Siobak ala Mama Nana

Salah satu olahan samcam yg langsung ludes sekali masak😂 yah walau g bgitu repot dan simple, kelemahannya harus merendam bumbu lama😭 tapi sepadan deh sama hasilny

Kekian Babi

Biasanya pake kulit tahu buat bungkus kekiannya, tapi resep ini saya ga pake jadi pake daun pisang buat bungkus waktu ngukusnya atau bisa di bungkus aluminium foil.#PejuangGoldenApron3

Babi kecap bumbu rempah

Versi ga pedas u/ anak2 😁

Sup tulang kombinasi dengan sayur

Nemu sisa tulangan babi dan tulangan ayam di kulkas. Pikir-pikir dikombo aja. Juga lobak nganggur di kulkas. Secara cocok juga dimasak dengan lobak. Aku nambah pakcoy dan tomat karena bumil lagi kepingin aja. Eh, ga tahunya seger banget..! Kuah ini sebenarnya cocok buat disajikan bersama hidangan mie ayam, kuah pangsit, ataupun nasi ayam.. Tambahkan daun bawang bila selera.. #CookpadCommunity_Jakarta

Bakut Sayur Asin

Salah satu resep masakan yang sering dibuat Mama tiap hari Minggu. Sejujurnya, dulu suka, tapi enggak yang sampai suka banget. Tapi, sekarang suka banget! Ya, mungkin ada rasa kangen juga sama masakan Mama. Oya, untuk iga dan daging babi bisa diganti daging lainnya, misal sapi atau ayam.

Gimbap

Babi Goreng Jeruk

Singkat ajah. Nyobain masakan pork dgn citarasa jeruk.. jadinya keaseman karena kebanyakan jeruk 🤪 Terasa nikmat dengan nasi panas fufufufu 😋 Hasil akhir : gurih, asem, manis, asin 🥰 #GA_thenextlevel

Braised Pork Belly aka Babi Hong

Salah satu in my bucket list yg udah dari lama banget pengen dibikin tapi nggak jadi jadi, baru sekarang kesampaian. Kirain repot banget ternyata nggak juga. Kalau emang udah niat, fun aja sih. Apalagi setelah mateng rasanya wenak pol👍. Bakal langganan nih. Next tinggal diaatur aja potongan samcannya dan ditata nyusunnya biar rapih kayak di resto A**ke. #PejuangGoldenApron3

Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi

Hidangan menghangatkan badan dan memiliki cita rasa khusus dengan warisan resep kunci turun temurun berbahan sederhana dan proses pengolahan yang praktis.

Pork belly/ babi panggang

Lagi mau babi panggang yang garing tapi ketemu yang enak itu jarang alhasil coba dirumah buat untuk dapatkan rasa yang di inginkan

Beef & Pork Mayo Risol (Frozen Food)

Kali ini saya mau #refillcemilan paling suka sama cemilan yg gurih kaya risol ya, risol ini awet banget buat di frozen bisa tahan smpe sebulan, untuk isiian bisa dimodif sesuai selera bisa pake smoked chicken juga or chesse, dijamin ini ga bakal cukup cuka satu apalagi kalo dicocol pake spicy mayoo duhh endazzz, buat yg mau buka bakulan ini bisa dipake buat ide menu baru ya nyummi sekaliii 😛😛😛

Iga babi asam manis (nonhalal)

Daging nya bisa di ganti jadi ayam,ikan atau apapun ya

Lapchiong tumis asam manis

Pas stok di kulkas udah abis, cek bahan yang masih ada cuz bikin lapchiong asam manis 😋. Kebetulan ini minggu kedua untuk berjuang mendapatkan golden apron sesi 3, tadi buka cookpad ada pesan dikotak masuk yang bilang kalo resep aku lulus buat maju ke minggu kedua, semoga bisa lanjut sampai akhir 🙏 #PejuangGoldenApron3

Bibimbap ala baskom

Sering lihat di Korean Drama, satu keluarga makan Bibimbap di satu baskom besar rame2, trus semua pada nyendok nasi campur/bibimbapnya langsung dr baskom, keliatan enakk dan akrab banget ya 😊😀😀 Ini bukan pake Dolsot (mangkuk pemanas) yang bikin nasinya berkerak, tapi hanya nasi panas yang dicampur dengan saus ala Korean Bibimbap, trus dimakan rame2 dari satu baskom gituu.. Sayur yg saya pakai juga seadanya di kulkas. Kalau mau mantap, pakai juga bayam jepang (horenzo) atau zuchinni tumis wijen n garam, dan tauge rebus yg dibikin side dish yah.. Jadi saya coba2 kemarin itu, pakai resepnya Seonkyoung Longest krn tertarik pd campuran resep sausnya. Plus saya tambahin sedikit mayones, seperti yang dilakukan oleh Jung Bong, Jung Hwan dan papanya di Drama Reply1988 wkt mamanya (mama Cheetah) gak ada di rumah....😂😂 Ternyata uenakk lhoo... Note: 1. makanan seperti ini wajib harus sekali habis, jangan disisa or disimpan yah.. 2. Krn ini nasi yang dicampur aduk, isiannya bebas ya, bisa tambah kimchi sawi, kimchi lobak, acar lokio, dan side dish korean lainnya 3. Pd dasarnya minyak wijen pegang peranan sangat besar dlm masakan korea. Dan minyak wijen korea wanginya memang beda dgn minyak wijen biasa (wanginya lebih kuat drpd minyak wijen pd umumnya) 4. Krn masak bahannya satu2, jadi keliatannya langkahnya agak panjang, dibaca aja pelan2 ya.. 😀

Bihun goreng babi

Ada rasa rindu makan bihun goreng babi di rumah makan favorite. Tapi di masa pandemi ini agak takut untuk keluar rumah apalagi tidak urgent. Selagi bisa ditunda ya kenapa tidak ya kan. Jadi sanking pengennya, akhirnya masak sendiri deh walaupun rasanya tidak sama tapi ini enak menurut satu rumah kami 😆 Yaudin, cus kita masak 😁

Begenyol babi

Makanan favorit keluarga kalau semua pada ngumpul selalu minta dibuatin menu ini......

Babi cincang kukus (tok nyuk jan / cunyuk hamchoi)

Makanan sederhana, mudah, khas Kalimantan 🥰

Babi goreng crispy

Suami suka banget sama salah satu menu ini soalnya crispy dan bisa di buat cemilan

Sate Babi (Non Halal)

Jarang banget makan babi2an, kalo bukan papa yang request. Kali ini dibikin sate... Ini dimasak dulu sampai matang, baru dibakar. Bisa dibacem sebentar, kemudian dibakar sampai matang. Suka2 yah... Tapi buat saya, lebih suka mateng jadi dibakar lebih sebentar dan cuma buat nambahin wanginya aja. Kalo males nusukin, bisa langsung dimakan. Hihihihi... Share resepnya yah, buat yang pengen coba halal bisa ganti sama ayam.

Semur Daging Babi (Non Halal)