Cara Gampang Membuat Pork Ribs metode 10-30-10 yang Lezat

Dipos pada May 10, 2023

Pork Ribs metode 10-30-10

Bagaimana membuat Pork Ribs metode 10-30-10 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Pork Ribs metode 10-30-10 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pork Ribs metode 10-30-10, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pork Ribs metode 10-30-10 bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Pork Ribs metode 10-30-10 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Pork Ribs metode 10-30-10 memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kebanyakan metode merebus pork ribs dengan slow cooker agar dagingnya lepas dari tulang. Dalam rangka hemat listrik, saya pakai metode rebus mendidih 10 menit diamkan 30 menit ( tutup rapat ) dan rebus kembali 10 menit. Hasilnya walau daging ribs tidak copot2 dari tulang namun cukup empuk. Catatan saya : setelah rebus 10 menit step terakhir, diamkan dulu dalam panci/ wajan 30 menit agar iga tambah juicy. Prosesnya simple banget, tidak perlu bumbu macam2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pork Ribs metode 10-30-10:

  1. 1/2 kg pork ribs
  2. Bumbu :
  3. garam, lada, cabe bubuk (optional)
  4. untuk memasak iga :
  5. BBq sauce, siap pakai
  6. Liquid smoke (saya gk pakai, susah nyari nya)
  7. 100 ml Apple juice(optional)
  8. 2 sdm red wine vinegar

Langkah-langkah untuk membuat Pork Ribs metode 10-30-10

1
Bersihkan iga, kemudian rebus sampai mendidih sebentar. Buang air rebusan pertama
Pork Ribs metode 10-30-10 - Step 1
2
Rebus kembali iga dengan bumbu : garam, lada, bubuk cabe, 3 sdm bbq sauce, apple juice, red wine vinegar. Saya pakai metode 10-30-10
Pork Ribs metode 10-30-10 - Step 2
Pork Ribs metode 10-30-10 - Step 2
3
Setelah empuk, tiriskan sampai iga mencapai suhu ruang dan air rebusan sudah tidak menetes. Balurkan iga dengan BBQ sauce, oven 30 menit. (15 menit pertama, keluarkan iga dari oven dan balurkan kembali BBQ sauce)
Pork Ribs metode 10-30-10 - Step 3
Pork Ribs metode 10-30-10 - Step 3
4
Sajikan dengan french fries atau mashed potato.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mui Choy With Pork Belly (Ham Choy Kon)

Mui Choy With Pork Belly (Ham Choy Kon)

Family's Favorite Dish..👍😍

Sup Baikut Kembang Tahu

Sup Baikut Kembang Tahu

Sup yg favorit drumah, salah satunya ini. pkai baikut dan kembang tahu, enakk bgt. wangi, kuahnya ringan banget. bisa jg di ganti dengan sayur asin yaa.. bisa dicampur pakai ayam kampung sm baikut. yg ga makan b2, bs pakai ayam kampung aja, sama2 enak...

Babi Goreng Asam Manis

Babi Goreng Asam Manis

Ini masakan non- halal ya mom, tp kalo dagingnya mau diganti ayam juga bisa #berburucelemekemas #resolusi2019

Sate Babi Manis

Sate Babi Manis

Lagi pingin makan sate babi, capcus bikin sendiri dooong.. yg ga makan babi, bisa ganti dg sapi atau ayam ya. Aku lebih suka sapi sih pake has dalem ya jgn lupa. Jd sate maranggi deh.. ;-)

15 tusuk
Homemade Nasi Tim Babi Kecap MPASI 1 tahun+

Homemade Nasi Tim Babi Kecap MPASI 1 tahun+

Babi nya bisa diganti ayam ya moms. Jadi ga masalah utk bumbu2 nya tetep sama

1 jam 30 menit
Babi Goreng Sayur

Babi Goreng Sayur

Masakan non halal, kesukaan keluarga ☺☺

Sate Babi Manis ala Bos

Sate Babi Manis ala Bos

Siapa pak bos? Pak boss tuh yg tak lain dan tak bukan adalah paksu.. hihi.. giliran kalau mau bikin sate paling antusias buat bantuin bikinin bumbu sekaligus bakar sate.. tengok dah resep nya yg menurut dia enak.. eh tp emang enak sih !! Oya ini foto lama .. Nemu waktu bersih2 gallery foto dan ternyata kelewatan belom tulis di cp.. hihihihi.. pdhl sering bikin sate klo pas libur ...

Samcan Pete (non halal)

Samcan Pete (non halal)

Selamat siang semuaa, sudah pada lunch belum? 😁 Hari ini lunch samcan pete, salah satu makanan kesukaan keluarganya PakSu. Enak banget loh! 😍 Yang doyan samcan dan pete WAJIB COBA! #5resepterbaruku

10 porsi
Bakso goreng babi udang

Bakso goreng babi udang

Saya punya anak balita yang picky eater, doyan gorengan yang garing gurih. Salah satu menu kesukaan dia bakso goreng yg garing ( digoreng ulang, wkwk). Daripada beli terus, saya coba membuat versi rumahan dengan resep ci @xanderskitchen yang dimodif sedikit. Terima kasih ci inspirasinya

30 pieces
Nasi goreng bacon (Modif resep ci Xanders)

Nasi goreng bacon (Modif resep ci Xanders)

Sejak beli buku ci Xanders, banyak dan banyak sekali yg pengen di coba, salah 1 nya resep nasi goreng kampung. Bahan bumbu kurang lebih sama (aku pny lbh panjang sih, di resep asli simpleeeee banget) cuma aku tambahkan bacon aja biar seru. yang mau tau resep aslinya, langsung ke akun ci Xanders atau toko buku buat beli bukunya 😎 #bukanpromo #memangbukubagus #SederhanaRasaWah

2 porsi
Iga Babi Bakar Kecap Jamin Empuk dan Gampang

Iga Babi Bakar Kecap Jamin Empuk dan Gampang

Punya iga babi lebih, bosen di masak kuah jadi di bakar aja kali ini

2 orang
1 jam
Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

Source : resa liauw (cookpad)

Sate babi manis

Sate babi manis

rame rame
sejeman
1. Topping Bakmi: Daging/ayam/b2 cincang saus kecap (Easy)

1. Topping Bakmi: Daging/ayam/b2 cincang saus kecap (Easy)

Salah satu makanan favorite saya adalah mie. Mie apa aja. Sudah nyobain berbagai macam resep bakmi, sampai akhirnya cipta-in resep sendiri. Semoga bisa diterima rasanya ya.

2-4 porsi
1jam
Kua Chai Pui samcan goreng/Mustard Greens Rice/Nasi Sawi Pahit

Kua Chai Pui samcan goreng/Mustard Greens Rice/Nasi Sawi Pahit

Kangen sama ini..udah lama gak pernah makan soalnya nyari sawi jabungnya susah...kali ini buat lebih banyak dengan tambahan Pork Belly goreng(resep di page sebelumnya)...kalo gak ada samcan goreng..bisa pakai samcan biasa atau beli jadi sio bak (samcan panggang) saja jg ok. yukkk..langsung cuss ke'resepnya... 👇👇👇