Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Easy Crispy Skin Pork (non-halal) yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Easy Crispy Skin Pork (non-halal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Easy Crispy Skin Pork (non-halal), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Easy Crispy Skin Pork (non-halal) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Easy Crispy Skin Pork (non-halal) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Easy Crispy Skin Pork (non-halal) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Easy Crispy Skin Pork (non-halal) memakai 3 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Saya mau bagi rahasia gimana cara bikin crispy skin pork ala restaurant yang biasa kalo kita beli harus keluar duit banyak tp dapet nya cuma beberapa iris. Kalau bikin sendiri, pasti puas makan nya, ga perlu rogoh kocek terlalu dalam. rahasia nya : 1. Pilih samcan kualitas bagus ( lapisan lemak berlapis2 di atas dan di antara daging ) 2. Rebus samcan supaya tusuk2 nya ngga susah dan bisa merata 3. Bagian kulit harus tetap kering dan jangan kena bumbu 4. oles2 cuka sebelum di panggang 5. gunakan bumbu all purpose seasoning / chinese five spices untuk memudahkan pemberian bumbu Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Easy Crispy Skin Pork (non-halal):

1. 1/2 kg samcan kualitas bagus
2. 1 sdm Garam
3. 1 bumbu ngohiang / all purpose seasoning / chinese five spices

Langkah-langkah untuk membuat Easy Crispy Skin Pork (non-halal)

1

Rebus samcan kualitas bagus dalam air mendidih yang sudah di beri 1 sdt garam kurang lebih 15-20 menit (samcan memang hanya setengah matang)

2

Angkat samcan dan letakan di atas nampan. tunggu agak dingin. Tusuk2 bagian kulit samcan dengan garpu atau pisau hingga rata. kedalaman tusukan 5mm

3

Gurat / potong memanjang bagian daging tetapi hanya 1/2 kedalaman daging. jgn sampai kulit nya. tujuan nya supaya bumbu bisa lebih meresap

4

Bumbu in bagian daging saja dengan bumbu all purpose atau chinese five spices / ngohiang hingga merata

5

Balik bagian kulit di atas. keringkan dengan tissue dapur dan lap dr sisa2 bumbu jika ada yg kena.

6

Letakan samcan diatas aluminium box / aluminium foil yg di bentuk persegi dengan posisi kulit di atas. Beri baluran garam diatas kulit (guna nya supaya garam mengikat kandungan air dr kulit)

7

Simpan samcan kedalam kulkas semalaman dan kotak aluminium biarkan dalam keadaan terbuka. supaya kulit samcan benar2 kering

8

Keluarkan samcan dari kulkas saat hendak di masak. jangan lupa buang / bersihkan garam yg ada di atas kulit samcan. Oles sedikit cuka ke atas kulit sebelum samcan di panggang.

9

Panggang samcan kurang lebih 1 jam dengan oven suhu 180 derajat. jika terlihat daging mulai matang. pindah api atas supaya kulit mulai menggelembung dan krispy. check supaya tidak gosong.