Bagaimana Membuat Kuah Loh (kental) Babi Giling + Jamur yang Enak

Dipos pada May 26, 2023

Kuah Loh (kental) Babi Giling + Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Loh (kental) Babi Giling + Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kuah Loh (kental) Babi Giling + Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Loh (kental) Babi Giling + Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kuah Loh (kental) Babi Giling + Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Kuah Loh (kental) Babi Giling + Jamur bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Kuah Loh (kental) Babi Giling + Jamur memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Lagi pengen makan yang hangat2 berkuah bikin yang tetap sehat dari bahan2 yg sehat jadi ga makan goreng2 minyak terus 😁🀭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Loh (kental) Babi Giling + Jamur:

  1. 1 ons babi giling (bisa diganti ayam/sapi giling)
  2. 1 bgks jamur tiram (bisa pakai champignon,kancing,yuko,shimeji)
  3. 1-2 bh sosis ayam/sapi (iris miring)
  4. 2 bh bawang putih dicincang
  5. Secukupnya sawi putih (bisa skip/ganti pokchoy)
  6. 1 sdm gula
  7. 1 sdt garam
  8. Sedikit merica bubuk
  9. 2 sdm saus tiram
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. 1 sdm arak merah (bisa skip)
  12. 2-3 sdm tepung maizena (sesuai selera tingkat kekentalan)
  13. 1 btr telur (dikocok)
  14. 1 L Air (bisa disesuaikan seberapa banyak kuah yg diinginkan)
  15. 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Loh (kental) Babi Giling + Jamur

1
Tumis dengan sedikit minyak bawang putih sampai harum
2
Masukkan babi giling dan sosis. Tumis sampai matang
3
Masukkan jamur dan sawi, aduk rata
4
Tambahkan air, masak sampai air panas dahulu lalu beri saus tiram, minyak wijen, gula, garam, merica bubuk dan arak
5
Masak sampai mendidih, koreksi rasa cenderung gurih
6
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Tuangkan perlahan ke masakan sambil diaduk agar rata. Lalu tuang kocokan telur perlahan sambil aduk
7
Setelah rata dan mendidih, masakan siap dihidangkan Note: Bisa dinikmati dengan potongan cabe rawit kalau mau pedas atau sambal kecap asin lombok (seperti pada resep saya)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Braised Pork Belly (non halal)

Braised Pork Belly (non halal)

BELAJAR TEKNIK MASAK AJA. Ceritanya ditantang temen buat bikin ini. Jadi merasa tertantang dan buat deh. Sourcenya chinese chef John dari Taste. Ini memang agak sulit tahapnya. Karena saya kombinasikan teknik masak Perancis dengan teknik chinese. Tapi saya rasa ga salahnya kita belajar ya.

1 porsi
7 jam
Bakmie Goreng

Bakmie Goreng

karena saya pecinta bakmie, akhirnya muncul ide bikin sendiri ketimbang beli terus πŸ€ͺπŸ€ͺ

2 orang
45 menit
🐷 Sup Babi

🐷 Sup Babi

Oink oink... Hari ini pengen banget makan daging babi. Kebetulan harga daging babi dipasaran lagi turun harga. Jadi kita beli dan masak sup hari ini. #PejuangGoldenApron3

Babi Goreng Sederhana di Jerman

Babi Goreng Sederhana di Jerman

Masak daging babi sederhana dengan bumbu seadanya jika anda tingga di luar negeri

20menit
Iga Babi Bakar

Iga Babi Bakar

#pejuanggoldenapron3 Beberapa waktu yang lalu saya pernah diajak makan iga babi bakar di sebuah restaurant ternama di Jakarta. Rasanya begitu maknyus, namun saat kulihat harganya, wow selangit. Padahal kalau masak sendiri biayanya cukup murah. Lalu saat itu aku makan dengan sangat pelan, kuresapi sambil kuberfantasy, Kira-kira bumbunya apa saja. Dan saat aku kembali ke kotaku, beberapa hari kemudian aku mencoba mengeksekusi masakan yang satu ini, ternyata wowww gak kalah lah dengan yang ada di restaurant tersebut.

