Bagaimana membuat Gyoza / jiaozi / mandu yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gyoza / jiaozi / mandu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gyoza / jiaozi / mandu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gyoza / jiaozi / mandu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Gyoza / jiaozi / mandu adalah 6-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gyoza / jiaozi / mandu diperkirakan sekitar 1jam.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gyoza / jiaozi / mandu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gyoza / jiaozi / mandu memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Gyoza atau Jiaozi atau Mandu ketiga istilah ini pasti sering ditemukan. Gyoza dari jepang, jiaozi dari china, mandu dari korea. Baca baca digoogle smuanya mirip mirip hanya beda diisian dan bumbu. Tentunya asal muasal smua terinspirasi dari china, yaitu jiaozi. Kali ini kita coba buat GYOZA. Source : Youtube cooking with the dog dengan sedikit modikasi ala foodsnote
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gyoza / jiaozi / mandu:
- 1 bungkus Kulit Gyoza (beli disupermarket aja) (biasa merk ‘Happy Belly skin’)
- 1 kg daging giling (ayam atau babi)
- 1 buah kubis / Kol / sawi putih
- 1 buah bawang bombay
- 2 atau 3 bh daun bawang
- 10 buah bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 5 sdm kecap asin
- 3 sdm gula pasir
- secukupnya Lada
- .3 sdm minyak wijen
- 3 sdm arak masak
- 4 sdm saus tiram
- 3 sdm maizena
- Bahan bahan utk memasak
- Minyak wijen
- Air hangat
- Sauce utk gyoza
- secukupnya Black vinegar
- Minyak wijen (optional)
- secukupnya Kecap asin
- secukupnya Chili oil