Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Homemade Chinese Wonton (Dumplings/Pangsit) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Homemade Chinese Wonton (Dumplings/Pangsit) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Chinese Wonton (Dumplings/Pangsit), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Homemade Chinese Wonton (Dumplings/Pangsit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Chinese Wonton (Dumplings/Pangsit) adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Homemade Chinese Wonton (Dumplings/Pangsit) diperkirakan sekitar 35 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Homemade Chinese Wonton (Dumplings/Pangsit) oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Chinese Wonton (Dumplings/Pangsit) memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Saat musim dingin semakin dekat, hari-hari yang dingin selalu membangkitkan kenangan masa sewaktu masih bekerja di negara tirai bambu. Resep hari ini, sup pangsit babi, suguhan istimewa yang sangat aku nikmati di restaurant kecil di kala aku libur di hari minggu 😊 #PejuangGoldenApron3 #Week25 #DiRumahAja #CookPad_Indonesia 🇲🇨

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Chinese Wonton (Dumplings/Pangsit):

1. 250 gram daging babi giling/cincang
2. 50 gram udang segar cincang
3. 40 lbr kulit pangsit
4. 2 btg daun bawang cincang halus
5. 30 gram jamur kering
6. 30 gram jamur kuping kering
7. 2 iris jahe cincang
8. 2 sdt kecap asin
9. 1/2 sdt merica bubuk (bisa juga pakai bubuk lima bumbu China)
10. 1/2 sdt garam
11. 4 sdm kaldu ayam bubuk
12. Bahan Untuk Sup:
13. 800 ml kaldu ayam
14. 1/4 sdt merica bubuk
15. 1/2 sdt garam
16. 1/2 sdt minyak wijen
17. 1 sdm daun ketumbar cincang
18. Minyak sambal/cabe cina (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Chinese Wonton (Dumplings/Pangsit)

1

Rendam semua jamur kering dengan air hangat sampai empuk, lalu cuci bersih dan cincang halus, sisihkan

2

Dalam wadah besar campurkan daging, jamur kering dan udang lalu bumbui dengan daun bawang, jahe, kecap asin, merica bubuk, garam kaldu bubuk, aduk rata

3

Ambil kulit pangsit lalu isi dengan adonan daging lalu rekatkan di kedua belah ujungnya sehingga membentuk persegi tiga. Untuk perekat gunakan sedikit air yang telah dicampur dengan tepung maizena (corn flour)

4

Rekatkan lagi di kedua ujung yang lainnya sehingga membentuk bentuk seperti siput. Lakukan proses ini sampai semua kulit pangsit dan adonan daging habis

5

Rebus air dalam panci lalu masukakan pangsit, rebus sampai pangsit selama 2 menit atau lebih dan mengapung, sesekali aduk perlahan dengan punggung sendok agar pangsit tidak lengket pada dasar panci

6

Angkat pangsit dari panci dan taruh dalam mangkok. Untuk membuat kuah, rebus kaldu ayam sampai mendidih tambahkan garam, merica bubuk dan minyak wijen, bila sudah mendidih tuangkan kedalam mangkok yang telah di isi dengan pangsit

7

Taburi pangsit dengan daun ketumbar dan minyak cabe atau sesuai selera masing-masing. Pangsit siap di nikmati.

8

Bila di rasa pangsit mau di masak hari berikutnya atau minggu-minggu berikutnya. Pangsit bisa di bekukan segera setelah di buat tanpa harus merebusnya. Terima kasih 🙏👍