Langkah Mudah untuk Membuat Babi Panggang Bumbu Kuning yang Enak Banget

Name: Babi Panggang Bumbu Kuning
Yield: 6 orang
Ingredients: 1 1/2 kilo daging babi beserta kulitnya; BUMBU HALUS :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 2 butir kemiri; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; secukupnya Garam; 1 sdm gula; 1 bkgs masako ayam

Dipos pada July 16, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Babi Panggang Bumbu Kuning yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Babi Panggang Bumbu Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Babi Panggang Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi Panggang Bumbu Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Babi Panggang Bumbu Kuning adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Babi Panggang Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babi Panggang Bumbu Kuning dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Babi Panggang Bumbu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kalau nyobain roast pork di sini kadang rasanya ngebosenin. Lidahnya kebiasaan makan makanan yg kaya akan bumbu. Akhirnya nyobain bikin roast pork pake bumbu indonesia ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Panggang Bumbu Kuning:

1 1/2 kilo daging babi beserta kulitnya
BUMBU HALUS :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
2 cm jahe
2 cm lengkuas
2 butir kemiri
1 sdt merica
1 sdt ketumbar
secukupnya Garam
1 sdm gula
1 bkgs masako ayam

Langkah-langkah untuk membuat Babi Panggang Bumbu Kuning

Siapkan loyang utk oven, alasi baking paper. Lalu bersihkan daging babi lalu lap kulitnya pake tisyu hingga benar-benar kering. Lalu olesi dengan bumbu yg telah dihaluskan. Sayat2 daging dan isi dengan bumbu juga. Biar lebih meresap. Lalu balik

Bagian kulitnya, sayat2 sedalam setengah sentimeter seperti di gambar lalu olesi dengan segenggam garam, ratakan. Usahakan garamnya sampe masuk ke dalam sayatan. Lalu simpan di kulkas selama 1 jam tanpa di tutup yaa. Makin lama makin bagus.

Setelah 1 jam, bersihkan sisa garam gingga kulit benar-benar bersih dan kering. Lalu panggang dalam oven selama 1 jam dengan suhu 230 derajat.. Setelah itu panggang lagi selama 30 menit dengan suhu 165 derajat

Babi panggang siap dinikmati dengan nasi hangat dan jangan lupa pake acar yaa supaya lebih mantap lagi 😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Isi Bakpao Babi

Resep isian bakpao ini enak banget, banyak yang suka. Setelah berulang kali mencoba ini yang paling cucok 😊

10 porsi bakpao

Lapchiong telur

Kembali menu telur yah karena emank kalo lagi malas masak dan pengen cepat maka telur pilihan yg terbaik. Selain bergizi juga enak. Bagi yg halal, sosisnya bisa pake sosis ayam/sapi yah sesuai selera masing2.. #MasakanSimple #MasakanRumahan #CookingWithMommyCastora #CookpadCommunity_Medan

Sup Maling (Non Halal)

Simple, ujan2 enak makan sup2an..(kali2 kalengan gapapala ya....)😄

Rica B2 🐷 (100% Non Halal)

Babi Guling dengan Lawar

Source : Ci Mmehuillet

Sup tulang kombinasi dengan sayur

Nemu sisa tulangan babi dan tulangan ayam di kulkas. Pikir-pikir dikombo aja. Juga lobak nganggur di kulkas. Secara cocok juga dimasak dengan lobak. Aku nambah pakcoy dan tomat karena bumil lagi kepingin aja. Eh, ga tahunya seger banget..! Kuah ini sebenarnya cocok buat disajikan bersama hidangan mie ayam, kuah pangsit, ataupun nasi ayam.. Tambahkan daun bawang bila selera.. #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi

Sosis Babi Kecap Tanpa Kulit

Resep aku modif dari resep Elkaje. Berhubung ga ada usus/casing sosis, sosisnya aq bungkus non stick baking paper. Jangan pake kertas roti biasa yah...sobek ntar pas direbus 😁.

Begenyol babi

Makanan favorit keluarga kalau semua pada ngumpul selalu minta dibuatin menu ini......

Sop Kembang Tahu Babi

Lagi kepingin banget makan kuah2 yg comfort food n rasanya hommy banget. 😋

Bakut Sayur Asin

Ternyata Sawi Asin banyak nutrisinya loh teman2... Mencegah alzeimer, osteoporosis, kanker, insomnia, diabetes, psoriasis, gangguan menopause, anemia, menurunkan kolestrol, sumber antioksidan, detox hati & darah, meningkatkan imunitas, penyerapan gizi, menyehatkan dinding usus, u/ kesehatan kardiovaskular, mengurangi lendir di saluran pernafasan, u/ kesehatan rambut & kulit.. Sawi asin sekarang selalu saya buat sendiri.. Kali ini dimasak Bakut (maaf non halal🙏) Bisa diganti ayam kampung...