Langkah Mudah untuk Membuat Shomai yang Enak

Dipos pada April 10, 2022

Bagaimana membuat Shomai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Shomai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Shomai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Shomai di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Shomai oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Shomai memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Note : 1) Kukus cukup max 25 menit 2) Lebih sedap dimakan keesokan hari 3) Bisa Tambahkan bangkuang potong2 kecil untuk krenyes2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Shomai:

400 gr daging babi/ ayam, haluskan. (pakai bagian yang berlemak)
200 gr daging udang, cincang kasar
4 siung bawang putih, haluskan
4 sdm tepung maizena
1 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdm kecap asin
1 sdt non-msg chicken powder
1 butir telur
Topping : wortel parut

Langkah-langkah untuk membuat Shomai

Aduk semua bahan isi menjadi 1 kecuali tepung maizena. Setelah rata semua, masukan tepung, aduk sampai rata aja,

Olesi pinggiran kulit siomay dengan air, beri isi sekitar 1 sdm (jgn terlalu penuh, sewaktu di kukus akan lebih mekar),

Taburin dengan wortel parut secukupnya. Alasi kukusan dengan kertas roti yang sudah diolesi sedikit minyak.

Bagian kulit siomay yang kering bs diolesi sedikit minyak / air. Bisa juga digunting agar kulit tidak bersisa

Kukus selama 20 menit didalam kukus yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ramen ala Tonkatsu Soup

Namanya ala berarti ga sepenuhnya dengan resep asli hanya menyerupai ya... 😅 Karna untuk resep asli butuh proses 8 jam lebih masaknya dan mikir-mikir gas bisa habis cepat wkwk jadi bikin yang versi short time nya aja tapi tetep creamy. Ini resep saya pakai daging tulang babi, bisa ganti dengan tulang daging ayam.

3-4 porsi

Mixed vegetables with meatballs

3 March 2021 Masih punya daging cincang B2,akhirnya dapat ide buat bikin bakso goreng tapi versi mini alias kecil. Saya campur dengan daging fillet ayam di cincang. Maaf ya,tidak ada foto step by stepnya,tapi cara membuat nya simple. Daging cincangnya bisa diganti dg ayam/udang/beef ya. Yuk langsung dimasak aj, ini saya tumis dgn sayuran aj seperti masak capcay,kebetulan punya brokoli dan wortel aj nih... 🙏😇 #DirumahAja#

Nasi capjay

Maling Jagung (Luncheon Meat)

Sangat simple dijamin semua suka

Hati masak jahe

Ceritanya gak punya banyak waktu, tapi pengen makan enak, jadinya gini deh, yuk nyimak....

Kuah Daging Cincang Selimut Telur

Bakmie ayam (non halal)

Kenapa bakmi ayam tapi non halal yaa, hehe, krn saya pakai minyak ba**, resep topping daging ayamnya ada di resep sebelumnya ya

Stir fry beef gochujang /Gogogi Gochujang

Masakan asal korea selatan yang praktis dan enak. Hanya bermodal daging dan tentunya bumbu gochujang nya.

7 orang

45min

Mie Kuah

Non halal... Tapi bisa diganti dengan daging ayam.

106. Egg in Cloud aka Telur Awan (Low Carb Breakfast)

Source : Tasty Ceplok telor yg anti-mainstream 😂 Semacam makan pancake dari telur aja. Tanpa tepung dan gula. Bisa ditambahkan daging giling, smoked beef, sosis potong dadu, udang atau lain²nya. Saya bikin versi simple hanya dibumbu kecap asin dan bawang merah. Serta ditaburi bubuk cabe. Resep ini bisa dimodifikasi sesuka hati ya. Resep dibawah saya tulis resep asli dari tasty plus modifikasi saya. #cookpadcommunity_mojokerto #cookpadcommunity_id #cookpad_id #clovers #clovercookinglover #cookinglover #bukansekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #olahantelur #semarak_bukansalahtelur #bukansalahtelur #semarakclover #menusarapanrendahkarbo

1 porsi

< 30 menit

Beef Picnic Roll ♡

Bisa diganti daging lain seperti pork or chicken. Resep dimodifikasi dari Clarissa's Kitchen.

Kiam cai cah daging bak

Kiam cai cah dging b2 jdi non halal y.. ni jg merupakan salah satu menu saat ud bosen yg ribet2z. Ini simple tp enak bgt.. Sy bli kiam chai yg asin asem …

Nasi Goreng

Ada nasi sisa kemarin, biasanya dijadiin nasi goreng aja biar kemakan gak ada sisa 😘

Beef Yakiniku

Mengumpulkan keberanian masak daging merah perdana....alhamdulillah semua suka

1 med bowl

25 menit

Semur Daging Babi

Ini makanan favorite dalam keluarga saya. Cara membuatnya sederhana banget! Lets try....

5 orang

30 menit

Mun tahu sosis

Ini resep gampang dan cepet. Dimakan pake nasi anget enyaakkk 👌

Pangsit / Wonton Kuah yang Simple dan Lezat

Awalnya karena pengen nyobain bikin pangsit kuah yang gampang dan lezat sebagai comfort food ala masakan resto chinese sederhana. Yang saya buat gk pakai Daun Bawang (karena gk suka), tapi boleh ditambah sesuai selera masing² aja. Resep ini gampang banget buatnya dan bikin ketagihan!!

7 - 8 porsi