Bagaimana Membuat Mapo Tahu / Mabo Tofu yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 8, 2021

Mapo Tahu / Mabo Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo Tahu / Mabo Tofu yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Mapo Tahu / Mabo Tofu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mapo Tahu / Mabo Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mapo Tahu / Mabo Tofu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mapo Tahu / Mabo Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Mapo Tahu / Mabo Tofu memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Super simple ☑️ Kids friendly ☑️ Non halal ☑️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo Tahu / Mabo Tofu:

  1. 1 kotak Tahu Jepang sutra (me: merk sakura)
  2. 2 siung Bawang putih (cincang)
  3. 50-60 gr Daging babi cincang
  4. 1 btg Daun bawang
  5. 3 sdm Bumbu Mapo tahu merk ebara
  6. 1/4 sdt merica (boleh skip)
  7. Minyak goreng untuk menumis
  8. 100 ml air
  9. 1 sdt Tepung tapioka/maizena + 10ml air (campur aduk rata untuk mengentalkan)

Langkah-langkah untuk membuat Mapo Tahu / Mabo Tofu

1
Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging.
Mapo Tahu / Mabo Tofu - Step 1
Mapo Tahu / Mabo Tofu - Step 1
2
Masak hingga daging berubah warna. Lalu masukkan tofu. Tumis hingga tofu menuju matang.
Mapo Tahu / Mabo Tofu - Step 2
Mapo Tahu / Mabo Tofu - Step 2
3
Masukkan 3sdm bumbu mapo tahu, tumis. Lalu beri merica. Disusul 100ml air. Masak hingga tahu & daging matang. Lalu beri daun bawang. Aduk rata. Tuang larutan pengental aduk rata. Angkat, siap dihidangkan ☺️
Mapo Tahu / Mabo Tofu - Step 3
Mapo Tahu / Mabo Tofu - Step 3
Mapo Tahu / Mabo Tofu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cakwe Udang Mayo

Cakwe Udang Mayo

Ceritanya beli cakwe utk temannya bubur ayam, eh' tiba-tiba muncul ide gimana kalau sekalian coba cakue versi lain, yang tidak hanya utk topping dari bubur ayam, gimana jadinya ya ..? 🤔 Ahaaa.. setelah dicoba wah.. abisss biss.. ludes desss.... 😆🥰

5 - 6 orang
20 menit
Ekkado b2 tanpa telor puyuh (non halal)

Ekkado b2 tanpa telor puyuh (non halal)

Iseng2 coba buat ekkado yg disaranin oleh teman dekat tapi ekkado ini saya buat bkn dgn daging ayam melainkan dgn daging babi krn dikulkas cuma ada stok daging babi 😀😀 Saya jg tidak menggunakan telor puyuh dan udang tp tdk kalah enak koq dgn ekkado pada umum nya.. Hehe.. 😉

Babi kecap/Babi Hong anti gagal

Babi kecap/Babi Hong anti gagal

Udh lama gak masak Babi Hong. Mau masak lg ahhhh ky nya yummy 😋😋 agar daging tidak bau Amis , saya rebus dulu .

Mun Tahu

Mun Tahu

3 org
5 min
Ngohiong

Ngohiong

Banyak yg jual, tapi lebih berasa tepung dibanding daging nya jadi alternatif bikin sendiri dengan komposisi semua full daging dan udang biar puas makan nya😂😂

Nasi Tim ala Resto

Nasi Tim ala Resto

Resep ini bisa untuk 6-7 mangkok nasi tim standar, kalau mangkoknya kecil bisa 8 mangkok. Saya memakai 2 macam mangkok, stainless dan kaca pyrex yang kebetulan ada dirumah. Keduanya bagus hasilnya untuk nasi tim. Pastikan jika punya mangkok kaca harus yang tahan panas seperti merk pyrex dan sejenisnya. Jangan menggunakan mangkok kaca biasa takut tidak tahan panas dan pecah waktu dikukus.

6 -7 porsi
Tahu Kukus isi daging (non halal)

Tahu Kukus isi daging (non halal)

ini masakan kesukaan anak anakku... masakan ini turun temurun lho, kalau ingat masakan ini...jd teringat masa kecil..srg banget dimasakin sama mama... Love u ma😘

6 porsi
Nasi Tim Talas

Nasi Tim Talas

Ini guriiihhhhh enaaakkk wangiiiii banget aduh... pokoknya favorit deh di keluarga saya. Klo udh makan ini hati2 1 panci bisa ludes cuma sama sy n suami 😆. Maaf ya sy gak bisa upload foto nasi tim nya yg sdh matang, krn fotonya gak sengaja kehapus di hp saya 😆🙏 jd sy upload yg lg di aron aja.. yaa kira2 bisa dibayangin ya bentuknya agak coklat2 gitu mirip nasi tim biasa, tp ini gak pakai kecap manis jd warna coklatnya gak medhok. Daging sperti biasa ya bisa ganti dgn ayam or sapi.

Ngo hiang / Hekeng Ayam Udang

Ngo hiang / Hekeng Ayam Udang

Mendekati libur lebaran ada yang request ayam goreng kuning sambal gandaria, rendang ayam , hekeng , perkedel kentang.. Haha suami minta di stock in makanan yg bisa awet lama 😁 . Dari pada beli frozen food lebih baik buat sendiri aja.. lebih sehat , lebih enak , lebih hemat pastinya.. Harus pinter mengatur keuangan kalau jd istri 😁

22. MPASI Tim Tofu Daging anti GTM

22. MPASI Tim Tofu Daging anti GTM

Berhubung sup tomat uda ludes pagi, siangnya cuss bikin ini yg super simple. Yg penting anak bayi doyan 💕 mangap2 mulu minta makan 😂💕

Hotplate egg tofu aka tahu telor ala chinese food 😋

Hotplate egg tofu aka tahu telor ala chinese food 😋

Saya suka sekali order ini kalau ke restoran. Berhubung sekarang lg di rmh aja. Cuss lah bikin sendiri. Cari resep, dan coba2 masak sendiri. Ternyata suami dan ank2 suka. Sampai dpt 👍 dr misua. Pdhl kalau mkn di restoran, mrk enggak terlalu exited makan ini 😁 Yuk dicoba mommies. Simple dan mudah didapat bahan2nya

4 orang
15 menit
Mun Tahu

Mun Tahu

Pertama kali buat mun tahu untuk makan si Bocil edisi libur lebaran versi irit. krn gak tw cara masaknya lgsg tanya mama. Eksekusi pertama sukses, anak doyan banget..suami juga suka. Maaf foto gk proper krn gk kepikiran post di cookpad. Tp krn enak, gampang dan murah jd post juga ;-p

Bakso Tahu (Non Halal)

Bakso Tahu (Non Halal)

Lagi pengen bakso tahu, jadi langsung bikin aja deh..

4 porsi
40 menit
Fuyunghai

Fuyunghai

Saya menggunakan lachiong,bisa diganti dengan daging ayam/udang

2orang
Ayam Tepung Crispy no Bumbu Instan #BikinRamadanBerkesan

Ayam Tepung Crispy no Bumbu Instan #BikinRamadanBerkesan

Ngabisin stok ayam ungkep dikulkas, langsung eksekusi pake resepya cici @xander's kitchen. Pake resep perbandingan 5:1. Bikin ayam crispy jadi mudah gak usah pake bumbu instan lagi😄