Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Cah Pare Angcao yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Cah Pare Angcao yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cah Pare Angcao, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Cah Pare Angcao di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Cah Pare Angcao adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Cah Pare Angcao diperkirakan sekitar 10 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Pare Angcao oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Cah Pare Angcao memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Waktu masih kecil mama suka masak pare seperti ini, jadi berbekas dalam ingatan saya, karena rasa pahit pare jadi gak terasa kalau dimasak seperti ini.... malah yang diingat itu harum dan manisnya angcao. Memang kalau kita masak untuk keluarga, anak2 pasti bisa teringat terus ya... kenangan dari masakan mamanya sehari2 🤗😊🥲🥲
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Pare Angcao:
- 2 buah pare ukuran sedang
- Segenggam daging iris (fillet ayam/babi kapsim/sapi has dlm)
- 3 siung bawang putih, kupas, geprek
- 1 sdm angcao (semacam beras tape fermentasi)
- Secukupnya garam (jika rasa masih kurang asin)
- Secukupnya corn syrup/gula pasir (optional)
- Secukupnya kaldu jamur
- 1 sdm kecap asin & sedikit lada utk marinasi daging sblm dimasak
Langkah-langkah untuk membuat Cah Pare Angcao
