Langkah Mudah untuk Membuat Babi Kecap Bali yang Anti Gagal

Dipos pada November 16, 2023

Babi Kecap Bali

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Babi Kecap Bali yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Babi Kecap Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babi Kecap Bali, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi Kecap Bali bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi Kecap Bali dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Babi Kecap Bali memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Hasil recook dari @Citradevie , tp ada yang aku modif dikit 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Kecap Bali:

  1. 250 gr daging babi (bisa ganti daging lain)
  2. Bahan Marinasi
  3. 3 sdt bawang putih cincang
  4. 1 sdm kecap asin (saya pake shoyu)
  5. 1 sdm saus tiram
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sdt bubuk ngo hiong
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siung bawang putih
  10. 6 siung bawang merah
  11. 8 cabai merah
  12. 2 sdm minyak goreng
  13. Bahan cemplung
  14. 1 ruas jahe geprek
  15. 1 ruas lengkuas geprek
  16. 1 batang sereh geprek
  17. Cabe rawit sesuai seler
  18. 2 Daun jeruk
  19. 2 Daun salam
  20. 1 sdt bubuk ngohiong
  21. 2 sdt garam
  22. 1 sdt gula pasir
  23. 1 sdt kaldu jamur
  24. 1 sdt merica bubuk
  25. 3 sdm kecap manis
  26. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Babi Kecap Bali

1
Campur semua bahan marinasi + daging. Diamkan semalaman didalam kulkas
Babi Kecap Bali - Step 1
2
Haluskan bumbu halus, boleh diuleg, boleh diblender
3
Tumis bumbu halus sampai wangi
4
Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, sereh, tumis hingga wangi
5
Tambahkan air, aduk2 hingga mendidih
6
Masukkan daging babi yang sudah dimarinasi
7
Masukkan cabe rawit, kecap, garam, gula pasir, merica, kaldu jamur
8
Aduk hingga merata, masak hingga mendidih dan bumbu merasuk ke daging
9
Jika sudah, matikan kompor, tutup panci, diamkan minimal 30menit sebelum dikonsumsi. Jika daging dirasa masih kurang empuk, tambahkan sedikit air nyalakan lagi apinya, biarkan mendidih, matikan api dan diamkan kembali 30menit
Babi Kecap Bali - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pasta Agli O Olio sederhana

Pasta Agli O Olio sederhana

Resep ini sangat mudah pakai bumbu dapur biasa aja lada dan garam yang penting dan juga olive oil... Oh ya saya beri wortel dan bawang goreng juga jadi rasanya cocok di lidah indonesia...

2 Orang
30 Menit
Macaroni Frittata (omelet) broccoli cheese ham breakfast

Macaroni Frittata (omelet) broccoli cheese ham breakfast

Ide breakfast dg memanfaatkan bahan2 yg ada di kulkas n dapur aja... Tadaaa jadilah frittata ini. Lengkap uda ada karbo, protein, veggie, susu...yummyyy

1 loyang 20 cm
45 menit
Babi Kecap Khas Bali (NON HALAL)

Babi Kecap Khas Bali (NON HALAL)

Manager mau resign, mau kasih kenang-kenangan Babi Kecap..πŸ˜…

Sup iga babi sederhana

Sup iga babi sederhana

#week18 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bali #nonhalal #clearsoup Masakan favorite keluarga... selamat menikmati.. semenjak coba iga babi yg dimasak kayak gini di salah satu resto ,ternyata anak2 suka. Jadi setiap masak iga pakai bumbu sederhana ini aja gak pake base genep. Lain kali kita share jukut nangka bumbu genep ala bali..hehe

Blackpepper Pork Stir fry (Babi Tumis Lada Hitam)

Blackpepper Pork Stir fry (Babi Tumis Lada Hitam)

Iseng-iseng Enak lah pokoknya.. πŸ·πŸ–πŸ½ *edisi lagi suka naburin jinten di segala jenis masakanπŸ˜†

2 porsi
30 menit
Spaghetti Bacon Black Pepper

Spaghetti Bacon Black Pepper

Pasta adalah salah satu makanan Italia yang sangat saya suka, saya mencoba utk membuat resep ini, semoga teman-teman suka dan mencobanya πŸ–€Chrissy

2 orang
40 menit
Sambal Tuktuk

Sambal Tuktuk

Daging Panggang Teflon

Non Halal : Babi Kecap Kentang

Non Halal : Babi Kecap Kentang

Dari beberapa resep babi kecap, nurutku ini yg paling mirip dengan babi kecap jadoel2j yg sering aku makan. Oh yah mestinya pake daging samsam yah, tapi saya cuma pilih daging aja tanpa lemak (mo idup sehat soalnya hihihi). Resepnya saya dapat dari web serdadoedapoer.blogspot.co.id dan tiap bikin babi kecap selalu pake resep ini. Ijin share yahh..

Baikut (Babi Kecap)

Baikut (Babi Kecap)

Ibu ku suka banget masakan daging babi,, berhubung lagi kepengen banget makan babi kecap tapi resto langganan ibu jauh dr rumah,belilah daging babi mentah. Yang suruh masak siapa lagi kalau bukan anaknya inih ❀️❀️

Fettuccine carbonara

Fettuccine carbonara

#cookpadcommunity_jakarta #ga_thenextlevel

2-3orang
ONE POT PASTA (GNOCCHI)

ONE POT PASTA (GNOCCHI)

Masak yang cepat dan enak. Gnocchi adalah pasta favorit saya karena rasanya kenyal seperti tteokboki. Pasta dan protein bisa di ganti jenis yg lain ya. #PejuangGoldenApron3

6 porsi
15 menit
Casserole Zucchini dengan Daging Slice

Casserole Zucchini dengan Daging Slice

Lagi-lagi casserole.. wkwk. Stok zucchininya banyak sih. Kali ini pakai susu dan daging. Aku pakai daging has luar mentah yang diiris tipis. Klo kalian ada daging asap ataupun yang udah pre-cook lebih ok.. #CookpadCommunity_Jakarta

Bacon carbonara

Bacon carbonara

Carbonara ala resto πŸ‘πŸ» next time akan saya fotokan proses pembuatannya πŸ˜‹

2 porsi
Resep Steak Babi Panggang (Pan-Roasted Pork Steak Recipe)

Resep Steak Babi Panggang (Pan-Roasted Pork Steak Recipe)

Babi panggang rumahan, untuk tingkat kematangan aku suka yang medium rare. Resep mie akan saya upload di kumpulan resep saya.

1-2 orang
40 menit
Beef steak (with pork chop)

Beef steak (with pork chop)

Anak Saya ultah tapi dirayain di rumah ortu, td nya mo makam diluar tapi malas malem minggu bandung macet dimana mana, mendadak jd mesti bawa sayur dr rmh. Kebetulan cm punya daging babi, sosis, dan kentang jd selain beli masakan mau nggak mau hrs bikin dah...pdhl biasanya hr sabtu dan minggu itu hr paling malas masak...

10 porsi
45 menit
Sweet Sour Pork

Sweet Sour Pork

Masak seperti ini biasanya digoreng tepung crispy dulu dagingnya. Bisa pakai ayam, udang, cumi. Ini versi tidak digoreng biar ngurangin makan gorengan, tapi tetap enak. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Babi Kecap Pedas

Babi Kecap Pedas

Pas lagi masak, wanginya kecium sampai depan, suami langsung ke dapur haha... Katanya enak banget.

Tortillas with turkey

Tortillas with turkey

Super simple