Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Babi Genyol / Be Genyol Bali yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Babi Genyol / Be Genyol Bali yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Babi Genyol / Be Genyol Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babi Genyol / Be Genyol Bali sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Babi Genyol / Be Genyol Bali oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Babi Genyol / Be Genyol Bali memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Genyol / Be Genyol Bali:
- 300 gr Pork Belly (potong kotak2)
- 300 gr Kapsim Babi (potong kotak2)
- Secukupnya Air
- Secukupnya Minyak untuk menumis (pakai agak banyak, saya pakai sekitar 200 ml)
- Bumbu Halus (Uleg / Blender) :
- 6 siung Bawang Putih
- 10 siung Bawang Merah
- 4 ruas Kencur
- 5 ruas Lengkuas (bakar)
- 4 ruas Jahe (bakar)
- 2-3 ruas Kunyit (bakar)
- 4 Kemiri (sangrai)
- 1 tsp Ketumbar
- 1/2 tsp Merica Putih Bulat
- 1/2 tbsp Terasi (bakar)
- 8 pcs Cabe Keriting Merah
- 5 pcs Rawit Orange
- 5 pcs Rawit Hijau
- Bahan Cemplung :
- 3 batang Sereh (geprek)
- 4 pcs Daun Salam
- 3 pcs Daun Jeruk
- Bumbu :
- 1/2 Sachet Royco
- 1 tbsp Totole / Vetsin HK
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula Aren Jawa
Langkah-langkah untuk membuat Babi Genyol / Be Genyol Bali
