2 buah cabe rawit, haluskan
  3. 2 buah cabe merah, haluskan
  4. 2 cm jahe, haluskan
  5. 5 siung bawang merah, haluskan
  6. 2 cm kunyit, haluskan
  7. 3 sendok makan air jeruk nipis / lemon
  8. 1 sendok makan saus tomat
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Babi Rica-rica

1
Iris tipis daging, lalu beri 2 sendok air jeruk. Diamkan 15-20 menit.
2
Tumis bawang merah, jahe, kunyit, cabe rawit dan cabe merah hingga harum. Masukkan daging, masak hingga benar-benar matang dan tercampur rata. Bila suka bisa ditambah sedikit air, setelah daging matang.
3
Beri saus tomat, lalu beri garam dan gula secukupnya, aduk-aduk. Terakhir beri lagi sisa air jeruk lemon. Aduk-aduk dan siap untuk dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hong pork

Hong pork

biasanya ak sama keluarga masak ini kalo pas mau imlek aja

20 orang
Sup Baikut Lobak Wortel

Sup Baikut Lobak Wortel

8 org
Mun Tahu Praktis ( Tanpa Pengental )

Mun Tahu Praktis ( Tanpa Pengental )

1 porsi
20 menit
Babi Kecap Seadanya (non Halal)

Babi Kecap Seadanya (non Halal)

Seadanya bahan yang gampang-gampang aja.. cara makannya uyek cabenya.. dan campurkan pada nasi pulen yang ngebull..

Rica pork

Rica pork

Maaf kata* nya agak belepotan wkwkw.

Woku rica babi

Woku rica babi

4 orang
60 menit
Babi kecap simple

Babi kecap simple

Tambahkan cabe setan/cabe rawit kalau buibu suka pedas..

Babi Rica

Babi Rica

Babi kecap (rice cooker) - Non halal

Babi kecap (rice cooker) - Non halal

Berhubung saya anak kost yang males berdiri lama di depan kompor, maka dari itu apapun yang bisa di masak pake rice cooker, bakalan aku jabanin. Oh iya, resep ini klo mau diganti dengan daging ayam juga bisa.

4-5 porsi
Locupan Asam Manis

Locupan Asam Manis

Ngiler liat locupan di salah satu Claypot yang terkenal itu. Pengen coba buat sendiri, bikin yang ga pedes supaya bocah juga bisa ikut makan. Ini locupan bisa juga diganti dengan kwetiau atau bihun ya. Sayurnya juga bisa pakai apapun. Pokoknya yang penting asem manisnya harus pas. Mari dicoba yuk ini mudah deh dibuatnya.

5 porsi
30 menit
Iga Babi Kecap

Iga Babi Kecap

Sup Iga Babi

Sup Iga Babi

Karena tidak ada daging ayam di kulkas dan ada sedikit iga babi yang harus dimasak

4 porsi
60 menit
Babi rica-rica jamur top

Babi rica-rica jamur top

Pengen makan babi rica rica tetapi malas beli karena mahal wkwkwk.. mending buat sendiri saja, nyari resep rica dan ketemulah resep Winny Permatasari.. recook sedikit variasi. hasil mantap.. gak kalah dengan resto.. pedasnya pun bisa diatur sesuai selera terutama selera anak anak.. #PejuangGoldenApron3

5-6 orang
1 jam
Sup brenebon babi

Sup brenebon babi

Sup brenebon babi ala manado

4 orang
2 jam
Iga Babi Lemon

Iga Babi Lemon

Brunch Patty Special Indah

Brunch Patty Special Indah

Terinspirasi karena nonton acara streetfood di luar negeri, semua rata2 burger... Jd coba sendiri berhubung burger di resto indo biasanya ga pernah yg aneh2... Hehehe

3 porsi
60 menit
Yasai Itame - Tumis sayuran a la Jepang

Yasai Itame - Tumis sayuran a la Jepang

Pengen tau aja sih awalny Japanese kalo bikin tumis sayuran tuh kaya gimana. Ternyata simple banget, terus rasanya juga enak. Biasanya yasai itame jadi side dish, tapi kali ini saya jadikan menu utama dimakan bareng nasi. Kon'ya wa oishi taberu yo! Itadakimasu! =^w^=

3 porsi
20 menit
Rica-Rica Pork

Rica-Rica Pork

Mumpung mami buat babi kecap untuk kakak. Karna sedikit ga doyan kecap, aku minta sedikit buat bikin rica.

Jjajangmyeon (짜장면) / Black Bean Noodles Superrr Yummyyyy Dijamin

Jjajangmyeon (짜장면) / Black Bean Noodles Superrr Yummyyyy Dijamin

Saya penggemar mie, terutama si mie hitam ini ala korea ini. Pertama tau dari k-drama dan youtube, akhirnya mencoba di sebuah restoran di senopati yang terkenal itu. Karena jarak rumah saya yang lumayan jauh ke sana, jadinya saya coba beli saus jjajang dan coba masak sendiri di rumah. Resep ini hasil kreasi saya sendiri. Dagingnya bisa disesuaikan dengan selera maupun persediaan di rumah anda, dijamin halal karena tidak menggunakan soju/angciu/arak masak. Semoga cocok dengan rasanya. Buatnya mudah sekali dan rasanya dijamin enakkkk bangetttt dan bikin ketagihan 😆😆👌👌 Inspired by : Seonkyoung Longest.

1 Porsi
Soto babi wortel bening

Soto babi wortel bening

Hari ini kita semua di rumah pada gotong-royong bersih" rumah #barupindahrumahceritanya. Nah, kebetulan banget punya daging, biar masaknya cepat n biar masak daging plus juga ada sayurannya, jadilah masak soto babi wortel bening ala warung" di Bali ajah biar pasukanku bersih" rumahnya pada seteeerooong, semangat n sekalian ikut meramaikan kontes cookpad #sotonusantara . Cekidot resepnya!