Bagaimana Membuat Tahu Cah Kucai [Non Halal] yang Lezat

Name: Tahu Cah Kucai [Non Halal]
Yield: 2 orang
Ingredients: 2 buah tahu cina ukuran sedang; 1 ikat kucai; Secukupnya daging babi (bisa diganti ayam, udang, atau ebi); Secukupnya saus tiram, kecap asin, kaldu jamur; 1 siung bawang putih; Secukupnya air putih; 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Dipos pada July 13, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tahu Cah Kucai [Non Halal] yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Cah Kucai [Non Halal] yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tahu Cah Kucai [Non Halal], seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Cah Kucai [Non Halal] di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Cah Kucai [Non Halal] yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Tahu Cah Kucai [Non Halal] sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Tahu Cah Kucai [Non Halal] memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama gak makan kucai. Pas lihat di supermarket, langsung saya beli dan masak seperti ini. 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Cah Kucai [Non Halal]:

2 buah tahu cina ukuran sedang
1 ikat kucai
Secukupnya daging babi (bisa diganti ayam, udang, atau ebi)
Secukupnya saus tiram, kecap asin, kaldu jamur
1 siung bawang putih
Secukupnya air putih
1 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Cah Kucai [Non Halal]

Potong tahu membentuk dadu, lalu goreng 1/2 matang saja. Asal kliatan coklat sedikit, angkat ya, mom. Tips nya: gunakan minyak goreng agak banyak, biarkan panas minyaknya (agak berasap), lalu masukkan tahunya. Kalo saya, masukkan 4 potong tahu, lalu liat sudah coklat, langsung angkat, lalu masukkan lagi tahu berikutnya dan angkat. Begitu seterusnya hingga tahu habis ya, mom.

Potong-potong kucai (kalo saya sepanjang jari kelingking), lalu cuci bersih dan rendam di air garam (saya takut ada ulat2 ya). Besarnya ikatan kucai yang saya pakai ada di foto ya mom. Siapa tau bisa untuk kira2. Jangan lupa dibilas ya kucainya mom 😁

Iris bawang putih dan potong2 daging babi sesuai selera.

Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih. Goreng hingga kecoklatan. Lalu masukkan daging babi, tumis2 hingga kecoklatan. Lalu tambahkan saus tiram, kecap asin dan kaldu jamur. Aduk kembali. Lalu masukkan tahu yang telah digoreng tadi. Aduk kembali. Lalu tambahkan air. Dikira2 saja ya. Untuk memasak daging agar lebih matang.

Kalo daging dirasa sudah matang dan sudah koreksi rasa, masukkan kucai. Aduk asal rata saja. Biarkan airnya mendidih sebentar, lalu angkat. Tahu cah kucai siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangsit goreng

Ceritanya coba coba sih jd cm bikin sedikit tp ternyata enak.

Bakcang telur asin (non halal)

Udah mau deket hari bacang sembayang bacang biasa orang chinnese bilang sembahyang peh cun tradisi mereka. Jadi mulai banyak yang jual daun bacang,saya Beli daun bambu instant di toko makanan chinese. Karena anak- anak dan suami saya sangat suka bacang pasti tiap tahun berapa kali pasti ikutan bikin bacang deh. Bisa di bikin versi halal kok mom. Saya juga kadang bikin dari daging ayam juga enak. Kalo mau tau step bungkus nya bisa di google aja,karena saya kurang sabaran untuk fotoin satu satu step by step nya. Hehe. Biasa klo bebikinan mau yang kilat gerak cepat supaya cepet matang dan jadi soalnya udah ada yang nungguin nanyain terus kapan matang mama berapa lama lagi. Hihi

Nasi Pangggang Teriyaki

Lagi malas bikin lauk jd semua dijadiin satu lalu dipanggang 😝😝

3 porsi

Nasi Goreng Suka Suka

Mapo Tofu

Untuk #millenialwife yang sedang mencoba belajar masak untuk suamik, monggo dicoba~

2 porsi

32. Sate Manis (Non Halal)

Paling suka bikin sate ini, simpel dan enakkkkk.. Bisa dipadukam dengan sambal kecap atau sambal matah, sesuai selera ya. Di foto kali ini saya pakai sambal kecap.

5-10 orang

1 jam

Isian Roti Baso Ayam Kundur

Kepengen banget makan roti baso isian ayam yang pake buah manisan kundur.. jadi pas dimakan tuh ada rasa asin manis gurih.. yuk moms kita buat..

untuk 8-10roti

Kwetiau Goreng favorit

Suka banget dengan makanan yang namanya kwetiau goreng. Biasa selalu beli. Karena suka jadi belajar bikin dengan isi kesukaanku. Isi bisa diganti apa aja ya. Yuk dicoba. Happy cooking.

5 orang

1 jam

Nasi Goreng Kekian (non-halal)

Pertama kali bikin kekian, langsung eksekusi bikin nasgor 🤣

Iga Bakar Madu

Masakan wajib setiap malam tahun baru Favoritenya suami dan anak...

Kwetiau

Cara masak & bumbu tiap orang beda2... Tinggal pilih saja yg paling sesuai dengan lidah kita & yg paling simple 😄 Masak dibawa enjoy, jadi masakannya berasa enak.. transfer energi positif 😄.. ini yg disebut cooking with love 💕

6 porsi

30 menit

Char Siu

Kali ini bikin yg pake daging babi. Yg pake ayam pernah dishare dulu ya moms...! Bisa dicari 😊 Kali ini juga coba bikinnya pake teflon, nggak dioven, tetep enak, mak nyuss...!!

Bihun Kuah Simple Non Halal

Serumah lagi pada flu..pengen banget makan yang berkuah tapi masaknya ga pake lama...pas punya stok bihun medan merek Muzair dan kalengan Maling (daging ham B2) jd kepikir deh bikin Bihun Kuah Maling 😋😋

2 porsi

Pangsit Goreng Isi

Niat awalnya pengen coba bikin siomay,tapi keingetan masih punya simpanan kulit pangsit,kan sayang kalo ditelantarkan begitu saja..baiklah kita putar haluan saja..

Spicy Stir Fried Pork/Daeji gogi bokkeum

Resep dari Maangchi. Non halal. Super enak.

Sapo tahu

Pertama kali coba bikin sapo tahu yg beda style. Dapet resep ini dari IG natalia82wijaya. Hasilnya enaakk.. Gampang pula buatnya. Resep sudah di modifikasi sesuai stok yang tersedia dikulkas.. Mari masaak....

Mommy Bento mermaid cu kiok

Bento mermaid menu cu kiok

Japchae korea ala Seonkyung longest.

Pertama liat Seonkyung longest ini di fb... liat video ny gampang ya. N cara dy jelasin jg gampang dan jlas.. smua resep dy si mnrt sy gmpang n enak... Jd pengen cobain nah.. tyta enak... n jg mudah tyta.. Silahkan di coba ya #kedapuraja #jelajahresep #jelajahreseprumahan

Bakut sayur asin Maknyus

Origanal resep dari mami saya.

4 porsi

50 menit

Siomay

Siomay ini simple.. gampang buatnya. Rasanya pun enak.. lebih sehat daripada beli pastinya ya.. Ceritanya nambah2 menu makanan buat anak kesayangan dan suami.. yuk dicoba.. ❤❤❤

19-20pc

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi