Cara Gampang Menyiapkan Cah Gambas/Oyong Telur yang Menggugah Selera

Name: Cah Gambas/Oyong Telur
Yield: 4orang
Ingredients: 5 gambas ukuran kecil; 1 butir Telur; 3 siung bawang putih; 1 helai daun bawang; 1 ruas jahe geprek; 1 ikat seledri; 1 sdm minyak goreng untuk menumis; Bumbu; 150 ml air kaldu ayam kampung/kaldu babi; 200 ml air; 1 sdt Kecap ikan; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt arak beras (optional)

Dipos pada April 4, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Cah Gambas/Oyong Telur yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Cah Gambas/Oyong Telur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Cah Gambas/Oyong Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Cah Gambas/Oyong Telur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Cah Gambas/Oyong Telur biasanya untuk 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Cah Gambas/Oyong Telur diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Gambas/Oyong Telur oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Cah Gambas/Oyong Telur memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Masakan simple untuk keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Gambas/Oyong Telur:

5 gambas ukuran kecil
1 butir Telur
3 siung bawang putih
1 helai daun bawang
1 ruas jahe geprek
1 ikat seledri
1 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu
150 ml air kaldu ayam kampung/kaldu babi
200 ml air
1 sdt Kecap ikan
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
1/2 sdt arak beras (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Cah Gambas/Oyong Telur

Kupas gambas lalu cuci bersih. Kemudian potong kurang lebih 5cm.

Cincang halus bawang putih, jahe geprek, potong halus daun bawang.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan bawang putih dan jahe tumis sampai harum

Masukkan air kaldu dan air. Tunggu sampai mendidih dengan api besar. Masukkan gambas kecilkan ke api sedang.

Masukkan bumbu2 sambil koreksi rasa. Kalo saya tidak terlalu suka asin kalo kurang asin bisa ditambah sesuai selera.

Setelah masakan panas masukkan telur kocok, seledri dan daun bawang. Biarkan telur matang dengan api besar bila perlu tutup wajan. Jangan aduk telur sebelum matang karena nanti kuah amis.

Cah gambas telur siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Manis (NON HALAL)

Caisim Cah Daging

#berburucelemekemas #resolusi2019

Yang Zhou Fried Rice

Ini saya bikin Yang Zhou fried rice versi simple ya.. pake kecap dan saos seadanya, dagingnya pakai udang dan lap chiong. Tips buat nasi goreng yang zhou : nasinya harus agak keras ya kalo lembek ga enak untuk bikin nasi goreng. Cus resepnya... #PejuangGoldenApron3

2 porsi

Gyoza

Suka beli ini kalo ke restoran Jepang..tiba2 pas PSBB gini pengen...kebetulan punya kulitnya..🥟🥟

Babi Goreng Crispy

Non halal Walaupun bukan daging yang berlapis,,tapi rasanya enak dan bahan2nya simpel banget deh

Bihun Pedas Goreng Kimchi

Haiii foodlovers....semoga harimu menyenangkan yaaa... Kamu doyan pedis2? sama donkkkk. ini aku bikin bihun goreng pedas di tambah dg kimchi.... Enakk bangett...pedasnya nendangggg

1 Porsi

-/+ 15 menit

Tanghun Goreng

tanghun goreng ala hokien.

Bakpao Babi

iseng mau bikin roti, akhirnya pakai bahan seadanya di dapur

Hawaiian Spam Musubi

Asal Mula Musubi, sushi ala Hawaiian American ditemukan pertama kali setelah Perang Dunia ke 2, berhubung jaman perang ransum tentara kebanyakan makanan kalengan --> SPAM kemudian divariasikan dengan nasi dan nori Hingga saat ini variasi Musubi sudah banyak macamnya. Aslinya sih dagingnya gak dikasih saus macam2. Tapi diresep ini kita masak dgn sausnya supaya lebih enak 👍 Untuk yang mau coba Musubi versi halal bisa pakai Pronas Chicken Luncheon (Daging olahan kalengan dari ayam) Silakan dicoba: enak dan praktis, plus mengenyangkan

4 -5 orang

15 menit

Bakso Pare

PERHATIAN!! BUKAN UNTUK YANG GA SUKA PAHIT!! Kalo Bakso Pare pasti pahit, karena memang itu yang dicari. Berbeda bila pare diiris tipis, lebih mudah dibuang pahitnya. Tapi klo mau pare yang sedikit pahit, pakai yang agak putih ya. Ini kesukaan papaku. Aku bikin karena kangen papa. Bahan yang dipakai papa lebih sederhana sih dari ini. Note: untuk bumbu silahkan sesuaikan selera ya.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanTionghoa

Nasi Bakmoy (NON HALAL)

Lagi musim pancaroba makan kuah2 dengan kaldu bawang putih sehat buat anak. Nasi bakmoy salah satu alternatifnya. Yummy 😋

Mun Tahu

Pertama kali buat mun tahu untuk makan si Bocil edisi libur lebaran versi irit. krn gak tw cara masaknya lgsg tanya mama. Eksekusi pertama sukses, anak doyan banget..suami juga suka. Maaf foto gk proper krn gk kepikiran post di cookpad. Tp krn enak, gampang dan murah jd post juga ;-p

Kwetiaw goreng

Dari dulu kepingin banget bisa masak kwetiaw goreng sendiri dirmh. Kali ini recook resep dari youtuber chef Willgoz. Enak resepnya. Beberapa kali coba dulu kurang sukses, kelembekan dll. Kali ini pas hasilnya. Saya bkn non halal kali ini, dengan sosis bb bali dan baso ikan. Tp bs disesuaikan isi nya yah, klo mau halal pake aja daging ayam/sapi fillet diiris tipis, baso sapi, udang, etc. Ato klo mau sederhana pake telur dan tauge saja juga enakkk...

3-4 porsi