Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pastel Tutup yang Enak Banget

Dipos pada June 16, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pastel Tutup yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Pastel Tutup yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pastel Tutup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pastel Tutup di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Pastel Tutup diperkirakan sekitar 2 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Pastel Tutup dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Pastel Tutup memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Resep #3 #week2 One pot meal nya moms💜. Makan satu kenyang & padat nutrisi. Sy suka pastup isi nya gaa trll kering tp gaa banjir berkuah jg moms. Cukup becek aja😂. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Tutup:

Bahan lapisan kentang :
2 kg kentang (berat mentah beserta kulit)
3 sdm butter/margarin
3 sdm susu bubuk
4 kuning telur
1 buah biji pala, parut (ganti dgn merica bagi yg tdk suka)
1 sdm garam
2 sdt kaldu bubuk
Bahan isi :
250 gr dada ayam boneless
1 kaleng ma-ling, potong kotak kecil
1 buah bawang bombay, cincang kasar
3 buah wortel, potong kotak kecil
3 buah jamur kuping, rendam air hangat hingga lemas
1 bungkus kecil soun, rendam air hangat hingga lemas
2 sdm minyak untuk menumis
1 kaleng susu evaporasi
500 ml susu cair
1 buah biji pala, parut (ganti dgn merica bagi yg tdk suka)
1 sdm garam
1 sdm gula
1 sdt kaldu bubuk
7 buah telur rebus, bagi 8 per telur nya
Bahan olesan :
2 kuning telur
2 sdm susu cair

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Tutup

Kupas & cuci kentang, potong" lalu kukus hingga empuk. Dalam keadaan panas, lumat kan kentang hingga halus.

Selagi kentang msh hangat, tambahkan butter/mentega lalu aduk rata. Setelah itu masukkan kuning telur, susu bubuk, biji pala, garam & kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Sisihkan.

Cara buat isi : Rebus dada ayam hingga matang, potong kotak kecil. Ma-ling/spam ganti dgn sosis untuk versi halal nya yaa moms. Iris tipis jamur kuping, soun digunting asal saja.

Tumis bawang bombay & wortel dgn minyak hingga harum. Tambahkan ayam, ma-ling, jamur kuping & soun. Aduk rata.

Tambahkan susu evaporasi & susu cair. Masukkan bumbu" biji pala, garam, gula & kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Kl rasa nya sdh pas, masak hingga mendidih. Matikan api, sisihkan.

Tuang isi kedalam wadah tahan panas. Susun potongan telur rebus diatas nya. Lalu tutup dgn adonan kentang. Ratakan.

Campur semua bahan olesan, aduk rata. Oles permukaan kentang dgn bahan olesan.

Panggang disuhu 175⁰C selama kurleb 30 menit (or hingga permukaan pastel golden brown). Hidangkan hangat. Selamat mencoba💜.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi kecap

Masakan kesukaan suami dan anak2 nih. Ternyata gampang dan enak.

Bakwan Goreng Babi Udang

🐷 Perut Cuka

#PejuangGoldenBatikApron

Siomay b2 #RecookResepAsia

Haii semua, karena cookpad minggu ini lagi ada event #RecookResepAsia, aku mau share resep siomay andalan ku hehe hasil resep ini dari ngobrol sama ii dan popohku, dan aku kombinasiin. Hasilnya? Abe suka! Jadi malu aku di puji puji😁. Yukkk di coba

jadinya banyak

Siobak

Babi Panggang

Crispy Pork Belly (Airfryer)

Happy Sunday💗 Hari ini iseng2 buat crispy pork belly lagi,kali ini ga dipanggang tapi cobain pake airfryer buat matenginnya.Enak & praktis jadinya😍😍 #GA_TheNextLevel #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

🍛 Misua Babi Shimeji

Inget" great grandma waktu chinese new year kalau bikin misua enak banget. Toppingnya lengkap! Asin , manis , gurihnya bisa pas. Yang ini versi makan pagi aja ya, Topping lengkap bisa ditambahkan : - tumis sawi hijau - kacang tanah sangrai - rumput laut goreng (pakai rumput laut kering bulat)

Babi goreng sambal matah plus tumis pare telor

Suami tiba" request minta dimasakin babi goreng, padahal biasanya ak tanyain pa besok masak ini apa ini yah, jawabnya pasti terserah mama aj, ini tiba" ada requestnya... Wkwkwk 👨 : "ma, coba bikinin babi goreng sambal matah dong sepertinya enak tuh" 👩 : "tapi ak ga pernah bikin it loh pah" 👨 : "coba liat" di cookpad atau youtube banyak tu yang masak" 👩 : "okelah, ak cari" dulu resepnya" Abis ubek" dapatlah resepnya, cuss bikin 😁

Bubur b2 kuliner singkawang (Non Halal)

saya pakai 500gram dgg babi.. 250gram saya iris tipis.. dan 250gram saya bikin baso b2.. kecap ikan bs diskip ya..

Samchan masak asam kecap

Babi Goreng Lada Garam

Bbrapa mgg lalu si Mama telepon dan cerita kalau sepupu aku (masih bujang) yang anak kos tuh masak daging babi dan Mamanya bilang enak, si mama suru aku tanya resepnya dan coba bkn, dan hasilnya enak juga di makan pakai nasi, wangi margarine dan lada, sayang aku ga punya daun bawang. Resepnya aku dikasihnya kira2, jadinya bikinnya pakai kira2 juga. Ini resep aku dapat dari Maminya adik sepupu aku, alias tante aku ya dan sepupu aku pakai resep siapa ya aku ga tau deh... #TiketMasukGoldenApron3

Rebung Daging Babi

Udah deket2 imlek, biasa rikues suami itu rebung cah daging babi resep dari mama saya.. jdi udh beli semua bahan, cari rebung yg muda. Uenakk rasanyaa !!

3 porsi

Baikut sayur asin

Thai Fried Pork/ Moo Tod Gratiem หมูกระเทียม

Baru ingat difoto pas udah tinggal setengah porsi karna saking enaknya dimakan dengan nasi hangat jadi lupa 😅 Terinspirasi dari resep monicalie97 , diresep pakai samcan, saya ganti dengan daging tapi karna daging cuma ada dikit jadi saya sesuaikan dan skip beberapa bahan. Saya tidak pakai shiaoxing wine dan tepung saya pakai maizena. Resep yang saya lampirkan adalah yang sudah saya sesuaikan. Resource by lindahong345, sovifooddiary #PekanMancanegara #Sawadikap

30 - 45 menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi