Menu praktis dan gampang yaitu membuat 김치 돼지갈비 찌개 (pork ribs kimchi stew) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya 김치 돼지갈비 찌개 (pork ribs kimchi stew) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 김치 돼지갈비 찌개 (pork ribs kimchi stew), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 김치 돼지갈비 찌개 (pork ribs kimchi stew) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat 김치 돼지갈비 찌개 (pork ribs kimchi stew) yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep 김치 돼지갈비 찌개 (pork ribs kimchi stew) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan 김치 돼지갈비 찌개 (pork ribs kimchi stew) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gak harus pake porky ribs ya, bisa di ganti beef ribs juga. Lebih sedap dengan rib/iga ketimbang daging ayam~ rasanya asam pedes gurih khas korea gitu, karena ada kimchi nya~
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 김치 돼지갈비 찌개 (pork ribs kimchi stew):
- 150 gr pork ribs (bisa ganti iga sapi)
- 100 gr daging has (optional, kalo mau rib smua juga boleh)
- 50 gr aged kimchi (kimchi yg udah asem banget)
- 1 batang daun bawang
- 2 cabe merah kriting, iris serong
- 1/4 bawang bombay, iris tips
- 2 bawang putih, cincang
- Saus/bumbu;
- 2 sdm gochujang (korean red pepper paste)
- 2 sdm ssamjang (sambal tauco korea)
- 3-4 sdm gochugaru (bubuk cabe korea)
- 2 sdm air rendaman kimchi
- 1 sdm curry powder (yg enak merk ottogi)
- 1.5 sdm mulyeot (corn syrup)
- 2 sdm guk ganjang (kecap asin untuk sup)
- secukupnya Garam
