Sore-sore begini enaknya membuat Babi Cah Sayur Asin yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Babi Cah Sayur Asin yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Babi Cah Sayur Asin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi Cah Sayur Asin bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Babi Cah Sayur Asin dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Babi Cah Sayur Asin memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Sayur asinnya bikin sendiri, pakai air matang tambah gula & garam saja.. Jadi ga usah dicuci lagi waktu mau masak.. air rendamannya pun bisa u/ tambahan kuah, jd lbh enak.. Bakteri Asam Laktat yg terdapat pada sayur asin masih terus diuji coba untuk mengetahui apa manfaatnya. Yang jelas memang ada manfaat yang sudah terbukti baik untuk kesehatan. Bakteri asam laktat dapat membantu menunjang sistem kekebalan tubuh dalam melawan penyakit. Di bawah ini adalah poin-poin lengkap mengenai manfaat sayur Asin untuk kesehatan: 1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh 2. Membantu Penyerapan Gizi Makanan 3. Melindungi Dinding Usus 4. Mencegah Penyakit Autoimun 5. Melancarkan Saluran Pencernaan 6. Meningkatkan Nafsu Makan 7. Memperbaiki Mood yang Sedang Buruk 8. Mencegah Masuk Angin 9. Mengatasi Hipotensi 10. Mengandung Vitamin B1, B2, B3, B12, Vit E 11. Mengandung Serat yang Melimpah 12. Mengatasi Kulit Kering 13. Menaikkan Tekanan Darah 14. Bagus untuk Diet 15. Menyembuhkan Lesu 16. Membuat Stamina Meningkat 17. Mencegah Anemia (Sumber: Google)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Cah Sayur Asin:

1. 3 siung bawang putih, memarkan
2. 200 gr daging babi
3. 1 bonggol sayur asin
4. 1 sdm kecap asin
5. 1 sdm tepung sagu
6. 1 sdm angciu
7. 1 sdm saos tiram
8. 100 ml kuah kaldu ayam/air
9. 50 ml air rendaman sayur asin
10. 1 sdt gula pasir
11. Garam
12. Merica
13. 2 sdm Minyak canola u/ tumis

Langkah-langkah untuk membuat Babi Cah Sayur Asin

1

Tuang kecap asin & tepung sagu ke daging, aduk rata, diamkan 15 menit, supaya daging cepat empuk.

2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging & angciu, tutup & kecilkan api, masak hingga daging empuk kurleb 15 menit.

3

Masukkan saos tiram & sayur asin aduk rata lalu tuang air kaldu & air rendaman sayur asin. Masak hingga sayur agak empuk.

4

Tambahkan gula, garam, merica koreksi rasa