Cara Gampang Menyiapkan Budae Jjigae / Korean Army Stew yang Lezat

Dipos pada March 25, 2023

Budae Jjigae / Korean Army Stew

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Budae Jjigae / Korean Army Stew yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Budae Jjigae / Korean Army Stew yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Budae Jjigae / Korean Army Stew, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Budae Jjigae / Korean Army Stew di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Budae Jjigae / Korean Army Stew biasanya untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Budae Jjigae / Korean Army Stew oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Budae Jjigae / Korean Army Stew memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Budae Jjigae / Korean Army Stew:

  1. Bahan : 8 butir Fish ball 8 butir Fish tofu 8 butir Otak2 kecil
  2. 2 pcs Otak2 singapore (potong serong) 2 kotak Tahu putih
  3. 100 grJamur kuping 1 bungkus Jamur enoki 1 Sliced keju
  4. 100 gram Chaisim 1 butir Telur 1 cup Kimchi sawi putih
  5. 1 butir kecil Bawang bombay 1 bungkus mie instan Nongshim
  6. secukupnya Daun bawang
  7. Kaldu : 1 liter Tulang Babi
  8. Bumbu untuk Kuah : 3 siung bawang putih goreng
  9. 2 sdm minyak bawang putih 2 sdm gochujang 1 sdm kecap manis
  10. Garam secukupnya Gula secukupnya Lada secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Budae Jjigae / Korean Army Stew

1
Tata bawang bombay dan sebagian bahan di bagian bawah panci, lalu susun semua bahan melingkar / sesuai selera
2
Campurkan semua bumbu kuah dan bumbu nongshim dalam 1 mangkok aduk merata.
3
Masukkan bumbu kuah di atas bahan jjigae
4
Tuang kaldu tulang babi, aduk merata
5
Masak dengan api besar, lalu kecilkan api setelah mendidih
6
Sajikan selagi hangat, untuk 8 porsi.
Budae Jjigae / Korean Army Stew - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Soun

Daging Soun

Gampang dan cepet bikinnya, menu yang selalu di masak mama saya saat saya masih kecil, menu nostalgia

Sup jagung

Sup jagung

Masak seadanya dikulkas campur semua aja πŸ˜‚ yang penting hasil maknyus πŸ˜€

5 porsi
Ayam Kecap Resep Kuno

Ayam Kecap Resep Kuno

1 masakan yg selalu sy kangenin klo pulang kampung adalah masakan mama ayam kecap ini. Setelah menikah, dikasih resep ini sm mama, langsung praktek, n hepi banget karena rasanya sama persis ky bikinan mama. Selain ayam, bisa banget utk dibikin Babi kecap

Tumis daging + tahu kecap (non halal)

Tumis daging + tahu kecap (non halal)

Hari libur mau ke pasar malas buka2 kulkas cuma ada daging giling + tahu jadilah dimasak kecap.. Sederhana tapi Dom suka πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

Siomay

Siomay

Siomay kacang ala kaki lima. Tapi disini saya ga bikin sendiri saus kacangnya ya. Biasa suami ganti jg pake bumbu sambel pecel yg instant.

5 porsi
60 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Resep Ibu Fatmah Bahalwan. Susah nemu makanan enak disini, bikinlah. Setengah resep ini. Labu TIDAK BOLEH diperas, cukup ditiriskan. Sy tidak pakai ikan, diganti daging dan udang.

30 pcs
Mie kangkung

Mie kangkung

Saya mao cerita tentang awal ketertarikan saya dengan masak awalnya saya ga begitu suka sama masak cuman karena di medsos suka seliweran resep-resep dan aku suka intip-intip resep di cookpad akhirnya ada ketertarikan buat coba-coba bikin masakan dari resep-resep yang aku liat dan akhirnya malah jadi muncul hobi baru ditambah seiring pandemi jadi sering dirumah nah makin sering lah uji coba masakan 😁 #gabungakademirecook

4-5 orang
60 menit
Mie Goreng Simple (non halal)

Mie Goreng Simple (non halal)

Mie Goreng Simple Siapa sih yang ga suka mie goreng?? kalo saya sih pecinta mie bangett..mau d goreng..d rebus semuanya sukaπŸ˜‰ Yukk cuss liat resepnya..jgn lupa d cookmark n recook yaa, tqπŸ˜™

5 porsi
20 menit
Baso Tahu Bandung

Baso Tahu Bandung

Liat postingan temen bikin baso tahu jadi inget mamah waktu aku kecil suka bikin baso tahu cepet2 deh telepon mamah tanya resep dan taraa ini hasilnya source: madam eng (my mom)

Steamed pork ribs with salted black bean (non halal)

Steamed pork ribs with salted black bean (non halal)

Pertama kali tulis resep di cookpad. Resep ini diambil dr blog copy cake kitchen

Charsiu aka Chinese Barbeque Pork aka Babi Panggang Merah

Charsiu aka Chinese Barbeque Pork aka Babi Panggang Merah

Sejak ada virus nakal Covid-19, udah ngga pernah lagi makan nasi campur di resto langganan. Tapi jadi bisa bikin sendiri semuanya 😁. Resep ini hasil dari ngoprek internet, dari cookpad, youtube dan berbagai sumber lainnya yang dipadupadankan ala saya sesuai dengan ketersedian bahan di online shop dan supermarket langganan. Hauce sen cing ping gaes. Terima kasih semuanya πŸ™ #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 hari
Sup Ayam Klaten

Sup Ayam Klaten

Beberapa hari ini si kecil lagi bapil and kalo lagi sakit, biasanya aku suka masakin sup buat si kecil yang susah bner kalo susah makan sup. Cari2 resep and aku dapat resep sup ayam klaten ala Mbak Dessi Masterchef, so aku coba saja deh dan sedikit di modif saja. Rasa sup nya enak dan ada sedikit asam dari daun jeruk, aroma sup nya nikmat banget, aku sih suka dan kepengen bikin lagi besok2... Di resep asli pakai 1 ekor ayam, tapi aku cuma buat setengah saja.

Siomay saus kacang(non halal)

Siomay saus kacang(non halal)

Tinggal jauh bgt dari tanah air,kadang klo lg kangen makan sesuatu yg asli dari Indo mesti harus kreatif di dapur...dan ini Siomay saus kacang resep dari teman baik tp aku improv dan jadinya tara rara....enakkkk jg...bs ngobatin kangen😍😍😍.Selamat mencoba

Cawanmusi (telur kukus) versiku

Cawanmusi (telur kukus) versiku

Sejak kecil, sy suka sekali dengan cawanmusi buatan mama sy. Mama sy belajar membuatnya dari buyut. Ini versi Chinesenya ya. Telur kukus dengan toping daging cincang. Sebelum membuatnya, daging cincangnya bs menggunakan berbagai jenis daging. Di bawah ini sy akan bahas bbrp jenis daging utk topping yg bs Anda gunakan, tentunya dgn bumbu yg sdkt berbeda

1 porsi
30 menit