Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chinese Pork and Ginger stir fry a.k.a Tumis Daging Babi Jahe yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Chinese Pork and Ginger stir fry a.k.a Tumis Daging Babi Jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chinese Pork and Ginger stir fry a.k.a Tumis Daging Babi Jahe, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chinese Pork and Ginger stir fry a.k.a Tumis Daging Babi Jahe bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Chinese Pork and Ginger stir fry a.k.a Tumis Daging Babi Jahe biasanya untuk 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Chinese Pork and Ginger stir fry a.k.a Tumis Daging Babi Jahe diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chinese Pork and Ginger stir fry a.k.a Tumis Daging Babi Jahe dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Chinese Pork and Ginger stir fry a.k.a Tumis Daging Babi Jahe memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kesukaan keluarga dan simple banget resepnya, eksekusinya juga ga pakai lama. Non halal. Resep asli Marion's Kitchen. Disalin dr akun Applebondie tapi aku modifikasi sesuai selera keluarga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chinese Pork and Ginger stir fry a.k.a Tumis Daging Babi Jahe:

1. 300 gr has dalam babi, dipotong tipis
2. 3 siung bawang putih, cincang
3. 4 cm jahe, iris korek api
4. 1 batang daun bawang, diiris, pisahkan bagian putih dan hijau
5. 2 sdm minyak sayur
6. 1/2 sdm minyak wijen
7. Bahan marinade :
8. 2 sdm kecap asin
9. 2 sdt tepung maizena
10. 1/2 sdt merica
11. 1/2 sdt jahe bubuk
12. 1/2 sdt baking soda
13. Bahan saus:
14. 2 sdm arak masak (shao hing)
15. 2 sdm saus tiram
16. 2 sdm kecap manis
17. 1 sdm kecap asin
18. 1/2 sdt gula
19. 1/2 sdt bubuk ngohiong (saya tidak pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Chinese Pork and Ginger stir fry a.k.a Tumis Daging Babi Jahe

1

Iris tipis daging, buang bagian berurat. Masukkan bumbu marinade, lalu diaduk rata, marinade 30 menit di kulkas.

2

Siapkan bahan lainnya. Bawang putih dicincang halus, jahe diiris tipis korek api, daun bawang dipotong dan dipisah bagian batang dan daunnya.

3

Bahan saus dicampur jadi 1 dalam mangkok

4

Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak hingga harum, masukkan batang daun bawang, tumis sebentar.

5

Masukkan daging yg sudah di-marinade, tumis hingga matang.

6

Tuang saus ke dalam daging. Aduk hingga merata dan meresap ke dalam daging.

7

Masukkan daun bawang bagian hijaunya. Tumis sebentar.

8

Matikan api. Tuang minyak wijen dan aduk rata.

9

Jika dibandingkan dengan resep asli, saya memakai daging lebih sedikit, tetapi dengan bahan dan saus yg sama. Karena menurut kami, ini lebih wangi dan menambah selera makan.

10

Pernah saya coba juga untuk daging sapi dan ayam.