4 orang
2 jam
Mie keriting lapciong + jamur

Mie keriting lapciong + jamur

Karena saya pecinta mie 😜😍 #5resepterbaruku

5 porsi
Resep Babi Kecap

Resep Babi Kecap

10 Orang
1 jam
Lo su Mi iga babi

Lo su Mi iga babi

Soto Mie sukabumi ciri khasnya sop iga babi dengan lobak sangat segar rasanya merupakan favourite saya.

3 porsi
Babi Chin Spesial Imlek

Babi Chin Spesial Imlek

Ini menu persiapan makan klga di malam tahun baru imlek. Sbb itu kumasak skrg dan ku upload skrg, walau belum tuntas masaknya. Tinggal tunggu bbrp kali dipanaskan lagi, sampai dagingnya empuk. Masaknya slowly saja, agar hasilnya mantap. Kushare skrg spy mommy jg bs segera persiapan memasaknya (H-3) 😍😘😘

8-10 porsi
Nasi tim samcan(pork belly) / nasi tim babi / nasi tim ala me πŸ₯°

Nasi tim samcan(pork belly) / nasi tim babi / nasi tim ala me πŸ₯°

Ini masakan pas hari minggu, klo uda hari minggu eksperimen di mulaiπŸ˜‚ Hubby pengen makan nasi tim ayam, cuma krn g ada ayam, stok di kulkas adanya samcan (pork) langsung eksekusi πŸ˜‹πŸ˜‹ Note : ini pertama x masak nasi tim, dan hubby bilang enak😍

4 porsi
Kapsim Masak Jamur

Kapsim Masak Jamur

Suka banget sama iniii.. Dimasak dengan 2 jenis jamur, jamur kuping n jamur shiitake.. Terus pakai cabe rawit merah.. Pedes2 enakkk πŸ˜†

Siomay Babi Udang (non-halal)

Siomay Babi Udang (non-halal)

#PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu17- (22Sept)

6-8 orang
1 jam
Sup Babi Bumbu Rempah

Sup Babi Bumbu Rempah

Kunci dari masakan ini adalah di bumbu rempahnya. Kalau sayurannya bisa sayur apa aja, atau pakai daging apa aja. #GoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #GoldenBatikApronChallenge #minggu0

Pumpkin Soup with Red bean and Bacon (Wajib coba! πŸ˜‹πŸ‘)

Pumpkin Soup with Red bean and Bacon (Wajib coba! πŸ˜‹πŸ‘)

Halo Sobat Cookpad 😘 Aku selalu penasaran banget dengan yang namanya Pumpkin Soup. Dulu sempat berfikir, "apa iya sup yang diblender dan juga memakai labu itu enak?". Namun aku selalu lihat resep ini di berbagai paltform dan akhirnya memutuskan tuk mencoba memasak sup labu. Ya Tuhan, aku gak sangka kalau sup labu itu ENAK!! Rasanya yang creamy dan gurih belum lagi dengan adanya kacang merah serta bacon. Wah, sedaapppπŸ˜‹πŸ‘. Begitu suami sruput supnya, dia sampai bilang "ini enak banget!! aku selalu ingin makan sup seperti ini dan rasanya benar-benar enak!". Apalagi aku melihat mertua sampai nambah makan sup serta roti labu homemade yang aku buat. Aku terharuuuuπŸ™ˆπŸ˜…. Yuk, coba buat Pumpkin Soupnya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: Taste Australia #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar *NOTE: - Cooking cream yang aku pakai adalah dgn persentase 30% fat. - Boleh memakai heavy cream/whipping cream dgn persentase 35% fat, namun kurang kan jumlahnya menjadi 100 ml. - Bisa memakai susu cair, namun pada tahap terakhir masukkan sekitar 2 sdm mentega tawar (mis, anchor) supaya rasa menjadi lebih gurih.

6 porsi
45 menit