Bagaimana Membuat Yaki Udon yang Lezat Sekali

Dipos pada October 15, 2022

Yaki Udon

Sore-sore begini enaknya membuat Yaki Udon yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Yaki Udon yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yaki Udon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Yaki Udon di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Yaki Udon adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Yaki Udon diperkirakan sekitar 30menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Yaki Udon dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Yaki Udon memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yaki Udon:

  1. 1,5 bungkus udon basah merek sempio
  2. 1 buah wortel kecil, iris korek api
  3. 1/2 batang bawang prei, iris memanjang
  4. 250 g daging babi cincang. Bisa ganti daging apa aja ya
  5. 1 siung bawang putih, cincang
  6. Kikkoman soy sauce
  7. Kecap manis
  8. Mirin
  9. Gula Garam
  10. Minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Yaki Udon

1
Rebus udon di air mendidih, selama +/- 1 menit, lalu cuci di air es/air dingin. Tiriskan dan sisihkan.
2
Tumis bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan bawang prei, tumis hingga layu. Lalu masukkan wortel. Dan masak hingga wortel layu.
3
Masukkan daging cincang, masak hingga matang.
4
Masukkan kecap2an, mirin dan minyak wijen. Masak sebentar hingga kecap matang dan wangi.
5
Masukkan udon, aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pork Fried Rice (Nasi goreng Siobak)

Pork Fried Rice (Nasi goreng Siobak)

Rasa dan harumnya berbeda dengan nasi goreng dengan pakai udang saja. #MasakanSimple #MasakanRumahan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookingWithMommyCastora #CookpadCommunity_Medan

1 org
SAMCAN KUKUS IKAN ASIN resep warisan oma

SAMCAN KUKUS IKAN ASIN resep warisan oma

Ini menu paling disuka sm keluarga besar saya. Setiap imlek oma psti masak menu ini karena paling favorit 😁

Bakpao isi daging

Bakpao isi daging

Salah satu kedoyanan anak2. Demennya yang isi babi kecap, tapi kadang pakai ayam cincang.

4 porsi
90 menit
Brenebon Soup

Brenebon Soup

Saya sukaaa sekaliiiii soup ini, karena pada dasarnya saya suka kacang merah.. sering beli di RM Menado, kok ya kurang puas kalo seporsi.. kebetulan kemaren liat ada kacang merah di pasar, jadinya kepingin bikin.. mengingat kacang merah kan bagus banget ya buat anak2 dan suami pun sukaaaa ternyataaa.. soooo.. ngga sia2 bikinnyaaaa...

6 porsi
30 menit
Mie Goreng Ulang Tahun

Mie Goreng Ulang Tahun

Tanggal 07 Juli kemarin , misua ak bdae.. Biasanya cuman masak indomie aja Berhubung ud lumayan pinter masak makanya sy coba2 deh

Ayam Kodok Moist

Ayam Kodok Moist

Berawal dari penasaran sama ayam kodok yang aduhai harganya, jadilah coba coba di dapur 😁😁😁

Sapo Tahu Brokoli

Sapo Tahu Brokoli

Masakan fave my family, selalu tersedia tiap party. ^.^

5 porsi
30 menit
Sosis babi & telur

Sosis babi & telur

Nikmat disantap dengan sambal mentah

Kaldu Iga Babi

Kaldu Iga Babi

Coba coba buat kaldu Babi untuk MPASI anak... setelah diambil kaldunya, Iganya bisa ditambahkan bumbu bakut teh untuk makan Mamak & Bapake

Rica Rica Babi khas Manado

Rica Rica Babi khas Manado

Saat masih berkantor di daerah Mega Kuningan Jakarta dan memerlukan mood booster untuk menyelesaikan pekerjaan, rica-rica manado di food court Mall Ambassador menjadi tujuan saya. Resep dari Chef Fani dengan beberapa modifikasi. Terimakasih resepnya Mba, mengobati rasa kangen saya.

SoTo BaBi

SoTo BaBi

Kuah soto ini bening dengan rasa gurih dan aroma seledri + jeruk nipis ditambah potongan lobak yg melengkapi hidangan ini... Ini salah satu favorit suami dari sekian uji coba masakan saya... 😂😂😂😂😂

4 -5mangkok
Brenebon Babi (Khas Manado)

Brenebon Babi (Khas Manado)

Kebetulan nihh... ada sisa kaki Babi dikulkas, jadi aku bikin nihh sup bernebon khas Manado. Kalau yang ini kesukaan org rumah.

Gluten Free Okonomiyaki

Gluten Free Okonomiyaki

Sebetulnya okonomiyaki asli harus pake tepung, dan segala macam kaldu. Karena mau cari yang praktis dan cepet nya aja, jadinya begini aja deh :D hasilnya enak kok gak jauh beda dengan yg pake tepung.. :)

4 porsi
20 menit
Seblak maling

Seblak maling

2 porsi
Golden Triangle (DimSum)

Golden Triangle (DimSum)

Golden Triangle merupakan salah satu DimSum yang sering disajikan di restaurant Chinese. Isi dagingnya menggunakan kulit tahu yg disebut Kekkian. Seni lainnya adalah teknik melipat kulit tahu sehingga membentuk segitiga.

2 porsi
30 menit
Tinoransak ala Oma 😍 (non halal)

Tinoransak ala Oma 😍 (non halal)

Saya share 1 lagi masakkan manado ya, saya bilang ini resep tinoransak ala oma, hahaha..saya awalnya gak sangka, untuk membuat masakkan super lezat ini hanya menggunakan bumbu yang gampang bgt. Mk banyak resep tinoransak diluar yg pakai bumbu lbh komplit ya, tp bagi saya pribadi resep ini udh luar biasaaaa... Doyannyaa saya sama resep ini. Intinya cuma 1, jangan pelit bumbu 😉.

Soup Iga Lobak & Kacang tanah

Soup Iga Lobak & Kacang tanah

Pemasakan bisa menggunakan rice cooker supaya iga cepat lumer

4porsi