Langkah Mudah untuk Menyiapkan Oseng Mercon Daging Gurih yang Anti Gagal

Name: Oseng Mercon Daging Gurih
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: Bahan rebusan:; 600 gram daging (saya pake has dalam babi 🐷); 6 siung bawang putih cincang; 3 lembar daun salam; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; Air secukupnya untuk merebus (asal terendam saja); Uleg kasar:; 35 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah besar / keriting; 10 siung bawang merah; 1 buah bawang bombay; 1 sdt garam; Bahan Tumisan:; 5 sdm minyak goreng; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm gula; 1/2 sdt kaldu bubuk; Air dari setengah buah jeruk nipis (optional)

Dipos pada April 26, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Oseng Mercon Daging Gurih yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Oseng Mercon Daging Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Mercon Daging Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Mercon Daging Gurih bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Oseng Mercon Daging Gurih yaitu 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Oseng Mercon Daging Gurih dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Oseng Mercon Daging Gurih memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Resep oseng mercon yg cenderung gurih ya, bukan manis, tapi bisa ditambahkan gula / kecap manis sesuai selera. Enakk....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mercon Daging Gurih:

Bahan rebusan:
600 gram daging (saya pake has dalam babi 🐷)
6 siung bawang putih cincang
3 lembar daun salam
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Air secukupnya untuk merebus (asal terendam saja)
Uleg kasar:
35 buah cabe rawit
5 buah cabe merah besar / keriting
10 siung bawang merah
1 buah bawang bombay
1 sdt garam
Bahan Tumisan:
5 sdm minyak goreng
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai geprek
1 ruas jahe geprek
1 ruas lengkuas geprek
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap ikan
1 sdm gula
1/2 sdt kaldu bubuk
Air dari setengah buah jeruk nipis (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon Daging Gurih

Rebus potongan daging bersama bahan rebusan lainnya hingga empuk. Saya pake metode 5-30-7. Lalu goreng sebentar daging bersama bawang putihnya hingga kecoklatan

Panaskan minyak, goreng bumbu yang sudah diuleg kasar, masukkan juga bahan tumisan lainnya (kecuali air jeruk nipis) hingga matang dan harum

Masukkan daging goreng, campur rata lalu tambahkan setengah gelas air

Tunggu hingga air menyusut (hampir habis) lalu kucuri dengan air jeruk nipis. Jangan lupa koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buta Donburi (non halal)

Sangat simpel dan praktis

Bakmie ayam (non halal)

Kenapa bakmi ayam tapi non halal yaa, hehe, krn saya pakai minyak ba**, resep topping daging ayamnya ada di resep sebelumnya ya

Terong daging cincang

Nasi Goreng Lachiong

Cek kulkas ternyata ada lapchiong pak bojo minta dibuat nasi goreng aja lapchiongnya...ok lah #Cookpadcommunity_Kalteng

2-3 porsi

Bak Keng

Inget jaman kecil dulu, menu ini salah satu menu fav dan wajib saat imlek. Jadi, ayo di eksekusi.

4 rol

Kwetiau Yamien

Gara2 lockdown covid19 kita jadi ga bisa pulang Indo ☹ trus kangen banget makanan Indo, salah satunya yamien ini. Kalo di Indo enakk yah ada kuah bisa pake bakso dan pangsit rebus. Tapi saya bikin ala kadarnya ajah, yang cepet yang penting bisa ngobatin kangen.. semoga keadaan segera membaik 🙏

Lomie sapi

2 porsi

Buddae Jiggae

Makanan ini populer di negri gingseng. Citarasanya asin, gurih pedes. Harusnya pake saos gochujang dan bubuk cabe gocharu. Karna gak punya saya modif sesuai bahan yg ada. Ditambah tahu putih juga enakkkk bgttt 👍👍

Mpasi Sup Ubi Ungu 1 Tahun

Anak lagi tumbuh gigi, kalau kasih nasi lembek malahan di emut ampe makan butuh 2 jam (cape bener nyuapinnya). Jadi turunin tekstur aja deh. Pertama nyoba resep ini, eh anaknya suka. Ini resep ala2, karena dilihat2 ga ada yg posting mpasi sup ubi ungu di campur daging. Jadi selamat menyoba bund 😊

3 x makan

1 jam

Tamie Goreng Capcay

Ini salah satu favorit saya kalo mampir di resto chinese food. Lebih suka mie daripada nasi soalnya. Tapi supaya kebutuhan serat tetap terpenuhi,diimbangi sama sayur2an juga. Makanya saya paling suka Tamie Capcay,udah ada karbohidrat dan seratnya,kenyaaang... #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi

Mie pedes mantul

ini terniat bgt bikinnya gara" liat postingan di ig resto korea yang jauh disana... dan, saya biasa masak ga pake nakar jadi bumbu" ga ada takarannya... 😭😭

Lu wei (non halal)

Mau pakai daging ayam pun bisa.. Tetep enak loh moms

Kuotie isi Daging

Suami mendadak pengen banget makan kuotie buatan neneknya. Coba bikin bareng hari ini, dan rasanya enakk.. kulitnya kenyal dan isinya gurih!

4porsi (30buah)

1.5 jam

Gyoza 💚

Source : Tintin Rayner Awal mula saya menulis cookpad karena waktu senggang ketika mengantri di dokter gigi. Berpikir bagaimana caranya agar saya tidak lupa resep masakan yang pernah saya buat dan yang saya rasa enak. Maka, coba2xlah menulis cookpad dan berjanji pada diri sendiri tiap minggu ada 1 saja resep yang bisa saya simpan di cookpad ini. Hasilnya? Noll besar, ternyata setelah memasak, bersih2x, aduh capeknya...ditambah harus memfoto makanan dgn cantik, itu benar2x suatu perjuangan. Saya salutt bgt sama teman2x yang rajin masak, membagi resep makanannya dengan step2xnya yang dengan rapi dan cantik ketika difoto. Kalau saya..hmm..rasanya belum sanggup deh, 😌. Saya share resep gyoza ini jelas ketika tergoda melihat cookpad super luar biasa milik cc cantik tintin rayner, sudah beberapa kali saya membuatnya dan kali ini lbh saya utak atik dgn menambahkan bengkoang didalamnya.

8 porsi

60 menit

Kua Chai Pui

Masaknya ribet, tp kok enak 😂 Sawi pahit bisa diganti tongcai, hanya saja kalau pakai tongcai harus cuci berkali2, lalu rendam air supaya tidak terlalu asin. Samchan bisa dganti dengan babi panggang, kalau ada babi panggang, skip cara marinated samchan, langsung ke step masak berasnya.