Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kuotie Panggang yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kuotie Panggang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kuotie Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuotie Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Kuotie Panggang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Kuotie Panggang memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah 1 masakan yg bisa di frozen, jd penolong kalo lagi malas masak 🤭 Bisa dibuat versi halalny yah menggunakan daging ayam, enakny sama 🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuotie Panggang:
- 500 Gr Daging Babi/Ayam Giling (Me : daging babi giling kasar)
- 3 Lembar besar Sawi Putih (Potong halus)
- 2 Batang Daun Bawang
- 1 Ruas Jahe Parut
- 5 Butir Bawang Putih Parut
- 1 SDM Kecap Ikan
- 1 SDM Minyak Wijen
- 1 SDM Saus Tiram
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Lada
- Secukupnya Totole
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Kulit Swikiaw/Pangsit
- Sedikit Air
Langkah-langkah untuk membuat Kuotie Panggang
1
Campur semua bahan jadi 1, kecuali air, aduk rata. Bisa dikoreksi dl rasany sebelum dibungkus dengan cara direbus secuil adonanny.
2
Siapkan terlebih dahulu piring/wadah, beri sedikit tepung di piring yg akan diletakan kuo-tieh mentahnya agar tidak menempel ke piring atau menempel 1 sama lain & pastikan piring dlm keadaan yg kering.
3
Ambil 1 lembar kulit swikiaw, isi dibagian tengah kulit swikiaw dengan campuran bahan di no.1 secukupnya. Jangan terlalu penuh, karena nanti akan susah ditutup/direkatkan & bs menyebabkan kulit swikiaw sobek.
4
Beri air dipinggiran kulit swikiaw, lipat kulit swikiaw yg sudah diisi td sampai isian terbungkus.
5
Siapkan teflon, beri minyak secukupny saja sampai kira2 bagian bawahny sedikit terendam minyak. Letakan kuo-tieh mentah yg sudah selesai disiapkan td ke dalam teflon yg minyakny sudah cukup hangat.
6
Goreng dengan api medium to low sampai bagian bawahny kecoklatan.
7
Setelah bagian bawah kecoklatan, siram dengan air secukupny lalu tutup (Air tidak perlu sampai merendam kuo-tiehny).
8
Tunggu sampai matang & air menyusut sampai hampir kering, angkat & sajikan selagi hangat.
9
Jika kuo-tieh mentah mau di frozen untuk stock, tutup kuo-tieh mentah yg masih di piring tadi dgn plastic wrap, simpan dalam freezer kurang lebih 1 - 2 jam atau sampai beku. Setelah kuo-tieh mentah beku, cukup letakan dalam kotak atau bs juga menggunakan plastik zip.
10
Pastikan kuo-tiehny sudah benar2 beku sebelum dimasukan ke dalam kotak atau plastik zip agar tidak menempel di wadah atau menempel 1 sama lainny. Jika mau dimasak, keluarkan dr freezer beberapa saat sebelum digoreng.
